કિચન ટિપ્સઃ- સૌથી ઈઝી રીતે ઘરે જ બનાવો ઈટાલિયન સ્ટાઈલ ગાર્લિક ટોસ્ટ

સાહિન મુલતાની-

સામગ્રી

• 4 નંગ – બ્રેડ ( 8 પીસ બ્રેડ બનશે)
• 10 નંગ – લસણની કળી
• 4 નંગ – લીલા મરચા
• 100 ગ્રામ – છીણેલું ચીઝ
• 100 ગ્રામ- બટર
• 1 નંગ – કેપ્સીકમ મરચું જીણુ સમારેલું
• ઓરેગાનો જરુર પ્રમાણે
• ચીલી ફ્લેક્શ જરુર પ્રમાણે

ગાર્લિક ચીલી બ્રેડ બનાવવાની રીત –

1. પહેલા તો ચોરસ બ્રેડને બે ભઆગમાં કટ કરીલો, એટલે એક બ્રેડમાંથી બે કરો.
2. તિયીર બાદ લસણને અધકચરું ક્રસને બટરમાં નાખીને બરાબર મિક્સ કરી લો,
3. હવે આ મિશ્રણ બ્રેડ પર સ્પ્રેડ કરો  હવે તેના પર છીણેલું ચીઝ પાથરો
4. ત્યાર બાદ જીણા સમારેલા લીલા મરચા અને કેપ્સીકમ મરચા પાથરો
5. હવે આ બ્રેડને એક પેનમાં ઘીમા પાતે  ઘી કે બટર નાખીને ગરમ થવાદો, પેનને ઉપર ઢાકણથી કવર કરીલો, જ્યા સુધી બ્રેડ ક્રિસ્પી ન થાય અને ચીઝ ઓગળે નહી ત્યા સુધી ઓછામાં ઓછું 5 થી 10 મિનિટ ઘીમા તાપે થવાદો ્ને ત્યાર બાદ પેનમાંથી બહાર કાઢીલો, હવે તેના પર ઓરેગાનો અને ચીલી ફ્લેક્શ નાખીને ટામેટા કેચપ સાથે સર્વ કરી શકો છો .