સેન્ડવિચ એક એવી રેસીપી છે જે તમે ઝડપથી બનાવી શકો છો. વરસાદના દિવસોમાં તમે બટાકાની ચીઝ સેન્ડવિચ બનાવી શકો છો. તે ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને સાંજે થોડી ભૂખ સંતોષવા માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. બાળકોને પણ તે ખૂબ ગમશે અને તમે તેને લંચ બોક્સમાં પણ પેક કરી શકો છો.
• બટાકાની ચીઝ સેન્ડવિચ માટે સામગ્રી
બટાકા – 2 બાફેલા
બ્રેડ – 6
આદુ – એક ચમચી (છીણેલું)
ડુંગળી – એક (બારીક સમારેલી)
કેપ્સિકમ – એક (બારીક સમારેલું)
લીલું મરચું – એક (બારીક સમારેલું)
ચાટ મસાલો – અડધી ચમચી
ગરમ મસાલો – એક ચમચી
વટાણા – અડધો કપ બાફેલા
કોથમી – એક ચમચી (બારીક સમારેલી)
ટોમેટો સોસ
મીઠું – સ્વાદ અનુસાર
ચીઝ – અડધો કપ
માખણ
• બટાકાની ચીઝ સેન્ડવિચ બનાવવાની રીત
બટાકાની ચીઝ સેન્ડવિચ બનાવવા માટે, પહેલા બટાકાને બાફી લો. હવે બાફેલા બટાકા માટે મસાલો તૈયાર કરો. એક વાસણમાં ડુંગળી અને આદુ નાખો. તેમાં છૂંદેલા બટાકા ઉમેરો. તેમાં ગરમ મસાલો, ચાટ મસાલો અને લાલ મરચાંનો પાવડર મિક્સ કરો. હવે મીઠું, બાફેલા વટાણા અને બારીક સમારેલું કેપ્સિકમ ઉમેરો. હવે કોથમીરના પાન પણ મિક્સ કરો. તમે તેને તળી પણ શકો છો. હવે બ્રેડનો ટુકડો લો અને તેના પર ટોમેટો સોસ લગાવો. હવે તેના પર બટાકા મૂકો અને તેના પર ચીઝ છીણી લો. હવે બ્રેડ પર માખણ લગાવો અને તેને તવા પર રાંધો. આમ તમારી બટાકાની ચીઝ સેન્ડવિચ તૈયાર છે. તેને ચટણી સાથે પીરસો.
