Recipe 05 જાન્યુઆરી 2026: દૂધી સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તે વજન ઘટાડવાથી લઈને પાચન સુધારવા સુધી દરેક બાબતમાં મદદ કરી શકે છે. તમે દૂધીથી વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓ બનાવી શકો છો. પરંતુ જો તમે વજન ઘટાડવા માંગતા હો, તો દૂધીથી બનેલો સૂપ અજમાવો. વજન ઘટાડવા માટે દૂધીનો સૂપ અસરકારક હોઈ શકે છે. તે નાની-નાની ભૂખ મટાડવા માટે પણ અસરકારક છે. તમે સાંજના નાસ્તા માટે અથવા ભૂખ શાંત કરવા માટે દૂધીનો સૂપ બનાવી શકો છો. આ સૂપ તૈયાર કરવો ખૂબ જ સરળ છે.
સામગ્રી:
- દૂધી – 250 ગ્રામ
- ઘી – 1/2 ચમચી
- જીરું – 1/4 ચમચી
- મીઠું સ્વાદ મુજબ
- કાળી અને લાલ મરી – સ્વાદ મુજબ
બનાવવાની રીત
- દૂધીનો સૂપ બનાવવા માટે, સૌપ્રથમ દૂધીને છોલી લો.
- તેને નાના ટુકડામાં કાપીને પ્રેશર કૂકરમાં મૂકો.
- ગ્લાસ પાણી ઉમેરો અને દૂધીને બે વાર સીટી વાગે ત્યાં સુધી રાંધો.
- એકવાર દૂધી બરાબર ઉકળી જાય પછી, તેને એક બાઉલમાં કાઢી લો.
- તેમાં ઘી, મીઠું અને કાળા મરી પાવડર ઉમેરીને પીરસો.
દૂધીનો સૂપ પીવાના ફાયદા –
- દૂદીનો સૂપ પીવાથી વજન ઘટાડવામાં મદદ મળે છે.
- પાચન સમસ્યાઓ દૂર કરવા માટે તમે દૂધીનો સૂપ પી શકો છો.
- દૂદીનો સૂપ કબજિયાત દૂર કરી શકે છે.
- દૂદીનો સૂપ આંખના સ્વાસ્થ્ય માટે આરોગ્યપ્રદ છે.
- દૂધીના સૂપમાં કેલરી ખૂબ ઓછી હોય છે.
- દૂધીના સૂપ બાળકો માટે પણ સ્વાસ્થ્યપ્રદ છે. તે તેમના વિકાસમાં મદદ કરી શકે છે.
- તમે વધતા બાળકોને દૂધીના સૂપ આપી શકો છો.
- તમે શરીરમાં હોર્મોન્સ સંતુલિત કરવા માટે દૂધીના સૂપ આપી શકો છો.