લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ વધુ હોવાને કારણે અનેક ગંભીર બીમારીઓનો ખતરો રહે છે.ખાસ કરીને હાઈ બ્લડપ્રેશરને કારણે હૃદય સંબંધિત બીમારીઓ થઈ શકે છે.તેથી જ વધતા કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રણમાં રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે.કોલેસ્ટ્રોલને કંટ્રોલ કરવા માટે તમે તમારા આહારમાં મીઠા લીમડાનો સમાવેશ કરી શકો છો.તેમાં રહેલા પોષક તત્વો બ્લડ પ્રેશરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરશે.તો ચાલો અમે તમને જણાવીએ કે તમે તેને તમારા આહારમાં કેવી રીતે સામેલ કરી શકો છો.
મીઠા લીમડાના પાંદડામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ગુણો જોવા મળે છે, આ સિવાય તે ફાયટોન્યુટ્રિઅન્ટ્સનો પણ સારો સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. તેમાં જોવા મળતા પોષક તત્વો હાઈ બીપી અને હૃદયની બીમારીઓ સામે રક્ષણ આપવામાં મદદ કરે છે. ઘણા સંશોધનોએ સાબિત કર્યું છે કે મીઠા લીમડાના પાંદડા ખાવાથી બ્લડ પ્રેશરના સ્તરને નિયંત્રિત કરી શકાય છે.
તેનું આ રીતે કરો સેવન
ખોરાકમાં સમાવેશ કરો
મીઠા લીમડાના પાંદડાને આહારમાં સામેલ કરવા માટે, તમે તેનો ઉપયોગ શાકભાજી, કઠોળ, કઢી વગેરેમાં કરી શકો છો.તેનાથી તમારા સ્વાસ્થ્યને પણ ફાયદો થશે અને ખાવાનો સ્વાદ પણ અનેકગણો વધી જશે.
ચટણી બનાવો અને ખાઓ
તમે મીઠા લીમડાની ચટણી બનાવીને પણ ખાઈ શકો છો.એક પેનમાં 2 ચમચી તેલ ગરમ કરો અને તેમાં 1/4 ચમચી હિંગ, 1/2 ચમચી સરસવ, 2 ચમચી અડદની દાળ અને 1 સૂકું લાલ મરચું ઉમેરો. આ બધા મસાલાને બરાબર શેકી લો.શેક્યા પછી, મસાલાને સારી રીતે ઠંડુ કરો અને તેને એક કપમાં કાઢી લો.તમે તેને પીસીને અને તમારા સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરીને તેનું સેવન કરી શકો છો.
ખાલી પેટ પર ચાવવું
તમે ખાલી પેટે મીઠા લીમડા ખાઈ શકો છો. ખાલી પેટે મીઠા લીમડાનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.નિષ્ણાતોના મતે દરરોજ સવારે ખાલી પેટે 5-8 મીઠા લીમડા ચાવવાથી કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઓછું થાય છે.