લીલા શાકભાજી કાપતી વખતે તેની અંદરથી કીડા બહાર આવે છે.આ જંતુઓના કારણે શાકભાજી પણ સડી જાય છે.કેટલીકવાર મહિલાઓ કીડાઓને કારણે શાકભાજી પણ કાપતી નથી.આ સિવાય શાકભાજીને પણ ફેંકી દેવામાં આવે છે, પરંતુ તમે કેટલીક સરળ યુક્તિઓ અપનાવીને શાકભાજીમાં રહેલા જંતુઓને દૂર કરી શકો છો.તો ચાલો જાણીએ તેમના વિશે…
ફૂલકોબીમાંથી કાઢો કૃમિ
જંતુઓ ફૂલકોબી અથવા કોબીમાં હાજર છે, તેથી તમારે તેને બનાવતા પહેલા તેને સારી રીતે સાફ કરવું જોઈએ.આ પછી, કોબીને મોટા ટુકડાઓમાં કાપો.એક વાસણમાં પાણી નાખી તેમાં કોબીજ નાખો.હવે તેમાં એક ચમચી મીઠું નાખીને કોબીજને થોડી વાર પલાળી દો.જેના કારણે પાણીમાં રહેલા કીડા પોતાની મેળે જ બહાર આવી જશે.
કોબીમાંથી કાઢો કૃમિ
કોબીમાં આવા કીડા હોય છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ હાનિકારક છે, તે મગજ સુધી પહોંચીને નુકસાન પહોંચાડે છે.આ કિસ્સામાં, કોબી કાપતી વખતે, તેના ઉપલા સ્તરને દૂર કરો.પછી તેને કાપીને હળદરવાળા હૂંફાળા પાણીમાં બોળીને થોડીવાર રહેવા દો.15 મિનિટ પછી તેને બીજા વાસણમાં કાઢીને સાદા પાણીથી 1-2 વાર સાફ કરો.કોબી બરાબર સાફ થશે અને કીડા, ગંદકી પણ બહાર આવશે.
બ્રોકોલીમાંથી કાઢો કૃમિ
બ્રોકોલીનું સેવન સૂપ, સલાડના રૂપમાં ઘણી વખત કરવામાં આવે છે.તે ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ શાકભાજી માનવામાં આવે છે. ઘાટા રંગને કારણે કોબીમાં જંતુઓ દેખાતા નથી.પરંતુ તેમને દૂર કરવા માટે, તેમને નાના ટુકડાઓમાં કાપો.બ્રોકોલીને હૂંફાળા પાણીમાં નાખો અને 15 મિનિટ માટે રાખો.નિશ્ચિત સમય પછી બ્રોકોલીને સાદા પાણીથી ધોઈ લો.