કોફી એ દુનિયાભરમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય પીણું છે, જે સવારની શરૂઆત કરવા અને કામનો થાક દૂર કરવા માટે પીવામાં આવે છે. સવારે એક કપ ગરમ કોફી માત્ર ઊંઘ અને સુસ્તી ઘટાડી શકતી નથી પણ તે તમને ઉર્જાવાન પણ અનુભવ કરાવે છે. જો તે મર્યાદિત માત્રામાં પીવામાં આવે તો તે ખૂબ જ ફાયદાકારક બની શકે છે. બ્લેક કોફીથી લઈને એસ્પ્રેસો, કેપુચીનો અને લટ્ટે સુધી… દરેક વ્યક્તિને વિવિધ પ્રકારની કોફી ગમે છે, પરંતુ જો આપણે કોલ્ડ કોફી વિશે વાત કરીએ તો તે ગરમથી બિલકુલ વિપરીત છે. જ્યારે ગરમ કોફી મનને તાજગી આપે છે, ત્યારે કોલ્ડ કોફી ભેજવાળા હવામાનમાં શાંત પીણું છે. તે લોકોની પસંદગી અનુસાર ઘણી રીતે બનાવવામાં આવે છે. કોફી પીવી એ ફક્ત એક આદત નથી કે તે ફક્ત જીવનશૈલીનો એક ભાગ નથી, પરંતુ ઘણા લોકો તેને સ્ટાઇલ સ્ટેટમેન્ટ સાથે જોડે છે. આ જ કારણ છે કે ઘણી મોટી બ્રાન્ડ્સ એક કપ કોફી પણ મોંઘા ભાવે વેચે છે. જો તમે પણ એવા લોકોમાંથી એક છો જેમને કોલ્ડ કોફી પીવાનું ગમે છે, તો ચાલો જાણીએ 5 પ્રકારની કોલ્ડ કોફી વિશે જે તમે ઘરે બનાવી શકો છો અને તમારે કોઈપણ રેસ્ટોરન્ટમાં વધારે પૈસા ખર્ચવાની જરૂર નહીં પડે.
ક્લાસિક આઈસ્ડ કોફીઃ મોટાભાગના લોકોએ તેને અજમાવી હશે. તેને બનાવવા માટે, એક ચતુર્થાંશ ગરમ પાણીમાં એક ચમચી કોફી ઉમેરો અને તેને સારી રીતે મિક્સ કરો અને પછી તેને મિક્સર જારમાં ખાંડ, ચોકલેટના કેટલાક ટુકડા, દૂધ અને બરફના ટુકડા ઉમેરીને પીસી લો. આ પછી, તેમાં કોફી ઉમેરો અને ફરી એકવાર ગ્રાઇન્ડર ચલાવો. હવે તેને તમારા મનપસંદ આઈસ્ક્રીમ સાથે ગ્લાસમાં પીરસો અથવા તમે થોડી ચોકલેટ છાંટીને સીધી કોફી પી શકો છો.
કોલ્ડ બ્રુ કોફીઃ આ કોફીનો સ્વાદ અદ્ભુત છે, પરંતુ તેને બનાવવામાં થોડો સમય લાગે છે, જો તમે તમારો વધુ સમય બગાડવા માંગતા નથી, તો જો તમે સવારે કોફી પીવા માંગતા હો, તો તેને રાતથી તૈયાર કરો. સૌ પ્રથમ, કોફી બીન્સને બારીક પીસી લો અને પછી તેને મેસન જારમાં મૂકો અને ફિલ્ટર કરેલું પાણી ઉમેરો. તેને ઓછામાં ઓછા 12 કલાક પલાળી રાખો. આનાથી ખૂબ જ સારી સુગંધ આવે છે. આ પછી, કોફીને બારીક કપડા અથવા ચાળણીથી ગાળી લો. આ પછી, સ્વાદ અનુસાર બરફ અને દૂધ ઉમેરો અને તમારી કોલ્ડ બ્રુ કોફીનો આનંદ માણો. જો તમને મીઠી ગમતી હોય, તો તમે ખાંડ ઉમેરી શકો છો.
ડાલગોના આઈસ્ડ કોફીઃ આ માટે, એક બાઉલમાં ખાંડ અને કોફી પાવડર લો અને થોડું પાણી ઉમેરો અને તેને 10 થી 15 મિનિટ સુધી સતત હલાવતા રહો, જ્યાં સુધી કોફી ખૂબ જ સ્મૂધ ક્રીમી ન બને અને ખાંડ સારી રીતે ઓગળી ન જાય. એક ગ્લાસમાં દૂધ અને આઈસ્ડ ક્યુબ્સ ઉમેરો અને હવે ઉપર ક્રીમી ટેક્સચરવાળી કોફી ઉમેરો. કોકો પાવડર અને ચોકલેટ સોસ ઉમેરો અને પીરસો.
આઈસ્ડ અમેરિકનોઃ આ બનાવવા માટે, બે ચમચી એટલે કે લગભગ 4 ગ્રામ કોફી લો. આ સાથે, તમારે લગભગ 30 મિલી જેટલું ગરમ પાણી જોઈએ. આ ઉપરાંત, એક ચમચી બ્રાઉન સુગર અને લગભગ એક કપ ઠંડુ પાણી અને આઈસ્ડ ક્યુબ્સ પણ જરૂર પડશે. સૌ પ્રથમ, એક મેસન જાર લો અને ગરમ પાણીમાં કોફી મિક્સ કરો. તેમાં ખાંડ ઉમેરો અને તેને ઓગાળ્યા પછી, તેને બાજુ પર રાખો. હવે એક ગ્લાસમાં બરફના ટુકડા અને પાણી ઉમેરો અને થોડું ખાલી છોડી દો. હવે પહેલા તૈયાર કરેલી કોફી ઉમેરો. તમારો આઈસ્ડ અમેરિકનો કોફીનો ગ્લાસ તૈયાર છે.
વિયેતનામીસ આઈસ્ડ કોફીઃ સૌપ્રથમ, ગ્લાસમાં કોફી ઉમેરો અને થોડું પાણી ઉમેરીને તેને મિક્સ કરો. હવે તેમાં કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક ઉમેરો અને ફરીથી મિક્સ કરો. હવે તેમાં બરફના ટુકડા ઉમેરો અને ગ્લાસની બાકીની જગ્યા દૂધથી ભરો. તમારો ગ્લાસ તૈયાર થઈ જશે.
