ઉનાળામાં ઠંડી વસ્તુઓનું સેવન કરવું જોઈએ. જેથી શરીરને ઠંડક અને ઉર્જા બંને મળે છે. સાથે જ, નિષ્ણાતો દ્વારા સૂચવવામાં આવેલી આ ઠંડી વસ્તુઓનો પણ તમે સમાવેશ કરી શકો છો. તેમાં આયર્ન પણ પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે, જેથી શરીરમાં આયર્નની ઉણપ ન રહે. આયર્નની ઉણપ શરીરમાં એનિમિયાનું કારણ બની શકે છે. કારણ કે આના કારણે હિમોગ્લોબિનનું ઉત્પાદન ઘટે છે, જેના કારણે લોહીમાં લાલ રક્તકણોનું પ્રમાણ ઘટે છે અને એનિમિયા થઈ શકે છે. તેથી, ઉનાળામાં, આયર્નથી ભરપૂર આ ઠંડી વસ્તુઓનો આહારમાં સમાવેશ કરી શકાય છે.
આયુર્વેદ નિષ્ણાતના જણાવ્યા અનુસાર, શેરડીમાં આયર્ન પણ સારી માત્રામાં જોવા મળે છે. ઉપરાંત, તેની અસર ઠંડી હોય છે. તેથી, તમે ઉનાળામાં શેરડીનો રસ પી શકો છો. તેને પીવાથી શરીરને ઠંડક અને તાત્કાલિક ઉર્જા પણ મળશે. ફાલસાની અસર ઠંડી હોય છે. તે આયર્નનો સારો સ્ત્રોત પણ છે. તેથી, તેને ખાવાથી શરીરમાં આયર્નની ઉણપ પૂરી કરી શકાય છે. તે એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર છે, તેથી તે ત્વચા માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે અને ખાવામાં પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે.
જાંબુ આયર્નનો સારો સ્ત્રોત છે. આ સાથે તેમાં કેલ્શિયમ, એન્ટીઑકિસડન્ટ, મેગ્નેશિયમ અને અન્ય પોષક તત્વો પણ મળી આવે છે. આવી સ્થિતિમાં, શરીરને તેમાંથી આયર્ન પણ મળશે અને તે જ સમયે તેમાં હાજર કેલ્શિયમ હાડકાં માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.
નિષ્ણાતોએ જણાવ્યું કે દાડમ આયર્નનો સારો સ્ત્રોત છે. તેથી, તમે તેને નિયમિતપણે તમારા આહારમાં સામેલ કરી શકો છો. શરીરમાં લોહીની ઉણપને પૂર્ણ કરવાની સાથે, તે પાચનમાં સુધારો કરવામાં અને ત્વચાને ચમકદાર બનાવવામાં મદદ કરી શકે છે.
પેથામાં ઠંડકની અસર પણ હોય છે. તેને કુમ્હરા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. નિષ્ણાતો કહે છે કે તમે તેનો રસ બનાવીને પી શકો છો. તેમાં લીંબુનો રસ અને ફુદીનો ઉમેરીને રસ બનાવો. આ આયર્નની ઉણપને પૂર્ણ કરવામાં મદદ કરી શકે છે.