1. Home
  2. ગુજરાતી
  3. ખોરાક

ખોરાક

બજારની જેમ ઘરે સુગર વગરની આમળા કેન્ડી બનાવો, સરળ રેસીપી શીખો

જેમ જેમ શિયાળો નજીક આવે છે, તેમ તેમ આપણા શરીરને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારનારા ઘટકોની વધુ જરૂર પડે છે. આમળા પોતાનામાં એક સુપરફૂડ તરીકે કામ કરે છે. આ નાના ફળો વિટામિન સી, કેલ્શિયમ અને એન્ટીઑકિસડન્ટથી ભરપૂર હોય છે, જે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત ફાયદાકારક છે. આમળા ફક્ત આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિ જ નહીં, પણ આપણા વાળ અને […]

ઇન્ડો-વેસ્ટર્ન સ્વાદનો મજેદાર તડકો એટલે મિની ફ્રેન્ચ ફ્રાઈઝ ચાટ, જાણો રેસીપી

ચાટ દરેકનો મનપસંદ નાસ્તો હોય છે અને જો તમને ફ્રેન્ચ ફ્રાઇઝ ખાવા ગમે છે, તો તમને પણ “મિની ફ્રેન્ચ ફ્રાઇઝ ચાટ ચોક્કસ જ ભાવશે. આ વાનગીમાં કરકરા આલૂના ફ્રાઇઝને ચાટના તીખાશભર્યા સ્વાદ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. મસાલા, દહીં અને ચટણીના સંયોજનથી બનતી આ વાનગી એક અનોખું ઇન્ડો-વેસ્ટર્ન ફ્યુઝન સ્નેક છે, જે સાંજની ચા કે […]

શિયાળામાં શકરીયાની સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ બે વાનગીઓ ટ્રાય કરો

શિયાળાની ઋતુમાં શકરીયા ખાવું આરોગ્ય માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. હેલ્થલાઇન મુજબ, શકરીયામાં કેલોરી, કાર્બ્સ, પ્રોટીન, ફાઇબર, વિટામિન A, વિટામિન C, મેગ્નેશિયમ, કોપર, વિટામિન B6, પોટેશિયમ અને નાયાસિન જેવા પોષક તત્વો હોય છે. સામાન્ય રીતે લોકો શકરીયાને ઉબાળીને ચાટ મસાલા અને લીમડાં સાથે ખાવાનું પસંદ કરે છે. તેમાં રહેલો ફાઇબર અને એન્ટીઓક્સિડન્ટ પેટના સ્વાસ્થ્ય માટે […]

ડ્રાયફ્રૂટ અને કેસરથી બનેલી આ ખીર બનાવો ઘરે, લાજવાબ બનશે સ્વાદ

જો તમે તહેવાર કે ખાસ પ્રસંગે મીઠાઈ બનાવવા વિચારી રહ્યા છો તો આજે અમે તમારી માટે લઈને આવ્યા છીએ શાહી ખીરની ખાસ રેસીપી, જેમાં ડ્રાયફ્રૂટ અને કેસરનો અદભૂત સંગમ છે. આ ખીરનો સ્વાદ એટલો મજેદાર છે કે પરિવારના સૌ સભ્યોને ખૂબ પસંદ આવશે. સામગ્રી દૂધ – 1 લિટર ચોખા ખાંડ – 100 ગ્રામ બદામ, કાજુ, […]

દિવાળી પર બજારમાં આવી રહ્યા છે નકલી ડેરી પ્રોડક્ટ, ઘરે આ રીતે બનાવો ક્રીમી પનીર

દિવાળી નજીક આવતાની સાથે જ બજાર મીઠાઈઓ અને ઉત્સવના ખોરાકથી છલકાઈ જાય છે. પરંતુ આ તહેવારોની વચ્ચે, ભેળસેળનો ભય પણ વધે છે. દેશની રાજધાની સહિત ઘણા શહેરોમાં નકલી ડેરી ઉત્પાદનો, ખાસ કરીને પનીર અને ઘીના મામલા સામે આવી રહ્યા છે. દુકાનો અને બજારોમાં ઉપલબ્ધ નકલી ડેરી ઉત્પાદનો અંગે, ફૂડ સેફ્ટી વિભાગે લોકોને ફક્ત ભરોસાપાત્ર દુકાનોમાંથી […]

દિવાળી પર ઘરે બનાવો સ્વાદિષ્ટ કાજુ કતરી, જાણો રેસીપી

દિવાળી પર પરિવાર અને પ્રિયજનો સાથે તહેવારની ખુશીઓ વહેંચવી પણ એક ખાસ પરંપરા છે. કોઈપણ તહેવાર મીઠાઈ વિના અધૂરો લાગે છે અને જ્યારે દિવાળીની વાત આવે છે, ત્યારે કાજુ કતરી જેવી શાહી મીઠાઈનો ઉલ્લેખ કર્યા વિના રહેવું અશક્ય છે. બજારમાં મળતી મીઠાઈઓમાં ખાંડ અને ભેળસેળ ભલે ઘણી બધી હોય, પરંતુ ઘરે બનાવેલી કાજુ કતરી માત્ર […]

ગોરખપુરમાં ભેળસેળ કરનારાઓ પર ફૂડ વિભાગે કાર્યવાહી કરી, 500 કિલો ખજૂર અને 15 ક્વિન્ટલ બગડેલી મીઠાઈ જપ્ત કરી

ઉત્તર પ્રદેશ: ઉત્તર પ્રદેશના ગોરખપુરમાં દિવાળીના તહેવાર પહેલા, ભેળસેળ કરનારાઓ હવે મીઠાઈઓ સાથે ડ્રાય ફ્રુટ્સના નામે બજારમાં મોત ફેલાવી રહ્યા છે. ઉત્તર પ્રદેશના ગોરખપુરમાં, દિલ્હીથી પ્રાઈવેટ બસમાં આવતી 5 ક્વિન્ટલ (500 કિલો) સડેલી ખજૂર અને 15 ક્વિન્ટલ સડેલી મીઠાઈ મળી આવી છે. આ મીઠાઈ પર ચાંદીના કામને બદલે એલ્યુમિનિયમનું કામ વપરાયું હતું. ગોરખપુરમાં સહાયક ખાદ્ય […]

શું તમે આ શાકભાજી ખોટી રીતે રાંધો છો? સાચી રીત શીખો

લોકો ઘણીવાર યોગ્ય ઘટકો જાણ્યા વિના ઘણી વસ્તુઓ રાંધવાનો અને ખાવાનો પ્રયાસ કરે છે. આ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ હાનિકારક હોઈ શકે છે. કેટલીક શાકભાજી વિશે જાણો જે ખોટી રીતે રાંધવામાં આવે છે અને તમે ખાઈ રહ્યા હશો. કોબીજને ઘણીવાર ભારે મસાલાઓ સાથે અને લાંબા સમય સુધી રાંધવામાં આવે છે. આનાથી તેના વિટામિન સી અને […]

દરરોજ એક નવો ટેસ્ટ, લંચ માટે આ હેલ્ધી અને ટેસ્ટી રેસિપી ટ્રાય કરો

કામકાજના વ્યસ્ત દિવસ પછી, બપોરનું ભોજન એ એવો સમય છે જ્યારે આપણે કંઈક સ્વાદિષ્ટ અને પેટ ભરેલું ખાવાની ઇચ્છા રાખીએ છીએ. નાસ્તો સામાન્ય રીતે ઉતાવળનો હોય છે, અને રાત્રિભોજન પહેલાં કંઈક સારું અને સ્વાદિષ્ટ ખાવું એ તેનો આનંદ માણવાની એક શ્રેષ્ઠ રીત છે. રોજ એક જ દાળ-ભાત કે રોટલી-શાક ખાવાથી કંટાળો આવી શકે છે. તો, […]

જો તમને કંઈક મીઠી વસ્તું ખાવાની ઈચ્છા થાય તો આ ક્રન્ચી ચોકલેટ રેસીપી ટ્રાય કરો

ક્રન્ચી ચોકલેટ રેસીપી જો તમને કંઈક મીઠી ખાવાની ઈચ્છા હોય, તો તમે ઘરે આ ચોકલેટ રેસીપી ચોક્કસ અજમાવી શકો છો. આ ડાર્ક કે મિલ્ક ચોકલેટ બનાવવા માટે, તમારે સૂકા ફળો અને બદામની જરૂર પડશે. કોઈપણ તહેવારના પ્રસંગે મીઠી વાનગીઓ એક ઉત્તમ ઉમેરો બની શકે છે. જો તમને બેક કરેલી વસ્તુ ખાવાનું મન ન થાય, તો […]
Join our WhatsApp Channel

And stay informed with the latest news and updates.

Join Now
revoi whats app qr code