જો તમે મીઠાઈ ખાવાના શોખીન છો પરંતુ કલાકો સુધી રસોડામાં મહેનત કરવાનું ટાળવા માંગો છો, તો આ આર્ટિકલ ખાસ તમારા માટે છે. ઘણીવાર અચાનક મહેમાનો આવી જાય અથવા રાત્રે કંઈક ગળ્યું ખાવાનું મન થાય ત્યારે શું બનાવવું તેની મૂંઝવણ રહે છે. અહીં એવી 4 ક્વિક ડેઝર્ટ રેસીપી છે જે સ્વાદમાં તો બેસ્ટ છે જ, પણ બનાવવામાં પણ ખૂબ જ સરળ છે.
- પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ મખાના ખીર
મીઠાઈમાં સૌથી ઝડપથી કંઈ બનતું હોય તો તે છે મખાના ખીર. સૌ પ્રથમ મખાનાને ઘીમાં શેકી લો. ત્યારબાદ તેને દૂધ, ખાંડ અને એલચી પાવડર સાથે પકાવો. દૂધ થોડું ઘટ્ટ થાય એટલે ઉપરથી કાજુ અને કિસમિસ ઉમેરો. આ ખીરને તમે ગરમાગરમ અથવા ઠંડી સર્વ કરી શકો છો.
- માત્ર 2 મિનિટમાં બનાવો ચોકલેટ મગ કેક
જો તમને ચોકલેટ ગમતી હોય, તો આ માઇક્રોવેવ રેસીપી તમારા માટે વરદાન સમાન છે. એક મોટા મગમાં મેંદો, કોકો પાવડર, ખાંડ, દૂધ, તેલ અને ચપટી બેકિંગ પાવડર નાખીને બરાબર મિક્સ કરી લો. હવે તેને માઇક્રોવેવમાં માત્ર 1 થી 2 મિનિટ માટે ગરમ કરો. તૈયાર છે તમારો સોફ્ટ મગ કેક! ઉપરથી ચોકલેટ સોસ નાખીને તેનો આનંદ માણો.
- ઇન્સ્ટન્ટ બ્રેડ ગુલાબ જાંબુ
પરંપરાગત ગુલાબ જાંબુ બનાવવામાં ઘણો સમય લાગે છે, પરંતુ બ્રેડમાંથી તે ફટાફટ બની જાય છે. બ્રેડની સ્લાઈસની કિનારીઓ કાઢી તેને દળી લો. હવે તેમાં થોડી મલાઈ અને એલચી નાખીને લોટ બાંધી લો. આ મિશ્રણના નાના ગોળા બનાવી તેને તેલ કે ઘીમાં ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળી લો. ત્યારબાદ તેને તૈયાર ચાસણીમાં ડુબાડી દો. કોઈ માની પણ નહીં શકે કે આ બ્રેડમાંથી બન્યા છે!
- ક્રિસ્પી ચોકલેટ સેન્ડવિચ
બાળકોથી લઈને મોટેરાંઓ સુધી બધાને ગમે તેવું આ સૌથી સરળ ડેઝર્ટ છે. બ્રેડની સ્લાઈસ પર ચોકલેટ સોસ અથવા ચોકલેટ સ્પ્રેડ સારી રીતે લગાવો. હવે તવા પર બટર મૂકી બ્રેડને બંને બાજુથી ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી શેકી લો. સ્વાદ વધારવા માટે તમે અંદર ઝીણા સમારેલા પિસ્તા કે બદામ પણ ઉમેરી શકો છો.