ઘણા સંશોધનોમાં જાણવા મળ્યું છે કે જો કાપેલા તરબૂચને યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત કરવામાં ન આવે તો તે સાલ્મોનેલા, લિસ્ટેરિયા અને ઇ. કોલી જેવા બેક્ટેરિયા માટે સંવર્ધન સ્થળ બની શકે છે. તરબૂચ જમીનની નજીક ઉગાડવામાં આવે છે, જેના કારણે તેની છાલ પરની માટી અથવા પાણીમાંથી સૅલ્મોનેલા, લિસ્ટેરિયા અને ઇ. કોલી જેવા બેક્ટેરિયા ફેલાઈ શકે છે. જ્યારે […]