- ઈજામાં જલ્દીથી રુઝ આવવામાં ઝિંકની ભૂમિકા
- સ્વાદ અને સુગંધ માટે પણ ઝિંક જરુરી
સામાન્ય રીતે આપણે એવો ખોરાક લેવો જોઈએ જેના થકી આપણા શરીરને પુરતું પોષણ મળી રહે છે, દરેક તત્વો ક્યાકને ક્યાક આપણા શરીર માટે જરુર છે જેમાં આજે વાત કરીશું ઝિંકની, ઝિંક શરીર માટે આવશ્યક તત્વ છે.
ઝિંક એ એક આવશ્યક ખનિજ છે જે માનવ શરીરમાં ઘણી મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે, જેમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવી અને ઘાને રૂઝાવવાનો સમાવેશ થાય છે. ઝિંક કેટલાક ખોરાકમાં હાજર છે અને તે આહાર પૂરક તરીકે પણ ઉપલબ્ધ છે.
ઝિંકના ઘણા ફાયદા છે. ઝિંક એ એક પોષક તત્વ છે જે તમારા સમગ્ર શરીરમાં જોવા મળે છે. તે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને ચયાપચયને વધારવામાં મદદ કરે છે. ઘા રૂઝાવવા, સ્વાદ અને ગંધની તમારી સમજ માટે ઝિંક પણ મહત્વપૂર્ણ છે. ઘણા આહાર ખોરાક સાથે, તમારા શરીરને સામાન્ય રીતે પૂરતી ઝીંક મળે છે.
જસતના ખાદ્ય સ્ત્રોતોમાં ચિકન, લાલ માંસ અને ફોર્ટિફાઇડ નાસ્તાના અનાજનો સમાવેશ થાય છે. શિયાળામાં ઝિંકથી ભરપૂર ખોરાક ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, પરંતુ તે કેટલીક દવાઓની અસરકારકતા ઘટાડી શકે છે અને આડઅસરો પેદા કરી શકે છે.