રીંગણ એક એવી શાકભાજી છે જે સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ બંને છે. તે બાળકો અને પુખ્ત વયના બંનેને ખૂબ ગમે છે. તમે રીંગણ ભરત અને રીંગણ કઢી જેવી વિવિધ પ્રકારની રીંગણની વાનગીઓ ખાધી હશે. આજે, અમે તમને રીંગણ બનાવવાની એક નવી રીત બતાવવા જઈ રહ્યા છીએ. જો તમે કંઈક નવું અને મસાલેદાર શોધી રહ્યા છો, તો બેક કરેલા રીંગણનો પ્રયાસ કરો. તમે તેનો નાસ્તા તરીકે પણ આનંદ માણી શકો છો.
બેક કરેલા રીંગણ બનાવવા માટે સામગ્રી
રીંગણ – 2
ચિલી ફ્લેક્સ – 1 ચમચી
માખણ – 2 ચમચી
મીઠું – સ્વાદ મુજબ
ઓરેગાનો – 1 ચમચી
મોઝેરેલા ચીઝ – 1/2 કપ
લસણ પાવડર – 1 ચમચી
બેક કરેલા રીંગણ કેવી રીતે બનાવવું
- બેક કરેલા રીંગણ બનાવવા માટે, પહેલા રીંગણને સારી રીતે સાફ કરો.
- પછી, તેને કાપી લો.
- પછી, ઓવનને 150 ડિગ્રી પર 10 મિનિટ માટે પ્રીહિટ કરો.
- માખણ લગાવેલા રીંગણને બેકિંગ ટ્રે પર મૂકો.
- ઉપર ચીલી ફ્લેક્સ, ઓરેગાનો, મીઠું, લસણ પાવડર અને મોઝેરેલા ચીઝ નાખો અને ૧૫ મિનિટ માટે બેક કરો.
- આ પછી, તેને બહાર કાઢો અને ખાતરી કરો કે તે સારી રીતે રાંધેલું છે.
- તમારા બેક કરેલા રીંગણા તૈયાર છે; તેને ગરમાગરમ પીરસો.