1. Home
  2. ગુજરાતી
  3. ખોરાક

ખોરાક

ઘરે કોઈ શાકભાજી ન હોય, તો ફક્ત મરચાંથી આ વાનગી બનાવો

ચિલી ફ્રાય એક એવી ડીશમ છે જે મસાલેદાર ખોરાકના શોખીન લોકોને પણ ગમશે. બીજી ખાસ વાત એ છે કે તેને દાળ, ભાત અને અન્ય વાનગીઓ સાથે ખાઈ શકાય છે. આ એક ઝડપી અથાણું છે જે રેફ્રિજરેટરમાં એક અઠવાડિયા સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. આ વાનગી બનાવવા માટે, તમારે લીલા મરચાં, જીરું, હળદર, હિંગ, ધાણા પાવડર, […]

ઘરે બનાવો સ્વાદિષ્ટ પાણી-પુરી, આ મસાલો ઉમેરવાનું ભુલશો નહીં

જો આપણે ભારતમાં કોઈપણ સ્ટ્રીટ ફૂડ વિશે વાત કરીએ જે બધી ઉંમરના લોકોની પહેલી પસંદ હોય છે, તો પાણી-પુરીનું નામ સૌથી પહેલા આવે છે, પરંતુ વરસાદ કે શિયાળાની ઋતુમાં, બહાર ખાવાથી દરેકને થોડો ડર લાગે છે, નહીં તો તેમને પેટ ખરાબ થઈ જાય. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે ઈચ્છો તો, બજારમાં મળતા ગોલગપ્પા અને મસાલેદાર પાણી […]

સ્વાદથી ભરપૂર સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ઉત્તમ સાબુદાણા બિરયાની, જાણો રેસીપી

ઘણા લોકો લંચમાં કંઈક નવું અને સ્વસ્થ ખાવાની ઇચ્છા રાખે છે, પરંતુ શાકાહારી વાનગી સાથે કંઈક અલગ કેવી રીતે બનાવવું તે તેઓ સમજી શકતા નથી. ઘણી વાર, લોકો તેમની રેસીપી વિશે વધુ વિચાર કરે છે અને તે જ જૂની ખીચડી, દાળ અથવા ભાત બનાવે છે. ઘરે બનાવેલી સરળ સામગ્રીનો ઉપયોગ એવી વાનગી બનાવવા માટે કરી […]

ભોજન પછી એલચી ચાવવાના અદભૂત ફાયદા: ફક્ત મોઢાની તાજગી નહીં, સ્વાસ્થ્ય માટે પણ અમૂલ્ય

ભારતમાં ભોજન પછી કંઈક મીઠું અથવા માઉથ ફ્રેશનર ખાવાની પરંપરા સદીઓથી ચાલી આવી છે. મોટાભાગના ભારતીય ઘરોમાં ભોજન પછી વરિયાળી, ખાંડ અથવા એલચી ખાવાની રીત સામાન્ય છે. તેનો હેતુ ફક્ત સ્વાદ વધારવાનો જ નહીં, પરંતુ પાચન સુધારવાનો પણ હોય છે. એલચી તેના શાહી સ્વાદ, સુગંધ અને ઔષધીય ગુણધર્મોને કારણે “મસાલાની રાણી” તરીકે ઓળખાય છે. એલચીનો […]

સવારની શરૂઆત કરો આમળા-હળદરના પાણીથી: શરીર બનશે એનર્જીથી ભરપૂર

આ ભાગદોડભર્યા જીવનમાં દરેક વ્યક્તિ સવારના સમયે ખૂબ જ વ્યસ્ત રહે છે. કામકાજના તણાવ વચ્ચે શરીર અને મનને તાજગી આપવી મુશ્કેલ બની જાય છે. પરંતુ આયુર્વેદ કહે છે કે દિવસની શરૂઆત જો યોગ્ય રીતે કરવામાં આવે તો આખો દિવસ ઉર્જાસભર અને સકારાત્મક બની શકે છે. શિયાળો નજીક આવી રહ્યો છે અને આ ઋતુમાં આમળાનું સેવન […]

ઠંડીની ઋતુમાં સાંજે ચા સાથે ટ્રાય કરો ટેસ્ટી પનીર વેજ કટલેસ, જાણો રેસીપી

ઠંડીની મોસમમાં સાંજના સમયે ગરમા-ગરમ અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો ખાવાનો મન સૌને થાય છે. ચાની ચુસ્કી સાથે જો કંઈક ક્રિસ્પી અને ટેસ્ટી મળી જાય, તો મજા બમણી થઈ જાય છે. આવા સમયમાં જો તમે તમારી સાંજને ખાસ બનાવવા માંગતા હોય, તો પનીર વેજ કટલેટ એકદમ પરફેક્ટ વિકલ્પ છે. પનીર, બટાકા અને તાજી શાકભાજીથી બનેલી આ કટલેટ […]

ચાના ચુસ્કી સાથે ‘થાઈ વેજ સ્પ્રિંગ રોલ્સ’ ખાઓ, સરળ રેસિપી જાણો

આ સ્વાદિષ્ટ સ્પ્રિંગ રોલ રેસીપી નૂડલ્સ, મરી, કોબી, સોયા સોસ, લસણ અને ચોખાના લોટથી બનાવવામાં આવે છે. તમે આ રેસીપી ઘરે સરળતાથી બનાવી શકો છો. તમે આ સ્વાદિષ્ટ રોલ્સ તમારા મહેમાનોને ચાના નાસ્તા તરીકે પીરસી શકો છો. એક બાઉલ લો અને તેમાં ચોખાનો લોટ પાણી સાથે મિક્સ કરો. મિશ્રણને એક સોસપેનમાં રેડો અને મધ્યમ તાપ […]

શિયાળામાં બદામ અને અખરોટ આરોગ્ય માટે ઉત્તમ

શિયાળાની ઋતુમાં શરીરને ગરમ રાખવા અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે સુકા મેવો ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ખાસ કરીને બદામ અને અખરોટ, બંને જ પૌષ્ટિક તત્ત્વોથી ભરપૂર નટ્સ છે, જેને તબીબો અને પોષણ નિષ્ણાતો શિયાળામાં નિયમિત રીતે ખાવાની સલાહ આપે છે. બન્ને નટ્સની તાસીર ગરમ હોય છે, એટલે શરીરને આંતરિક ગરમી પૂરી પાડે છે અને […]

શિયાળામાં લાડુ સ્વાદની સાથે સ્વાસ્થ્યનું પણ ધ્યાન રાખશે, 3 સરળ રેસિપી

શિયાળા દરમિયાન ખાંસી અને શરદીનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે વધી જાય છે. શરદીથી બચવા માટે ગરમ કંઈક ખાવું એ એક ઉત્તમ રીત છે. તેથી, શિયાળા દરમિયાન કાજુ અને બદામના લાડુ ઘણીવાર ઘરે બનાવવામાં આવે છે. આ લાડુ માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં પણ સ્વસ્થ પણ હોય છે. આ ખાવાથી શરીરને ગરમી મળે છે અને કોઈ પણ વ્યક્તિ […]

સ્વાસ્થ્ય અને સુંદરતા માટે બીટમાંથી બનેલ હેલ્ધી નાસ્તો દરરોજ ખાઓ, સરળ રેસીપી શીખો

આજકાલ, આપણી જીવનશૈલી અને ખાવાની આદતોને કારણે, ઘણા લોકો સ્વસ્થ આહાર જાળવી શકતા નથી. પરિણામે, ઉર્જાનો અભાવ, પેટ અને લીવરની સમસ્યાઓ અને ત્વચાની સમસ્યાઓ જેવી સમસ્યાઓ સામાન્ય બની જાય છે. પરંતુ કેટલીક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓની મદદથી, તમે આ સમસ્યાઓથી બચી શકો છો અને તમારા શરીરને ફિટ રાખી શકો છો. બીટરૂટ એક એવું જ સુપરફૂડ […]
Join our WhatsApp Channel

And stay informed with the latest news and updates.

Join Now
revoi whats app qr code