ઘણા સંશોધનોમાં, ડુંગળીનો રસ ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં મદદરૂપ સાબિત થયો છે. વાસ્તવમાં, ડુંગળી માત્ર પોષક તત્વોથી ભરપૂર નથી, પરંતુ તેના એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ, બળતરા વિરોધી અને એન્ટી બેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો તેને કુદરતી દવા પણ બનાવે છે. ડુંગળીમાં વિટામિન સી, વિટામિન બી6, ફોલેટ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને સલ્ફર સંયોજનો જેમ કે ક્વેર્સેટિન અને એલિલ પ્રોપાઇલ ડાયસલ્ફાઇડ ખૂબ જ […]