તેલ વગરનું ચટપટું હિંગવાળું કેરીનું અથાણું: સ્વાદમાં બેજોડ અને સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક
ઉનાળાની કાળઝાળ ગરમીમાં કાચી કેરીની સીઝન હોય અને ઘરે અથાણું ન બને તેવું તો ભાગ્યે જ બને. ગુજરાતી ઘરોમાં વર્ષોથી દાદી-નાની અને મમ્મીઓ પરંપરાગત રીતે તેલવાળું અથાણું બનાવતા આવ્યા છે, જે વર્ષો સુધી ચાલે છે. પરંતુ, શું તમે ક્યારેય તેલના એક પણ ટીપા વગરનું ‘ચટપટું હિંગવાળું કેરીનું અથાણું’ચાખ્યું છે? જો ન હોય, તો આ વખતે […]
