ઘરનો ભંડાર અનાજથી ભરેલો રહે તે માટે ખાસ કરીને દેવી લક્ષ્મીની સાથે અન્નપૂર્ણાની પૂજા કરવી જોઈએ. અન્નપૂર્ણા જયંતિ માર્ગશીર્ષ મહિનાની પૂર્ણિમાના દિવસે ઉજવવામાં આવે છે. એક ધાર્મિક માન્યતા છે કે આ માતા અન્નપૂર્ણા પૃથ્વી પર પ્રગટ થયા હતા. આ દિવસે વિધિ-વિધાન સાથે દેવી અન્નપૂર્ણાની પૂજા કરવાથી ઘરમાં ક્યારેય અન્નની કમી નથી આવતી. આ વર્ષે અન્નપૂર્ણા જયંતિ 26 ડિસેમ્બર, 2023 ના રોજ ઉજવવામાં આવશે.
માતા અન્નપૂર્ણાને દેવી પાર્વતીનું સ્વરૂપ માનવામાં આવે છે. કહેવાય છે કે એક સમયે પૃથ્વી પર ખોરાકની અછત હતી, જેના કારણે ચારે બાજુ ભૂખમરો ફેલાયો હતો. લોકો અનાજના એક દાણા માટે પણ તડપવા લાગ્યા. પૃથ્વીવાસીઓની આ હાલત જોઈને માતા પાર્વતીએ તેમના કષ્ટોને દૂર કરવા માટે અન્નપૂર્ણાના રૂપમાં અવતાર લીધો હતો. માતા અન્નપૂર્ણાને અન્નની દેવી કહેવામાં આવે છે. માન્યતાઓ અનુસાર, જે ઘરમાં માતા અન્નપૂર્ણાની કૃપા હોય છે તે ઘરનું રસોડું હંમેશા ભોજન અને ધનથી ભરેલું રહે છે.
માતા અન્નપૂર્ણા વિશ્વનું ભરણ પોષણ કરે છે. આવી સ્થિતિમાં અન્નપૂર્ણા જયંતિના દિવસે રસોડાને સારી રીતે સાફ કરો. આ પછી રસોડા સહિત આખા ઘરને ગંગા જળથી શુદ્ધ કરો અને ચૂલા અને ગેસના ચૂલાની વિધિપૂર્વક પૂજા કરો. અન્નપૂર્ણા જયંતિના દિવસે ગેસના ચૂલાની કુમકુમ, ચોખા, હળદર, અગરબત્તી અને ફૂલોથી પૂજા કરો. રસોડામાં માતા અન્નપૂર્ણાની મૂર્તિ અથવા ચિત્રની સામે પણ દીવો પ્રગટાવો. આ દિવસે દેવી અન્નપૂર્ણા તેમજ ભોલેનાથ અને દેવી પાર્વતીની પૂજા કરો.