- બ્રોકોલી વેઈટલોસમાં કરે છે મદદ
- સલાડ તરીકે અને બોઈલ કરીને ખાવાથી ફાયદો બમણો થાય છે.
શિયાળામાં અનેક પ્રકારના શકાભાજી માર્કેટમાં આવે છે આવી સ્થિતિમાં દરેક લીલા શાકભાજી સ્વાસ્થ્ય માટે ગુણકારી હોવાથી તેને ખાવામાં આવે તો ઘણા ફાયદાઓ થાય છે,ખાસ કરીને આજે વાત કરીએ બ્રોકોલીની જે દેખાવે ફુલેવર જેવું જ હોય છે જો કે તે ગ્રીન રગંનું હોય છે .બ્રોકોલીનો ઉપોયગ સલાડથી લઈને સબજી માટે સૂપ માટે કરવામાં આવે છે બ્રોકોલી વેઈટ લોસ કરવા માટે ઉત્તમ ગણાય છે તો સાથે જ તેને ખાલવાથઈ અનેક ફાયદાઓ પણ થાય છે.પાણીમાં ઉકાળેલી બ્રોકોલી ખાવાથી ઘણા ફાયદાઓ થાય છે. તો ચાલો જાણીએ તેના ફાયદાઓ.
વજન ઉતારવામાં મદદરુપ
બ્રોકોલી શરીરને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. તેમાં ફાઈબર ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે, જે પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. બ્રોકોલી ખાવાથી ભૂખ જલ્દી નથી લાગતી. જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
લીવરને રાખે છે સ્વસ્થ
બ્રોકોલી લીવર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. નિયમિતપણે બ્રોકોલી ખાવાથી ફેટી લીવરની સમસ્યા દૂર થાય છે. બ્રોકોલી શરીરમાંથી ઝેરી તત્વોને દૂર કરીને શરીરને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. બ્રોકોલી ખાવાથી લીવર સંબંધિત બીમારીઓનું જોખમ ઓછું થાય છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે
બ્રોકોલી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવાની સાથે શરીરને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. બ્રોકોલીમાં વિટામિન સી ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિને કારણે, શરીરમાં મોસમી રોગોનું જોખમ રહેતું નથી.
સગર્ભા સ્ત્રી માટે ગુણકારી
બ્રોકોલી ગર્ભાવસ્થા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેમાં હાજર કેલ્શિયમ બાળકોના હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે અને તેમને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. બ્રોકોલી ખાવાથી મહિલા નબળાઈ અનુભવતી નથી. બ્રોકોલી ખાવાથી મહિલાઓ અને બાળકો બંને સ્વસ્થ રહે છે.
હાડકાને બનાવે છે મજબૂત
બ્રોકોલી હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. આ ખાવાથી હાડકાં મજબૂત થવાની સાથે હાડકાં સંબંધિત સમસ્યાઓ પણ દૂર થઈ જાય છે. બ્રોકોલીમાં કેલ્શિયમ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. બ્રોકોલીને સલાડ અને તેનું સૂપ બનાવીને પી શકાય છે.