દેશભરમાં નવરાત્રીનો ભવ્ય તહેવાર શરૂ થઈ ગયો છે. આ સમય દરમિયાન, ભક્તો દેવી દુર્ગાના આશીર્વાદ મેળવવા માટે ઉપવાસ રાખે છે. આ નવ દિવસનો તહેવાર ફક્ત પૂજા પૂરતો મર્યાદિત નથી, પરંતુ આ સમય દરમિયાન શરીરને તાજું રાખવું પણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
ઉપવાસના નિયમો અનુસાર, ડુંગળી, લસણ અને ઘણા પ્રકારના અનાજ અને મસાલા ટાળવામાં આવે છે, જેના કારણે શરીરમાં ઉર્જા જાળવી રાખવી ખૂબ મુશ્કેલ બની શકે છે.
આવી પરિસ્થિતિઓમાં, હળવા, સાત્વિક અને ઉર્જાથી ભરપૂર પીણાં તમને દિવસભર ઉર્જાવાન રાખવામાં મદદ કરે છે. નવરાત્રિ દરમિયાન ઉપવાસ કરનારાઓ આ પીણાં થોડીવારમાં તૈયાર કરી શકે છે અને સવાર કે સાંજ ગમે ત્યારે પી શકે છે.
કેળા-બદામ શેક
ઉપવાસ દરમિયાન ઉર્જા જાળવવા માટે કેળા-બદામ શેક એક ઉત્તમ વિકલ્પ માનવામાં આવે છે. તે સમારેલા કેળા, દૂધ, શેકેલા બદામ અને થોડા મધથી બનાવવામાં આવે છે. આ શેક માત્ર ક્રીમી અને સ્વાદિષ્ટ જ નથી પણ ત્વરિત ઉર્જા પણ પ્રદાન કરે છે. સવારે કે બપોરે તેને પીવાથી તમને આખો દિવસ હળવાશ અને તાજગીનો અનુભવ થાય છે. શેક બનાવવા માટે, એક કેળાની છાલ કાઢીને તેને બ્લેન્ડરમાં મૂકો. પછી, દૂધ અને મધ ઉમેરો અને સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડ કરો. પછી તમે તમારી પસંદ મુજબ બરફના ટુકડા અને સૂકા ફળ ઉમેરી શકો છો.
નાળિયેર પાણી
ઉપવાસ દરમિયાન નાળિયેર પાણીને સૌથી સરળ અને તાજગી આપતું પીણું માનવામાં આવે છે. તે કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર છે. નાળિયેર પાણી તાત્કાલિક હાઇડ્રેશન પણ પૂરું પાડે છે અને ઉનાળાની ગરમીમાં ઠંડક આપે છે.
બાએલ શરબત
બાએલ શરબત પેટને ઠંડુ કરવામાં અને શરીરને તાજગી આપવામાં મદદ કરે છે. ઉપવાસ દરમિયાન તેને પીવા માટે એક અનોખો અને પૌષ્ટિક વિકલ્પ માનવામાં આવે છે. બાએલ શરબત બનાવવા માટે, પાકેલા બાએલના ઝાડમાંથી પલ્પ કાઢો. આ પછી, તેને પાણીમાં ઓગાળી લો, તેને ગાળી લો અને ખાંડ અથવા ખાંડ કેન્ડી ઉમેરો.
દહીં- ફ્રુટ સ્મૂધી
ઉપવાસ દરમિયાન ફળ અને દહીં ખાવાથી શરીરને ઉર્જા મળે છે. દહીં અને ફળની સ્મૂધી ખનિજો અને પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે. તે બાળકો અને વૃદ્ધો માટે પણ બનાવવા માટે સરળ છે. તેને બનાવવા માટે, સ્વચ્છ દહીંને મિક્સરમાં નાખો, પછી તમારા મનપસંદ ફળોને ધોઈને કાપી લો, તેને ઉમેરો અને તેને સરળતાથી બ્લેન્ડ કરો. હવે, તેને ગ્લાસમાં રેડો અને પીવો.
ફુદીનાની છાશ
ઉપવાસ દરમિયાન પેટને ઠંડુ કરવા અને પાચન સુધારવા માટે છાશ એક સારો વિકલ્પ માનવામાં આવે છે. ફુદીનાની છાશ દહીં, પાણી, સિંધવ મીઠું અને ફુદીનાને ભેળવીને બનાવવામાં આવે છે. તે ઉનાળાની ગરમીમાં તાજગી અને ઉર્જા બંને પ્રદાન કરે છે.
ડ્રાયફ્રુટ-કેસર દૂધ
તમે ઉપવાસ પીણા તરીકે ડ્રાયફ્રુટ અને કેસર દૂધ પણ અજમાવી શકો છો. આ પીણામાં દૂધ, પલાળેલા ડ્રાયફ્રુટ, કેસર અને એલચી ઉમેરો અને તેને થોડું ગરમ કરો. પછી, ઠંડુ થયા પછી તેને પીવો. આ પીણું માત્ર ઉર્જા જ નહીં, પણ ઉપવાસ દરમિયાન શરીરને ગરમ અને સંતુલિત પણ રાખે છે.