1. Home
  2. Tag "RECIPE"

કિચન ટિપ્સ- હવે બેસન બાજી સિવાય હવે બટાકાના પણ બનાવો પુડલા, ટેસ્ટી અને ક્રિસ્પી પણ

સાહિન મુલતાનીઃ- સામગ્રી 2 નંગ – મોટા બટાકા 1 કપ – લીલા વટાણા બાફેલા 1 નંગ – ગાજર છીણેલું 4 નંગ – લીલા મરચા જીણા સમારેલા 1 ચમચી – ચોખાનો લોટ 1 ચમચી – ચીલી ફ્લેક્શ 1 ચમચી – ઓરેગાનો જરુર પ્રમાણે – લીલા ઘણા જીણા સમારેલા સ્વાદ પ્રમાણે – મીઠૂં પુડલા બનાવવાની રીત -સૌ […]

કિચન ટિપ્સઃ- હવે મરી અને કેળાના તીખા મીઠા ટેસ્ટી ભજીયા બનાવો જોઈલો રીત

સાહિન મુલતાનીઃ- સામાન્ય રીતે આપણે મેથીના ગોટા ખાધા હશે જેમાં મરી પમ નાખવામાં આવતા હોય પરંતુ આજે મરીની તીખાશ વાળા અને પાકા કેળાની મીઠાશ વાળા આ ભજીયા બનાવાની રિત જોઈશું જે ખાવામં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. સામગ્રી 200 ગ્રામ – બેસન 2 નંગ – પાકા કેળા 1 ચમચી – અધકચરા મરી વાટેલા સ્વાદ પ્રમાણે […]

કિચન ટિપ્સઃ બાળકો માટે હવે ઘરે જ બનાવી દો આ ટેસ્ટા ઘંઉના લોટમાંથી બનતો મકાઈ પુડલાનો નાસ્તો

  સાહિન મુલતાનીઃ- નાના બાળકોના નાસ્તા માટે રોજે રોજ ગૃહિણીઓ માથાકૂટ કરવી પડે છે એક તો બાળક સબજી ખાતું હોચું નથી આવી સ્થિતિમાં અવનવા નાસ્તા બાળકો માટે બનાવીને બાળકને ખુશ કરી શકાય છે સાથે બાળકનું પેટ પણ ભરાય છે આજે એવો જ એક નાસ્તો બનાવીશું, સામગ્રી બ્રેડ – 5 નંગ 1 કપ – દૂધ 3 […]

કિચન ટિપ્સઃ નાસ્તામાં હવે ચિઝ ગાર્લિક બ્રેડને બદલે બનાવો આ ગાર્લિક પરોઠા

સાહિન મુલતાનીઃ- સવારે નાસ્તામાં સૌ કોઈને અવનવી વાનગીઓ ખાવાનું ગમે છે, જો કે સાદા પરાઠા દરેક ઘરોમાં સવારે ચા સાથએ બનતા જ હોય છે આજે જે લોકોને તીખું ટેસ્ટી ખાવાનું ભાને છે તેમના માટે ચિઝ ચીલી ગાર્લિક પરોઠાની રેસિપી લઈને આવ્યા છીએ તો ચાલો જોઈએ આ ઈઝી પરોઠા બનાવાની રીત સામગ્રી  500 ગ્રામ – ઘઉંનો […]

કિચન ટિપ્સઃ છોલે ચણાને હવે ઘરે જ બનાવો રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઈલમાં, જોઈલો આ ઈઝી રીત

સાહિન મુલતાનીઃ- આપણે રેસ્ટોરન્ટમાં છોલેનું શાક ખાીએ છીએ તો તે પંજાબીસ્ટાઈલમાં હોય છે જ્યારે લીરી પર મળતા છોલે એકદમ ટેસ્ટી અને લસાડ ચટણી વાળા હોય છે તો ચાલો જાણીએ લારી સ્ટાઈલ છોલે બનાવાની તદ્દન સરળ રીત સામગ્રી 250 ગ્રામ – છોલે ચણા જરુર પ્રમાણે – હરદળ સ્વાદ પ્રમાણે – મીઠું સૌ પ્રથમ છોલે ચણાને ઓછામાં […]

કિચન ટિપ્સઃ- આ રીતે બનાવો બાળકો માટે પોટેટો સિઝવાન બોલ ,ખાવામાં ટેસ્ટી બનાવામાં ઈઝી

 સાહિન મુલતાનીઃ- બટાકા એવી વસ્તુ છે કે જેની અવનવી વાનગીઓ બને છે, આજે બટાકાની જ એક સરસ મજાની ચાઈનિઝ ટેસ્ટી વાનગીની રીત જોઈએ જે ખાવામાં મન્યુરિયન જેવા ટેસ્ટી લાગે છએ અને બનાવામાં તો તદ્દન ઈઝી હોય છે તો ચાલો જાણીએ આ નાસ્તો બનાવાની રીત  સામગ્રી  500 ગ્રામ- બાફેલા બટાકા જરુર પ્રમાણે – ચોખાનો લોટ 3 […]

કિચન ટિપ્સઃ- હવે આ રીતે રિંગણને બનાવો ટેસ્ટી યમ્મી, જાણીલો રિંગણની રિંગ બનાવાની આ ઈઝી રીત

સાહિન મુલતાનીઃ- રિંગણના પલેટા આમ તો સૌ કોઈ જાણતા જ હશે જેને રિંગણની રીંગ પણ કહે છે ,તો કેટલાક માટે આ માત્ર નામ નવું હશે, કદાચ ઘણા લોકો તેને બીજા નામથી પણ ઓળખતા હશે, સામાન્ય રીતે ડોલી રિંગણ (લાંબા જાંબલી રંગના રિંગણ) ને ગોળ ચિપ્સના આકારમાં કાપીને તેને મસાલામાં મેરિનેટ કરીને સેલો ફ્રાઈ કરવામાં આવે […]

કિચન ટિપ્સઃ- તમારા બાળકોને પનીર ખૂબ પસંદ હોય તો હવે ચિલી પનીર બનાવા માટે જોઈલો આ તદ્દન ઈઝી રેસિપી

સાહિન મુલતાનીઃ- શિયાળાની સિઝન ચાલું થઈ ચૂકી છે આ સિઝનમાં સૌ કોઈને ગરમા ગરમ ખાવાનું મન થાય છે. આજે આપણે નાસ્તામાં પનીર ચીલી ડ્રાય બનાવાની રીત જોઈશું પનીર બનાવાની સામગ્રી 200 ગ્રામ – પનીર 1 ચમચી – આદુ લસણની પેસ્ટ 3 ચમચી – કોર્ન ફ્લોર 3 ચમચી -મેંદો રેડ ફૂડ કલર – થોડો પા ચમચી […]

કિચન ટિપ્સઃ- હવે બાળકો માટે બનાવો આ બટાકાની ફ્રાઈસ, બનાવામાં ઈઝી ખાવામાં ટેસ્ટી

સાહિન મુલતાનીઃ-  બટાકાની ફ્રેંચ ફ્રાઈસ આપણે ઘણી ખાઘી છે જો કે કેટલાક કાફે કે રેસ્ટોરન્ટમાં લોંગ ફ્રેંચ ફ્રાઈસ પણ ખાધી છે ત્યારે વિચાર આવે કે બટાકા તો આટલા મોટા હોતા નથી તો આ લોંગ ફ્રેંચ ફ્રાઈસ કઈ રીતે બનતી હશે તો આજે તેની રેસિપી જોઈશું સામગ્રી   500 ગ્રામ – બાફીને મેશ કરેલા બટાકા 1 કપ […]

કિચન ટિપ્સઃ- હવે ઝટપટ કંઈક ખાવાનું મન થાય તો બનાવી લો આ બ્રેડનો નાસ્તો

સાહિન મુલતાની- સામાન્ય રીતે શિયાળામાં સવારે દરેકના ઘરોમાં ગરમ નાસ્તો તો બનતો જ હોય છે પણ રોજ રોજ પૌઆ,ઈડલી કે પરાઠા ખાઈને કંટાળ્યા છો તો આ નવી રેસિપી તમારા માટે જ છે,ખૂબ જ બેઝિક સામગ્રીમાં અને ઓછા સમયમાં બની પણ જાય છે તો ચાલો જાણીએ બ્રેડ પૂડીંગ બનાવાની રીત. સામગ્રી અને રીત સ્લરી બનાવા માટે […]