1. Home
  2. Tag "RECIPE"

કિચન ટિપ્સઃ-શું તમે રીગંણની કાતરી ટ્રાય કરી છે,જો નહી તો હવે આ રીતે બનાવો રિંગણ ચિપ્સ

સાહિન મુલતાનીઃ- સામગ્રી 500 ગ્રામ – રિંગણ 3 ચમચા – તેલ સ્વાદ પ્રમાણે – મીઠું જરુર પ્રમાણે – હરદળ 2 ચમચી – લાલ મરટું 1 ચમચી – લીલા મરચાની પેસ્ટ 1 ચમચી – લસણની પેસ્ટ 1 ચમચી જીરુ 1 ચમચી – ધાણાજીરાનો પાવડર થોડા લીલા ઘાણા જીણા સમારેલા સૌ પ્રથમ રિંગના ડીચા કાઢીલો અને તેની […]

કિચન ટિપ્સઃ- બહાર જેવા જ પાતરા ઘરે જ બનાવા હોય તો જોઈલો આ પરફેક્ટ રીત

સાહીન મુલતાની સામગ્રી 12 નંગ- પાતરા (અળવીના પાન, રગ કાઢેલા અને ધોઈને બરાબર કપડા વડે કોરા કરીને સાફ કરેલા) 500 ગ્રામ – બેસન 3 કપ – ગોળ-આમલીનું પાણી ( થોડા કલાક પહેલા ગોળ આમલીને પલાળીને રાખવું ત્યાર બાદ ગાળીલેવું) 1 કપ – લીલા ધાણા ( જીણા સમારેલા) 3 ચમચી – આદુ,લસણ અને ચરચાની પેસ્ટ(તાજો મસાલો […]

કિચન ટિપ્સ – ઘરમાં બ્રેડ પડ્યા હોય ત્યારે તેમાંથી આ રીતે બનાવો બ્રેડ મસાલા ટૂકડા, ખાવામાં લાગે છે એકદમ ટેસ્ટી

સાહિન મુલતાનીઃ- ઘણી વખત આપણાને ક ટાઈમની ભૂખ લાગે છે અને ત્યારે આપણાને શાક રોટલી કે ખીચીડી દાળ ભાત નથી ખાવા હોતા કંઈક ટેસ્ટી અથવા ચટપટૂ ખાવાનું મન થાય છે તો આજે જાણીશુ બ્રેડમાંછી બનતા નાસ્તાની રેસિપી જે 10 મિનિટમાં બનીને તૈયાર થઈ જશે, અને બેઝિક સામગ્રીમાંથી બની પણ જશે. સામગ્રી 5 નંગ – બ્રેડ […]

કિચન ટિપ્સઃ- શું તમે શિંગદાણાનું શાક ખાઘુ છે જો નહી તો હવે આ રીતે બનાવીને કરો ટ્રાય, ખાવામાં હશે ટેસ્ટી

સાહિન મુલતાનીઃ- ઘણી વખત આપણા ઘરમાં શાકભાજી હોતા નથી ત્યારે દરેક ગૃહિણીઓને ચિંતા સતાવે છે કે ખાવામાં શું બનાવવું ચ્યાકે આજે આખા મોરા શિંદગાણાનું શાક બનાવાની રીત લઈને આવ્યા છીએ  સામગ્રી 1 કપ  – શીંગ દાણામોરા ( પાણીમાં 10 મિનિટ બાફી લો) 2 નંગ – ડુંગળી જીણી સમારેલી 1 ચમચી – જીરું સ્વાદ પ્રમાણે – […]

કિચન ટિપ્સઃ- શિયાળામાં બનાવો સક્કરીયાની ખટ-મીઠ્ઠી-તીખી પેટીસ, જાણીલો સૌથી ઈઝી રીત

સાહિન મુલતાનીઃ- સામગ્રી 500 ગ્રામ સક્કરીયા ( બાફીને છાલ કાઢીને મેશ કરીલો) 3 ચમચી – લીલા મરચાની વાટેલી પેસ્ટ  સ્વાદ પ્રમાણે – મીઠું જરુર પ્રમાણે – હરદળ થોડા લીલા ઘાણા 2 ચમચી – તલ 200 ગ્રામ  – શિંગ દાણા  (મિક્સરમાં જીણા વાટી લેવા) 1 ચમચી – લીબુંનો રસ તળવા માટે તેલ ખીરું બનાવા માટે 3 […]

કિચન ટિપ્સઃ- માત્ર 5 મેઈન ઈન્ગ્રિડન્સથી કુકરમાં ઝટપટ બનાવો પનીરનું ગ્રેવી વાળું શાક

સાહિન મુલતાનીઃ- સામાન્ય રીતે પનીરના ગ્રેવી વાળા શાક બનાવવા માટે ઘણી મહેનત થતી હોય છે પણ જ્યારે ઘરમાં પનીર પડ્યું હોય અને તરત પનીરનું શાક ખાવું હોય તો તેને તમે કુકરમાં પણ ઈઝીલી બનાવી શકો છઓ આજે જાણીશું ા પનીરનું શાક બનાવાની રેસિપી સામગ્રી 250 ગ્રામ – પીનીર 3 નંગ – ડુંગળી 2 નંગ – […]

કિચન ટીપ્સઃ- બટાકાનું રસા વાળું શાક ખાઈ ને કંટાળ્યા છો તો હવે પાણી વિનાનું તેલમાં જ બનાવો બટાકાનું ગ્રીન શાક

સાહિન મુલતાનીઃ- બટાકા એવી વસ્તુ છે જે દરેક શાકભાજી સાથે ભળી જાય છે આ સાથે જ બટાકાના પણ એલગ એલગ શાક બને છે.પણ આજે આપણે બટાકાનું માત્ર ગ્રીન શાક બનાવાની રીત જોઈશું તે પણ માત્ર તેલમાં બનાવીશું. સામગ્રી 500 ગ્રામ – બટાકા 3 ચમચી – લીલા મરચા લસણની પેસ્ટ સ્વાદ પ્રમાણે – હરદળ સ્વાદ પ્રમાણે […]

કિચન ટિપ્સઃ- લસણ ટામેટાની આ ચટણી બનાવાની રીત જોઈલો ,જેને ફ્રીજમાં કરી શકો છો સ્ટોર

સાહિન મુલતાનીઃ- ચટણી નામ પડતાજ મોઢામાં પાણી આવી જાય ચટણી અનેક પ્રકારની હોય છે, આજે આપણે લસણ ટામેટાની ઓછી સ્પાઈસી એવી ચટણી બનાવીશું જેને બ્રેડ સાથે રોટલી સાથે કે પછી ખીચડી સાથે પણ ખાય શકાય છે. તો ચાલો જોઈએ આ ટામેટા લસણની ચટણી બનાવાની રીત સામગ્રી 2 નંગ – ટામેટા 1 કપ – છોલેલું લસણ […]

કિચન ટિપ્સઃ- હવે ફુલેવર અને વટાણાનું બનાવો ટેસ્ટી ગ્રીન શાક, ખાવામાં ખૂબ જ ટેસ્ટી

સાહિન મુલતાનીઃ- આપણે શિયાળામાં અવનવા શાકભાજી બનાવતા હોય છે,શિયાળામાં શાકભાજી માર્કેટમાં પુષ્કર પ્રમાણમાં આવતા પણ હોય છે જેથી સબજીમાં વેરાયટી મળી રહે છે,તો આજે ફુલેવર અને વટાણાની ગ્રીન સબજી બનાવીશું જે બનાવામાં ઈઝી છે અને ખાવામાં ટેસ્ટી છે. સામગ્રી 1 નંગ મોટૂં ફુવેલર 500 ગ્રામ વટાણા 2 નંગ કેપ્સિકમ મરચા 4 ચમચી લીલા મરચાની પેસ્ […]

કિચન ટિપ્સઃ- ઈન્સ્ટન્ટ  ઢોકળા બનાવા છે તો જોઈલો રવાના આ સોફ્ટ ઢોકળા બનાવાની આ રેસિપી

સાહિન મુલતાનીઃ-  રવો એવી વસ્તુ છે કે જેમાંથી સ્વિટથી લઈને તીખા નાસ્તા પુરી દરેક વાનગી બને છે પણ આજે રવાની એક એવી વાનગી બનાવતા શઈખીશું જે બનાવામાં તો સરળ છે જ સાથે ખાવામાં પણ ટેસ્ટી છે.જે તમે સવારના નાસ્તામાં અને સાંજના નાસ્તામાં પણ બનાવી શકો છો,  સામગ્રી  2 કપ – રવો 1 કપ – દહીં […]