ઉનાળાની ઋતુમાં શરીરના તાપમાનમાં વધારો એ એક સામાન્ય સમસ્યા છે. આવી સ્થિતિમાં, કુદરતી પદ્ધતિઓ દ્વારા શરીરને ઠંડુ રાખવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ બની જાય છે. આ સંદર્ભમાં, સબજા બીજ, જેને તુલસીના બીજ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે ખૂબ જ ફાયદાકારક ઓપ્શન છે. આ નાના બીજ ભલે સાદા લાગે, પરંતુ તેમના સ્વાસ્થ્ય લાભો અદ્ભુત છે. સબજા બીજ ફક્ત શરીરને ઠંડુ રાખવાની સાથે સાથે અનેક રોગોથી બચાવવામાં પણ મદદ કરે છે.
ડિહાઇડ્રેશનથી બચાવ- તુલસીના બીજ પાણી શોષી લે છે અને લાંબા સમય સુધી શરીરને હાઇડ્રેટ રાખે છે. આ તરસ છીપાવવામાં અને હીટ સ્ટ્રોકથી બચાવવામાં મદદ કરે છે.
બ્લડ સુગરને કંટ્રોલ કરે છે – તુલસીના બીજ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પણ ફાયદાકારક છે. આ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું પાચન ધીમું કરે છે, જેનાથી લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર સ્થિર રહે છે.
પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવે છે – તેમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઇબર હોય છે, જે પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે. તેનું સેવન કરવાથી કબજિયાત, અપચો અને પેટ ફૂલવું જેવી સમસ્યાઓ ઘણી હદ સુધી ઓછી થઈ શકે છે.
વજન ઘટાડવું – તુલસીના બીજ લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રાખવામાં મદદ કરે છે, જેનાથી ભૂખ ઓછી લાગે છે. તે એક સ્વસ્થ નાસ્તા તરીકે પણ કામ કરે છે અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
ત્વચાને સ્વસ્થ રાખે છે – તુલસીના બીજ એન્ટીઑકિસડન્ટથી ભરપૂર હોય છે, જે ત્વચાને યુવાન રાખવામાં અસરકારક સાબિત થઈ શકે છે.
તણાવ ઓછો કરો – તુલસીના બીજમાં હાજર કુદરતી ગુણધર્મો માનસિક શાંતિ પ્રદાન કરે છે. તે શરીરને ઠંડુ કરીને માનસિક તણાવ પણ ઘટાડી શકે છે.