જો આપણે શરીરના સૌથી મહત્વપૂર્ણ અંગોની વાત કરીએ તો તેમાં સૌથી પહેલા કિડની આવે છે.તે શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.જો તે ક્ષતિગ્રસ્ત થાય છે તો શરીરના અન્ય ભાગોને પણ નુકસાન થવાનું જોખમ વધી જાય છે.કિડનીનું મહત્વ અને તેને સ્વસ્થ કેવી રીતે રાખવું તે વિશે જણાવવા માટે આજે વિશ્વ કિડની દિવસની ઉજવણી કરવામાં આવે છે.આજે સમગ્ર વિશ્વમાં કિડની ડેની ઉજવણી કરવામાં આવી રહી છે, આવી સ્થિતિમાં આજે અમે તમને કેટલાક એવા ખોરાક વિશે જણાવીશું જે તમારી કિડનીને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરશે.તો ચાલો જાણીએ તેમના વિશે…
કિડની માટે પણ આ ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેમાં વિટામિન-સી, વિટામિન-બી6, વિટામિન-એ અને ફાઇબર મળી આવે છે.ખાવામાં સ્વાદથી ભરપૂર લાલ કેપ્સિકમ તમારી કિડનીના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
લસણ ખાવાનો સ્વાદ વધારવાની સાથે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.તેનું સેવન કરવાથી તમે કિડની સંબંધિત સમસ્યાઓથી રાહત મેળવી શકો છો.તેમાં જોવા મળતું એલિસિન બેક્ટેરિયાના ચેપને દૂર કરવામાં અને બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
કોબીમાં ફાયટોકેમિકલ્સ, એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ખૂબ સારી માત્રામાં જોવા મળે છે.તે કિડની સંબંધિત સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
બ્લુબેરીમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ મળી આવે છે જે કિડનીને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે.આ સિવાય બ્લૂબેરીમાં ભરપૂર માત્રામાં બળતરા વિરોધી ગુણો હોય છે જે કિડનીમાં થતી બળતરાને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.બ્લૂબેરીને તમારા આહારમાં સામેલ કરીને તમે કિડની સંબંધિત સમસ્યાઓથી બચી શકો છો.
સફરજન વિટામિન્સ, ફાઇબર, બળતરા વિરોધી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણોથી ભરપૂર છે, તે હૃદય સંબંધિત સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં અને સુગર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આને પણ તમારા આહારમાં સામેલ કરીને, તમે કિડની સંબંધિત સમસ્યાઓથી રાહત મેળવી શકો છો.