આમલી-ખજૂરની ચટણી વિશે વાત કર્યા વિના ભારતીય ચાટ વિશે વાત કરવી અશક્ય છે. આ ચટણી, જેને પ્રેમથી સૌંથ ચટણી પણ કહેવામાં આવે છે, તે ચાટનો આત્મા છે. તેનો અનોખો સ્વાદ ખાટો, મીઠો અને મસાલેદાર છે, જે દરેક પ્રકારની વાનગીને એક નવો પરિમાણ આપે છે. આ ચટણી માત્ર સ્વાદમાં વધારો જ નથી કરતી, પરંતુ તેની સુગંધ […]