બીટ અને આમળા બંને પોષક તત્વોથી ભરપૂર ખોરાક છે. શિયાળાની ઋતુમાં આ બંનેને ખાવું તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેથી, આ બંનેને મિક્સ કરીને બનાવેલ જ્યુસ સ્વાદિષ્ટ તો છે જ, પરંતુ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.
પાચન તંત્રને મજબૂત બનાવે છે
- કબજિયાત અને અપચો- બીટ અને આમળા બંનેમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે, જે પાચનને સુધારે છે. તે કબજિયાત અને અપચો જેવી સમસ્યાઓથી રાહત અપાવવામાં મદદ કરે છે.
- પાચન ઉત્સેચકો- આમળા પાચન ઉત્સેચકોના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપે છે, જેના કારણે ખોરાક સરળતાથી પચી જાય છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને છે
- વિટામિન સી- આમળા વિટામિન સીનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે.
- એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ- બીટ અને આમળા બંનેમાં એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે, જે શરીરને ફ્રી રેડિકલથી બચાવે છે.
હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક
- બ્લડ પ્રેશર કંટ્રોલ- બીટમાં નાઈટ્રેટ્સ મળી આવે છે, જે બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
- કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરો- બીટ અને આમળાનો રસ નિયમિતપણે પીવાથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટે છે અને સારા કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધે છે.
ત્વચા માટે ફાયદાકારક
- ચમકદાર ત્વચા- બીટ અને આમળા બંને ત્વચાને ચમકદાર બનાવવામાં મદદ કરે છે.
- એન્ટિ-એજિંગ- તેમાં રહેલા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ ત્વચાને યુવાન રાખવામાં મદદ કરે છે.
બીટ અને આમળાનો રસ કેવી રીતે બનાવશો?
સામગ્રી:
1 બીટ
2-3 આમળા
પાણી
લીંબુ
પદ્ધતિ:
- બીટ અને આમળાને સારી રીતે ધોઈ અને છાલ કરો.
- બંનેને નાના ટુકડામાં કાપો.
- બ્લેન્ડરમાં સમારેલું બીટ, આમળા અને પાણી ઉમેરો અને તેને પીસી લો.
- તેને ગાળીને ગ્લાસમાં કાઢી લો.
- તમે તેમાં થોડો લીંબુનો રસ પણ ઉમેરી શકો છો.