શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે દરિયાનું પાણી ખારું કેમ છે? જ્યારે નદીઓ અને તળાવોનું પાણી મધુર છે. દરિયાનું પાણી ખારું થવા પાછળ ઘણા વૈજ્ઞાનિક કારણો છે.
વાસ્તવમાં, દરિયાના પાણીમાં ઓગળેલા ઘણા પ્રકારના ખનિજો હોય છે, જેમાંથી સૌથી વધુ માત્રામાં સોડિયમ ક્લોરાઇડ હોય છે, જેને આપણે સામાન્ય મીઠું કહીએ છીએ. દરિયાના એક લિટર પાણીમાં સરેરાશ 35 ગ્રામ મીઠું ઓગળવામાં આવે છે, એટલે કે જો તમે એક લિટર દરિયાઈ પાણીને ઉકાળો અને બધું પાણી રેડો, તો તમને લગભગ એક ચમચી મીઠું મળશે.
હવે સવાલ એ થાય છે કે દરિયાના પાણીમાં મીઠું ક્યાંથી આવે છે? એવું કહેવાય છે કે જ્યારે વરસાદનું પાણી ખડકો પર પડે છે, ત્યારે તે ઓગળી જાય છે અને તેમાં ઓગળેલા ખનિજોને વહન કરે છે. આ પાણી નદીઓ દ્વારા સમુદ્રમાં પહોંચે છે અને ત્યાં ખનિજો જમા થાય છે.
આ સિવાય જ્વાળામુખી વિસ્ફોટ દરમિયાન અનેક પ્રકારના ખનીજ પણ સમુદ્રમાં પહોંચી જાય છે. એવું કહેવાય છે કે સમુદ્રતળમાંથી અનેક પ્રકારના ખનિજો નીકળતા રહે છે જે દરિયાના પાણીમાં ભળી જાય છે.
જો કે, દરિયાના તમામ ભાગોમાં મીઠાનું પ્રમાણ સરખું હોતું નથી. કેટલાક દરિયામાં વધુ મીઠું હોય છે, જ્યારે કેટલાકમાં ઓછું હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, મૃત સમુદ્રમાં મીઠાનું પ્રમાણ ખૂબ વધારે છે, જેના કારણે તેમાં કોઈ જીવન જીવી શકતું નથી.
દરિયાઈ પાણીની ખારાશ દરિયાઈ જીવન માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ઘણા દરિયાઈ જીવોને જીવવા માટે ખારા પાણીની જરૂર પડે છે. વધુમાં, સમુદ્રની ખારાશ સમુદ્રના તાપમાન અને ઘનતાને અસર કરે છે, જે સમુદ્રી પ્રવાહોને ચલાવવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.