Site icon Revoi.in

કિચન ટિપ્સઃ આ રીરે બીબીક્યૂ સ્ટાઇલ બનાવો ભરેલા ટામેટા, ટેસ્ટિ અને બનાવવામાં પણ ઈઝી

Social Share

સામાન્ય રીતે બીબીક્યૂ એટલે કે સગડી કે કોસલા પર શેકેલો ખોરાક આપણાને સૌ કોઈને ખૂબ પસંદ હોય છે, જેમાં પનીર, પોટેટો જેવી વાગનીઓ ખાસ બનતી હોય છે, ત્યારે આજે આપણે વાત કરીશું સ્ટેફેટ ટમાટર બીબીક્યૂની, જે સ્વાદમાં ટેસ્ટિ અને બનાવવામાં પણ તદ્દન ઈઝિ રહેશે .

સ્ટફેડ ટમાટો બીબીક્યૂ બનાવાની સામગ્રી અને રીત

સામગ્રી

સૌ પ્રથમ એક કઢાઈમાં તેલ લો, તેમાં જીરું અને લસણ લાલ કરો ત્યાર બાદ  તેમાં ડુંગળી એડ કરીને તરત જ ટામેટાના અંદરનો જે ગર કાઢ્યો હોય તે નાખીદો, 2 મિનિટ ટામેટાનો ગર સંતળાય  જાય એટલે બટાકા એડ કરીલો, હવે  તેમાં સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું, ચિલીફ્લેક્સ અને ઓરેગાનો એડ કરીલો,આ સ્ટફિંગને 5 મિનિટ સુધી બરાબર સાંતળીલો.

હવે ટામેટાની અંદર આ સ્ટફીંગ ભરીલો, ત્યાર બાદ ઉપર થી ટામેટાના સ્ટફિંગને બરાબર બદાવી દો, હવે તેના પર છીણેલું ચિઝ નાખો, તે પણ બરાબર બદાવી દો.

હવે એક પાતળા સળીમાં આ ટામેનાટા ઉપરથી ખોંચીલો, અને ગેસ પર બધી બાજૂ 1 1 મિનિટ થવાદો, આમ કરવાથી ટામેટૂં શેકાી જશે અને તેમાં સ્મોકી ફ્લેવર પણ આવી જશે, તૈયાર છે તમારા સ્ટફેટ બીબીક્યૂ ટામેટા