દેશભક્તિની ભાવના ફક્ત ધ્વજ ફરકાવીને કે દેશભક્તિના ગીતો ગાઈને જ નહીં, પણ ભોજનની થાળીમાં પણ વ્યક્ત કરી શકાય છે. ખાસ પ્રસંગોએ, જેમ કે પ્રજાસત્તાક દિવસ, સ્વતંત્રતા દિવસ કે કોઈપણ રાષ્ટ્રીય તહેવાર, જો થાળીમાં ત્રિરંગાની ઝલક જોવા મળે, તો સ્વાદની સાથે દેશભક્તિનો રંગ પણ વધુ ગાઢ બને છે. લીલા, સફેદ અને કેસરી રંગોના મિશ્રણથી શણગારેલી આ વાનગી માત્ર સુંદર જ નથી લાગતી પણ બાળકોને પણ ખૂબ ગમે છે.
ત્રિરંગા સેન્ડવિચ
• બ્રેડ સ્લાઈસ
• ફૂદીનાની ચટણી (લીલો રંગ)
• મેયોનેઝ (સફેદ રંગ)
• ગાજરની પેસ્ટ અથવા ટામેટા કેચઅપ (કેસરનો રંગ)
• બ્રેડ સ્લાઈસ પર ફુદીનાની ચટણી લગાવો
• બીજા પર મેયોનેઝ અને ત્રીજા પર ગાજરની પેસ્ટ લગાવો
• તેમને એક બીજા ઉપર મૂકો અને ત્રિકોણ આકારમાં કાપો
• રંગીન અને સ્વસ્થ સેન્ડવીચ તૈયાર છે
ત્રિરંગા પાસ્તા
• બાફેલી પાસ્તા
• પેસ્ટો સોસ (લીલી)
• સફેદ ચટણી
• ટામેટાની ચટણી (કેસર)
• પાસ્તાને ત્રણ ભાગમાં વહેંચો
• એ ભાગમાં પેસ્ટો, બીજા ભાગમાં સફેદ ચટણી અને ત્રીજા ભાગમાં ટામેટાની ચટણી મિક્સ કરો
• લીલા, સફેદ અને કેસરી રંગના પાસ્તાને પ્લેટમાં ત્રિરંગાની જેમ સજાવો અને પીરસો.
ત્રિરંગા રાઈસ
• રાંધેલા ભાત
• લીલા શાકભાજીની પેસ્ટ (પાલક, વટાણા)
• કોટેજ ચીઝના ટુકડા
• ગાજરની પેસ્ટ અથવા ફૂડ કલર
• ચોખાને ત્રણ ભાગમાં વહેંચો
• એક ભાગમાં પાલકની પેસ્ટ, બીજા ભાગમાં પનીર અને ત્રીજા ભાગમાં ગાજરની પેસ્ટ મિક્સ કરો
• થાળીને ત્રિરંગી રંગથી સજાવો
ત્રિરંગી ફ્રૂટ સલાડ
• કીવી અથવા લીલા દ્રાક્ષ
• કેળા
• પપૈયા અથવા નારંગી
• કીવી/લીલા દ્રાક્ષ કાપીને પ્લેટમાં ઉપરની બાજુ ઉપર રાખો
• વચ્ચે કેળાના ટુકડા અને નીચે પપૈયાના ટુકડાથી સજાવો
• સ્વસ્થ અને રંગબેરંગી સલાડ તૈયાર છે
ત્રિરંગી મિલ્કશેક
• કિવી શેક (લીલો)
• વેનીલા શેક (સફેદ)
• મેંગો શેક (કેસરિયા)
• પહેલા મેંગો શેક ગ્લાસમાં રેડો, પછી વેનીલા અને છેલ્લે કિવી શેક
• તરત જ સ્ટ્રો સાથે પીરસો
આ ત્રિરંગા રેસિપીઓથી, તમારું રસોડું દેશભક્તિના રંગોમાં રંગાઈ જશે અને બાળકો પણ ખુશીથી નાચશે. આ વાનગીઓ માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પણ એટલી સુંદર દેખાશે કે ખાવાની મજા બમણી થઈ જશે અને બાળકોને તે ખૂબ ગમશે.