1. Home
  2. ગુજરાતી
  3. ખોરાક

ખોરાક

વરસાદની ઋતુમાં આ 7 શાકભાજી ન ખાઓ, સ્વાસ્થ્યને પહોંચાડી શકે છે નુકસાન

વરસાદની ઋતુ તાજગી અને ઠંડક લાવે છે, પરંતુ તે ઘણી બીમારીઓનું જોખમ પણ વધારે છે. આ ઋતુમાં ભેજ અને ભીનાશને કારણે શાકભાજી પર બેક્ટેરિયા અને જંતુઓ ઝડપથી ઉગે છે. જો તમે સાવચેત ન રહો તો આ શાકભાજી તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. પાંદડાવાળા શાકભાજી: વરસાદની ઋતુમાં પાલક, મેથી અને સરસવ જેવા પાંદડાવાળા શાકભાજી પર […]

અમૃતસરી કુલચા પંજાબની પ્રખ્યાત વાનગી છે, તેને ઘરે કેવી રીતે બનાવવી જાણો

અમૃતસરી કુલચા એ પંજાબની એક પ્રખ્યાત વાનગી છે, જે ખાસ કરીને અમૃતસરની શેરીઓમાં જોવા મળે છે. તે એક પ્રકારનો સ્ટફ્ડ પરાઠો છે, જેમાં બટાકા, ડુંગળી, પનીર અથવા મિશ્ર મસાલા ભરવામાં આવે છે. તે તંદૂરમાં રાંધવામાં આવે છે. જોકે, તમે તેને ઘરે તવા પર સરળતાથી બનાવી શકો છો. કુલચાની ક્રિસ્પી ટેક્સચર અને મસાલેદાર સ્ટફિંગ તેને ખાસ […]

થોડા સરળ સ્ટેપ્સમાં બનાવો ઇન્સ્ટન્ટ નારિયેળની ખીર, સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ રેસીપી

જ્યારે પણ ઘરમાં કોઈ તહેવાર, ખાસ પ્રસંગ કે ખુશીનો દિવસ હોય ત્યારે મીઠાઈઓ ચોક્કસ બનાવવામાં આવે છે. આવા ખાસ પ્રસંગોએ પહેલી પસંદગી ખીર હોય છે. ભલે આપણે બધાએ ચોખા અને દૂધમાંથી બનેલી ખીર ઘણી વાર ખાધી છે, પરંતુ જો તમે કંઈક નવું અજમાવવા માંગતા હો, તો એક વાર નાળિયેરની ખીર ચોક્કસ અજમાવો. નારિયેળની ખીર માત્ર […]

ઘરની સરળ વસ્તુઓ સાથે કાફે જેવી ક્રીમી કોલ્ડ કોફી બનાવો, રેસીપી નોંધી લો

કોલ્ડ કોફી આજકાલ, દરેકને ગમે છે. બાળકો હોય કે મોટા, ઠંડી, ક્રીમી કોલ્ડ કોફીનો ગ્લાસ માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પણ આખા શરીર અને મનને પણ તાજગી આપે છે. કોફી પીધા પછી જાણે એક અલગ જ એનર્જી મળે છે. ઘણીવાર લોકો માને છે કે કાફેમાં જે સ્વાદ મળે છે તે ઘરે શક્ય નથી, પરંતુ તમે ઘરે […]

વરસાદની ઋતુમાં બનાવો આ મસાલેદાર સ્વાદિષ્ટ પકોડા, બનાવવાની રીત છે સરળ

જો તમે પણ વરસાદની ઋતુમાં પકોડા ખાવા માંગતા હો, તો આ રેસીપીને અનુસરીને તમે 10 મિનિટમાં સ્વાદિષ્ટ પકોડા તૈયાર કરી શકો છો. પકોડા બનાવવાની રીત ખૂબ જ સરળ છે. તેને બનાવવા માટે તમારે થોડી વસ્તુઓ તમારી સાથે રાખવી પડશે. એક બાઉલમાં ચણાનો લોટ, ડુંગળી, લીલા મરચાં, આદુ, લીલા ધાણા, લાલ મરચાં પાવડર જેવા મસાલા ઉમેરો […]

તમિલનાડુની પ્રખ્યાત વાનગી અક્કરવડીસાલ બનાવવા માટે જાણો રેસીપી

તમિલનાડુનો લોકપ્રિય તહેવાર આદિ પૂરમ ખૂબ જ ધામધૂમથી ઉજવવામાં આવે છે. આ પ્રસંગે અક્કરવદિસાલ બનાવવામાં આવે છે, જે એક પરંપરાગત વાનગી છે. આ વાનગી તમિલનાડુની પ્રખ્યાત વાનગી છે. આ વાનગી બનાવવા માટે, એક વાટકી ચોખા ધોઈને કુકરમાં મૂકવા પડશે. તેમાં અડધો ગ્લાસ પાણી અને અડધો ગ્લાસ દૂધ ઉમેરો. જ્યારે કુકર 5 થી 6 સીટી વાગે […]

લસણનું અથાણું સ્વાદ માટે જ નહીં સ્વાસ્થ્ય માટે પણ સારું છે, જાણો રેસીપી

અથાણું ખાવાનો સ્વાદ બમણો કરે છે. તે ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. જોકે ઘણા પ્રકારના અથાણાં બનાવવામાં આવે છે. લસણનું અથાણું સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. લસણનું અથાણું લસણનું અથાણું ખોરાકને સ્વાદિષ્ટ બનાવવામાં ઘણી મદદ કરે છે. લસણમાં ઘણા પોષક તત્વો હોય છે, જે આપણા […]

GST : રોજિંદા ખાદ્ય પદાર્થો કરમુક્ત, પ્રોસેસ્ડ ફૂડ પર ફક્ત 5% કર

નવી દિલ્હીઃ GST કાઉન્સિલે નેક્સ્ટ જનરેશન GST સુધારા હેઠળ ગ્રાહકો, નાના વેપારીઓ અને ખેડૂતોને રાહત આપવા માટે એક મોટી જાહેરાત કરી છે. આ અંતર્ગત, હવે કઠોળ, લોટ અને ચોખા જેવી આવશ્યક ખાદ્ય ચીજો સંપૂર્ણપણે કરમુક્ત રહેશે, જ્યારે પ્રોસેસ્ડ ફૂડ પર ફક્ત 5 ટકા GST લાગશે. આ નિર્ણયથી સામાન્ય લોકોના ઘરગથ્થુ ખર્ચમાં ઘટાડો થશે અને નાના વેપારીઓ […]

સ્વાદની સાથે સાથે સ્વાસ્થ્ય પણ સારું રહેશે, રસોડામાં માટીના વાસણોનો ઉપયોગ કરો

આજના આધુનિકતાના યુગમાં, રસોડામાં સ્ટીલ, નોન-સ્ટીક અને પ્રેશર કૂકર જેવા વાસણો સામાન્ય બની ગયા છે. પરંતુ આયુર્વેદ અને વિજ્ઞાન આજે ફરી એકવાર પરંપરાગત માટીના વાસણો તરફ પાછા ફરવાની સલાહ આપી રહ્યા છે. માટીના વાસણોમાં રસોઈ બનાવવા અને ખાવાના ફાયદા ફક્ત સ્વાસ્થ્ય સાથે સંબંધિત નથી, પરંતુ સ્વાદ અને પરંપરાની દ્રષ્ટિએ પણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. માટીના […]

ઘરે હોટલ જેવું પનીર અમૃતસરી બનાવો, તમારા પરિવારના સભ્યો તમારા વખાણ કરતા થાકી જશે

ઘણી વાર આપણને એક જ ખોરાક ખાવાનો કંટાળો આવે છે. આવી સ્થિતિમાં, મોટાભાગના લોકો હોટલમાં જઈને ખોરાક ખાવાનું પસંદ કરે છે. પરંતુ હવે તમે ઘરે હોટલ જેવું ભોજન બનાવી શકો છો. આજે અમે તમને એક એવી રેસીપી વિશે જણાવીશું, જે તમે ઓછા સમયમાં તૈયાર કરી શકો છો. પનીર અમૃતસરી આપણે પનીર અમૃતસરી વિશે વાત કરી […]
Join our WhatsApp Channel

And stay informed with the latest news and updates.

Join Now
revoi whats app qr code