વર્લ્ડ કેન્સર રિસર્ચ ફંડ કેન્સરના જોખમને ઘટાડવા માટે ફળો, શાકભાજી, આખા અનાજ અને ગ્રીન ટી જેવા આરોગ્યપ્રદ પીણાંથી સમૃદ્ધ સંતુલિત આહારની ભલામણ કરે છે. તમે ગ્રીન ટી પીતી વખતે ધૂમ્રપાન ન કરો અને નિયમિત કસરત કરો તો તમને વધુ લાભ મળશે. ગ્રીન ટી પીવી ભલે સ્વાદિષ્ટ ન લાગે, પરંતુ તે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. તાજેતરના વર્ષોમાં, સંશોધનમાં બહાર આવ્યું છે કે ગ્રીન ટી કેન્સરનું જોખમ ઘટાડી શકે છે. ગ્રીન ટીમાં ભરપૂર માત્રામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે આ તમારા કોષોને નુકસાનથી બચાવવામાં મદદ કરે છે.
ગ્રીન ટીમાં જોવા મળતા સૌથી શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટોમાંનું એક એપિગ્લો કેટેચિન ગેલેટ અથવા EGCG છે. ઘણા અભ્યાસો દર્શાવે છે કે જે લોકો નિયમિતપણે ગ્રીન ટી પીવે છે તેઓને કેન્સરનું જોખમ ઓછું હોય છે. સંશોધકોનું માનવું છે કે ગ્રીન ટીમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટ કોષોને થતા નુકસાનને રોકવામાં મદદ કરે છે અને કેન્સરના કોષોના વિકાસને ધીમું કરે છે. ચીનમાં થયેલા અન્ય એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે જે લોકો ગ્રીન ટીનું સેવન કરે છે તેમને ફેફસાંનું કેન્સર થવાની શક્યતા ઓછી હોય છે. આ અભ્યાસ સૂચવે છે કે ખાવાની આદતો અને જીવનશૈલીની આપણા જીવન પર ઘણી અસર પડે છે.
જર્નલ ઑફ સેલ્યુલર બાયોકેમિસ્ટ્રી સંશોધન અનુસાર, EGCG રક્ત વાહિનીઓના વિકાસને અટકાવી શકે છે, જે ગાંઠના વિકાસનું જોખમ વધારે છે. ગ્રીન ટી કેન્સરના કોષોના ફેલાવાને ધીમું કરવામાં મદદ કરી શકે છે. ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજી રિસર્ચ એન્ડ પ્રેક્ટિસમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસ અનુસાર, જે લોકોએ ગ્રીન ટીનું સેવન કર્યું હતું તેમને આ કેન્સરનું જોખમ ઓછું હતું. જેઓ દિવસમાં ત્રણ કપ કરતાં વધુ પીતા હતા તેઓ સુરક્ષિત હતા. જો કે, એ યાદ રાખવું જોઈએ કે ગ્રીન ટી કેન્સર માટે જાદુઈ ઈલાજ નથી.
ઘણી વખત જીનેટિક્સ, લાઈફસ્ટાઈલ અને અયોગ્ય ખાનપાનને કારણે કેન્સરનો ખતરો રહે છે. માત્ર ગ્રીન ટી પીવી એ સલામતીની ગેરંટી નથી, પરંતુ તે તંદુરસ્ત જીવનશૈલી માટે વધારાનો લાભ હોઈ શકે છે. તાજી લીલી ચા પીવી શ્રેષ્ઠ છે. વધુમાં, દૂધ વિના લીલી ચા પીવી વધુ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે, કારણ કે કેટલાક અભ્યાસો દર્શાવે છે કે દૂધ તેના એન્ટીઑકિસડન્ટોના પ્રભાવને ઘટાડી શકે છે.