ટામેટા માત્ર સ્વાદ વધારવાનું કામ નથી કરતા પણ તો ઉનાળામાં શરીરને ઠંડક આપવાની સાથે, તે અનેક બીમારીઓથી બચાવવાની શક્તિ પણ ધરાવે છે. જો તમે તેને ખાલી પેટે જ્યુસની જેમ પીઓ છો, તો તેના ફાયદા વધુ વધી જાય છે. તેમાં રહેલા લાઇકોપીન, વિટામિન સી, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને અન્ય પોષક તત્વો શરીરને અંદરથી હેલ્ધી અને એનર્જેટિક રાખે છે.
નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત થશે – ટામેટાં વિટામિન સી અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર હોય છે, જે શ્વેત રક્તકણોની સંખ્યા વધારીને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. જો તમે દરરોજ સવારે ખાલી પેટે 1 ગ્લાસ ટામેટાંનો રસ પીઓ છો, તો તે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરી શકે છે.
બ્લડ પ્રેશર – ટામેટાંનો રસ શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલને સંતુલિત કરે છે અને હાઈ બીપી ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેમાં પોટેશિયમ હોય છે, જે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે.
ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરે છે – ટામેટાંમાં હાજર ક્રોમિયમ અને ફાઇબર બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે આ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
ગરમીના સ્ટ્રોકથી બચવા – ઉનાળામાં ગરમીનો સ્ટ્રોક એક સામાન્ય સમસ્યા છે. ટામેટાંનો રસ શરીરને ઠંડુ પાડે છે અને તાપમાનને સંતુલિત કરે છે. તેનો રસ પીવાથી શરીર હાઇડ્રેટેડ અને ઠંડુ રહે છે.
ત્વચા પર ચમક – ટામેટાંમાં રહેલું લાઇકોપીન ત્વચાને સૂર્યના હાનિકારક કિરણોથી બચાવે છે અને ડાઘ, ખીલ અને પિગમેન્ટેશન ઘટાડે છે.
લીવર સ્વસ્થ રહે છે – ટામેટાંનો રસ ઝેરી તત્વોને બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે, જે લીવર અને કિડનીને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરી શકે છે.