દર વર્ષે ‘મધર્સ ડે’ની જેમ ‘ફાધર્સ ડે’ પણ ખૂબ જ ઉત્સાહથી ઉજવવામાં આવે છે.આ દિવસે બાળકો પોતાના પિતાને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બનાવીને ખવડાવી શકે છે.આ વર્ષે ફાધર્સ ડે 19 જૂને આવવાનો છે.બાળકો તેમના પિતાને આશ્ચર્યચકિત કરવા માટે અઠવાડિયા અગાઉથી આયોજન કરવાનું શરૂ કરે છે.આ વખતે ફાધર્સ ડે પર, તમે તમારા પિતા માટે એગલેસ વેનીલા કેક બનાવી શકો છો.તમે કેકને પણ આઈસ્ક્રીમની જેમ સર્વ કરી શકો છો. તો ચાલો જાણીએ તેને બનાવવાની રીત વિશે…
સામગ્રી
મેદાનો લોટ – 3 કપ
માખણ – 1/2 ચમચી
બેકિંગ પાવડર – 1/2 ચમચી
કેસ્ટર શુગર – 1/2 કપ
પાણી – 2 કપ
વેનીલા એસેન્સ – 1 ચમચી
મીઠું – 1/2 ચમચી
ખાંડ – 4 ચમચી
દહીં – 2 કપ
બનાવવાની રીત
1. સૌ પ્રથમ, તમે ટીનના બેસને ભરવા માટે તેમાં બેટર પેપર મૂકો.
2. પછી અંદરથી થોડો લોટ છાંટવો.
3. આ પછી, મેદાનો લોટ અને બેકિંગ પાવડરને ચાળણી દ્વારા ચાળી લો અને તેને મિક્સ કરો.
4. હવે તેમાં મીઠું, ખાંડ, માખણ, પાણી અને વેનીલા એસેન્સ નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
5. આ મિશ્રણમાં દહીં ઉમેરો અને સ્મૂધ બેટર તૈયાર કરો. આ વાતનું ધ્યાન રાખો કે બેટરમાં કોઈ ગઠ્ઠો ન બને.
6. પછી બેટરને કેકના ટીનમાં નાખી દો. પ્રેશર કૂકરને ગરમ કરો.
7. કુકરમાં સીટી વગાડ્યા વગર 4-5 મિનિટ માટે હાઈ ફ્લેમ પર ગરમ કરો
8. આ પછી તેમાં કેકનું ટીન રાખી દો.
9. આંચ ધીમી રાખો અને કેકને 30 મિનિટ સુધી પકાવો.
10. કેક બને કે તરત જ તેને 15 મિનિટ માટે ઠંડુ થવા માટે રાખો.
11. તમારી એગલેસ વેનીલા કેક તૈયાર છે. તેને સર્વિંગ પ્લેટમાં મૂકો અને પાપાને સર્વ કરો.
