1. Home
  2. ગુજરાતી
  3. ખોરાક

ખોરાક

5 મિનિટમાં સોજીની હળવી અને નરમ ઇડલી તૈયાર કરો, જાણો રેસીપી

જો તમે કોઈ સ્વસ્થ, હળવો અને ઝડપી નાસ્તો અથવા ટિફિન આઇટમ શોધી રહ્યા છો, તો સોજી ઇડલી તમારા માટે એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ બની શકે છે. સોજી એટલે કે રવામાંથી બનેલી આ ઇડલી નરમ, રુંવાટીવાળું અને સ્વાદમાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે. આ રેસીપીની ખાસ વાત એ છે કે તેને બનાવવા માટે આથો લાવવાની જરૂર નથી, જેના […]

દાડમના જ્યુસમાં ચમકતી ત્વચાનું રહસ્ય છુપાયેલું છે

દાડમનો રસ આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેના તેજસ્વી લાલ દાણા માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પરંતુ તે શરીરને શક્તિથી પણ ભરી દે છે. દાડમના રસમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં ફાઇબર, એન્ટીઑકિસડન્ટ, વિટામિન સી અને આયર્ન હોય છે, જે તેને વધુ સ્વસ્થ બનાવે છે. દાડમનો રસ શરીરને ઠંડુ અને તાજું કરે છે, પરંતુ તે પાચન સુધારવામાં, […]

નાસ્તા માટે ઘરે જ બનાવો બટાકાના ટેસ્ટી પાપડ

જો તમારા ઘરમાં જરૂર કરતાં વધુ બટાકા છે અને છત પર સૂર્ય ચમકી રહ્યો છે, તો આજે અમે તમને બટાકાની મદદથી લાલ મરચાંવાળા મસાલેદાર, ક્રન્ચી પાપડની રેસીપી જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ. જે તમારા દરેક ભોજનમાં સ્વાદનો તડકો ઉમેરશે. બટાકાના પાપડ ભારતના લગભગ દરેક ભાગમાં ખૂબ જ ઉત્સાહથી ખાવામાં આવે છે અને બનાવવામાં આવે છે. તે […]

મસાલાના રાજા કાળા મરીનું સેવન કરવાથી અનેક બીમારીઓ રહેશે દૂર

કાળી મરીને ખાલી મસાલાનો રાજા કહેવામાં આવતું નથી. તેમાં રહેલા ઔષધીય ગુણો તેને ખાસ બનાવે છે. તેની તીખાશ અને ઔષધીય ગુણોને કારણે, આ મસાલા લગભગ દરેક ભારતીય રસોડામાં મહત્વપૂર્ણ સ્થાન ધરાવે છે. તેનું અંગ્રેજી નામ બ્લેક પેપર છે. કાળા મરી એક મસાલો હોઈ શકે છે, પરંતુ તેનું સેવન આપણને ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ આપે છે. જોકે […]

રોજિંદા આહારમાં આ ફળોનો સમાવેશ કરો, તમારું લીવર સ્વચ્છ અને સક્રિય રહેશે

લીંબુ: લીંબુમાં વિટામિન સી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે જે લીવરમાંથી ઝેરી તત્વો દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. દરરોજ સવારે લીંબુ સાથે હૂંફાળું પાણી પીવું એ લીવરને કુદરતી રીતે સાફ કરવાની આદત બની શકે છે. સફરજન: સફરજનમાં રહેલું પેક્ટીન નામનું ફાઇબર પાચનમાં સુધારો કરે છે અને શરીરમાંથી ઝેરી તત્વોને બાંધે છે અને દૂર કરે છે. બ્લુબેરી: […]

નાસ્તા માટે બનાવો ઝટપટ સોજી પેનકેક, જાણો રેસીપી

જો તમે નાસ્તામાં કે સાંજની ચામાં કંઈક હળવું, ઝડપી અને સ્વસ્થ બનાવવા માંગતા હો, તો સોજી પેનકેક તમારા માટે એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ બની શકે છે. આ વાનગી માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી પણ ખૂબ જ સ્વસ્થ પણ છે. તેમાં દહીં, શાકભાજી અને સોજીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જે બાળકોના ટિફિન માટે પણ એક સંપૂર્ણ વિકલ્પ બની […]

ડુંગળીનો રસ સ્વાસ્થ્યનો ખજાનો, આ સમસ્યાઓને તાત્કાલિક દૂર થશે

ઘણા સંશોધનોમાં, ડુંગળીનો રસ ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં મદદરૂપ સાબિત થયો છે. વાસ્તવમાં, ડુંગળી માત્ર પોષક તત્વોથી ભરપૂર નથી, પરંતુ તેના એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ, બળતરા વિરોધી અને એન્ટી બેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો તેને કુદરતી દવા પણ બનાવે છે. ડુંગળીમાં વિટામિન સી, વિટામિન બી6, ફોલેટ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને સલ્ફર સંયોજનો જેમ કે ક્વેર્સેટિન અને એલિલ પ્રોપાઇલ ડાયસલ્ફાઇડ ખૂબ જ […]

વજન ઘટાડવા માટે ખજૂર ખાવાની 6 રીતો, આજથી જ શરૂ કરો

જ્યારે વજન ઘટાડવાની વાત આવે છે, ત્યારે મોટાભાગના લોકો મીઠા ફળો અને સૂકા ફળોથી દૂર રહે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે ખજૂર એક એવું સુપરફૂડ છે જે મીઠી હોવા છતાં, વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. ખજૂરમાં ફાઇબર, આયર્ન અને કુદરતી ખાંડ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રહેવામાં […]

દ્રાક્ષને આરોગવાથી શરીરને થાય છે અનેક ફાયદા, જાણો ફાયદા…

બાળપણમાં, જ્યારે પણ આપણને કંઈક મીઠી વસ્તુ ખાવા માટે આપતા, ત્યારે તેમાં ઘણીવાર દ્રાક્ષ રહેતી હતી. નાના હાથે તેને ઉપાડીને મોંમાં મૂકવી એ સ્વાસ્થ્ય માટે જેટલું સ્વાદિષ્ટ હતું તેટલું જ અજાણતાં પણ ફાયદાકારક હતું. સૂકી દ્રાક્ષ છે, જે દેખાવમાં નાની હોય છે, પરંતુ તેમાં મોટા પોષક તત્વો છુપાયેલા હોય છે. દ્રાશને આયુર્વેદથી લઈને આધુનિક વિજ્ઞાન […]

રાતના ભોજનમાં અપનાવો કંઈક નવું, બનાવો સોયા ચંક્સ પુલાવ

જો તમે રોજ રોટલી-શાક ખાવાથી કંટાળી ગયા છો અને રાત્રિભોજન માટે કંઈક સ્વસ્થ, નવું અને ઝડપથી તૈયાર કરી શકાય તેવું શોધી રહ્યા છો, તો સોયા ચંક્સ પુલાવ એક ઉત્તમ રેસીપી બની શકે છે. આ રેસીપી માત્ર સ્વાદમાં જ સ્વાદિષ્ટ નથી પણ પ્રોટીન અને ફાઇબરથી પણ ભરપૂર છે જે તેને સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક બનાવે […]
Join our WhatsApp Channel

And stay informed with the latest news and updates.

Join Now
revoi whats app qr code