રસોડામાં ઘણા પ્રકારના મસાલા હોય છે, જે ખોરાકનો સ્વાદ વધારવાની સાથે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક હોય છે. લીલી એલચી તેમાંથી એક છે. તે સ્વાસ્થ્ય માટે કેવી રીતે ફાયદાકારક છે. લીલી એલચીનો ઉપયોગ ખોરાકની સુગંધ અને સ્વાદ વધારવા માટે થાય છે. તેનો ઉપયોગ ચા, મીઠાઈ, ભાત અને અનેક પ્રકારની વાનગીઓ બનાવવા માટે થાય છે. તે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે.
લીલી એલચીમાં ઠંડકની અસર હોય છે. આ સાથે તેમાં વિટામિન E, B3 અને એન્ટીઑકિસડન્ટ જોવા મળે છે. તેથી, તેને ખાવાથી કેટલીક સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત સમસ્યાઓથી રાહત મળી શકે છે. તે ઉનાળામાં શરીરને ઠંડક આપવામાં મદદ કરે છે.
આયુર્વેદ નિષ્ણાતના જણાવ્યા અનુસાર, જો લીલી એલચી દરરોજ સવારે ખાલી પેટે ખાવામાં આવે તો તે મનને ખુશ રાખવામાં મદદ કરે છે. આ લાળને સ્વસ્થ બેક્ટેરિયા પૂરા પાડે છે, જે રસ સાથે શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે. જે દાંતને સ્વચ્છ રાખવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.
જો તેને દરરોજ સવારે ખાલી પેટ ચાવીને ખાવામાં આવે તો તે લાળ ગ્રંથીઓને સક્રિય કરે છે અને દાંત માટે પણ ફાયદાકારક છે. આ સાથે, લીલી એલચીનું સેવન મોં ફ્રેશનર તરીકે પણ કરી શકાય છે. તે મોઢાની દુર્ગંધ દૂર કરવામાં ખૂબ મદદરૂપ છે.
તેને દરરોજ ખાવાથી એસિડિટીની સમસ્યા ઓછી થાય છે. સવારે ખાલી પેટે 3 થી 4 લીલી એલચી ચાવીને ખાઈ શકાય છે. પરંતુ તમારા શરીરની જરૂરિયાત અને તબીબી સ્થિતિ અનુસાર નિષ્ણાત સાથે વાત કર્યા પછી નિયમિતપણે તેનું સેવન કરો.