સવારમાં નાસ્તો કરવાની મોટા ભાગના લોકોને આદત હોય છે. કેટલાક લોકો સવારના નાસ્તામાં સામાન્ય વસ્તુઓ ખાતા હોય છે તો કેટલાક લોકો હેલ્થને ધ્યાનમાં રાખીને નાસ્તો કરતા હોય છે. આવામાં જો વાત કરવામાં આવે ચણા સ્પ્રાઉટ્સની તો તેનાથી તો શરીરને અનેક રીતે ફાયદો થાય છે.
જાણકારોના મંતવ્ય અનુસાર,કાળા ચણામાં વિટામિન A, B6, ઝિંક અને મેંગેનીઝ જેવા પોષક તત્વો હોય છે. તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો છે. તે સ્વસ્થ વાળ અને ત્વચાને જાળવવામાં મદદ કરે છે. તે ત્વચાના વૃદ્ધત્વના સંકેતોને ઘટાડે છે. તે વાળને ઝડપથી વધવામાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત ચણાના અંકુરમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે. તે પાચન સંબંધિત સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. તેનું સેવન તમને કબજિયાત, એસિડિટી અને પેટનું ફૂલવુંથી રાહત અપાવવાનું કામ કરે છે. તે તમારા આંતરડાને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે.
જો ચણાને સવારના નાસ્તા વિશે વધારે વાત કરવામાં આવે તો ચણાના અંકુર વિટામીન અને મિનરલ્સથી ભરપૂર હોય છે. દરરોજ તેનું સેવન કરવાથી હાડકાં મજબૂત બને છે. તે દાંતને મજબૂત રાખવામાં પણ મદદ કરે છે. તેથી, તમે હાડકાંને મજબૂત કરવા માટે દરરોજ ચણાના અંકુરનું સેવન પણ કરી શકો છો.
આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી સામાન્ય ધારણાઓ પર આધારિત છે અને તેની કોઈ પૃષ્ટિ કરવામાં આવતી નથી.