ઉનાળામાં જ્યારે તડકો ખૂબ જ તીવ્ર હોય છે અને વ્યક્તિને ખૂબ તરસ લાગે છે, ત્યારે કંઈક ઠંડુ પીવાનું મન થાય છે. આવી સ્થિતિમાં, તરબૂચનો જ્યુસ તમારા માટે શ્રેષ્ઠ રહેશે. ફક્ત 5 મિનિટમાં તૈયાર થતો આ જ્યુસ તમારા સ્વાદને સંતોષવાની સાથે તમને દિવસભર ઉર્જાવાન પણ રાખે છે. તરબૂચમાં પુષ્કળ પાણી હોય છે જે શરીરને તાજું અને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે.
• તરબૂચનો જ્યુસ બનાવવા માટેની સામગ્રી
1 વાટકી તાજા તરબૂચના ટુકડા
1 ચમચી મધ (જો ઈચ્છો તો)
1 ચપટી કાળા મરી (સ્વાદ મુજબ)
1 ચમચી લીંબુનો રસ
ઠંડુ પાણી અથવા બરફ
• બનાવવાની રીત
સૌ પ્રથમ, તરબૂચને સારી રીતે ધોઈ લો અને તેના ટુકડા કરી લો. હવે આ ટુકડાઓને બ્લેન્ડરમાં નાખો. મધ, લીંબુનો રસ અને કાળા મરી ઉમેરો. હવે તેમાં બરફ અથવા ઠંડુ પાણી ઉમેરો અને મિક્સ કરો. જ્યુસને સારી રીતે મિક્સ કરો અને પછી તેને ગ્લાસમાં રેડો. જો તમે ઈચ્છો તો, વધુ તાજગી માટે આ જ્યુસમાં થોડા ફુદીનાના પાન પણ ઉમેરી શકો છો.
• ફાયદા
હાઇડ્રેશન: તરબૂચ માત્ર શરીરને ઠંડુ જ નથી રાખતું પણ તેને હાઇડ્રેટ પણ રાખે છે.
ઉર્જા વધારો: તેમાં હાજર ખાંડ શરીરને ઉર્જા પૂરી પાડે છે જેથી તમે દિવસભર સક્રિય રહી શકો.
ત્વચા માટે ફાયદાકારક: તરબૂચમાં વિટામિન સી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે જે ત્વચા માટે સારું છે અને ચહેરા પર ચમક લાવે છે.