1. Home
  2. ગુજરાતી
  3. ખોરાક

ખોરાક

શિયાળાના આહારમાં પાલકનો સમાવેશ કરવાની 7 સ્માર્ટ રીતો

જો તમે વારંવાર ભોજન સાથે અથવા નાસ્તા તરીકે સલાડ ખાઓ છો, તો પાલકના પાન મુઠ્ઠીભર કાપીને, લીંબુનો રસ મીઠું છાંટીને ખાઓ. તમે સ્વાસ્થ્ય અને સ્વાદ બંનેનો આનંદ માણશો. ઓમેલેટમાં પાલકનું મિશ્રણ શ્રેષ્ઠ ન લાગે, પરંતુ એકવાર તમે તેને અજમાવી જુઓ, તો તે તમારા મનપસંદ ભોજનમાંથી એક બની જશે. આ મિશ્રણ વિટામિન K અને આયર્ન પૂરું […]

સંડે સ્પેશ્યલમાં બનાવો લખનૌ અને કાનપુરની પ્રખ્યાત વાનગી મટર નિમોના, જાણો રેસિપી

શિયાળાની ઋતુ ખાવા માટે ઉત્તમ સમય માનવામાં છે. આ ઋતુમાં વિવિધ પ્રકારના શાકભાજી મળે છે જે સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ બંને હોય છે. અને શિયાળાની ઋતુમાં લીલા શાકભાજીનું વધુ સેવન કરવું વધુ સારું રહેશે, કારણ કે તેમાં સારી માત્રામાં આયર્ન અને આવા ઘણા પોષક તત્વો હોય છે જે શિયાળામાં તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ જાળવવામાં તેમજ પાચનમાં સુધારો […]

શિયાળામાં હૂંફનો અહેસાસ કરાવશે આ ગરમા ગરમ સૂપ, જાણો રેસિપી

ગરમાગરમ ચા હોય કે ગરમાગરમ સૂપ, જો કડકડતી ઠંડીમાં આની સાથે પીવાય તો ઋતુ પાર્ટી જેવી લાગે છે. એક એવી રેસીપી છે જે શિયાળામાં તમને ગરમાગરમ અનુભવ કરાવશે. આ એ જ સૂપ છે જે તમે હોટલ કે રેસ્ટોરન્ટમાં જાઓ ત્યારે પહેલા ઓર્ડર કરો છો. પરંતુ જો તમે ઘરે હોટેલ જેવો જ સ્વાદ ઇચ્છતા હોવ, તો […]

શિયાળામાં કંઈક અલગ ખાવા માંગતા હો, તો બનાવો લીલી ચટણી સાથે બટાકા

બટાકાને શાકભાજીનો રાજા કહેવામાં આવે છે. આ જ કારણ છે કે દરેક ઘરમાં કોઈને કોઈ શાકભાજી સાથે બટાકાનો ઉપયોગ થાય છે. દાળ, ભાત, મસાલેદાર બટાકાની કઢી અને લીલી ચટણીની વાનગી શબ્દોમાં કહી શકાય નહીં. હવે જો આ લીલી ચટણીમાં બટાકા મિક્સ કરીને રેસીપી બનાવવામાં આવે તો તે વધુ સ્વાદિષ્ટ બને છે. તમે કદાચ આ પ્રકારનું […]

લંચ હોય કે ડિનર, ‘મટર મશરૂમ મસાલા’ ની આ સરળ રેસીપી દરેકનું દિલ જીતી લેશે

મશરૂમ પ્રોટીન અને વિટામિન ડીનો સારો સ્ત્રોત છે, જ્યારે વટાણા હળવી મીઠાશ અને સુંદર પોત ઉમેરે છે. જ્યારે મસાલેદાર મસાલા અને જાડા, ક્રીમી ગ્રેવી સાથે જોડવામાં આવે છે, ત્યારે તે દરેક માટે એક સંપૂર્ણ અને સ્વાદિષ્ટ ભોજન બનાવે છે. તેને રોટલી, નાન કે ભાત સાથે ખાઈ શકાય છે. આ એક એવી વાનગી છે જે બધી […]

નાસ્તામાં કઈંક મસાલેદાર અને હેલ્ધી ખાવા માંગતા હો, તો મસાલેદાર ઝાલમુરી રેસીપી અજમાવો

ઓફિસમાંથી પાછા ફર્યા પછી થોડી ભૂખ લાગે છે, ત્યારે તમે હંમેશા સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી સ્નેક્સની શોધમાં હોવ છો. આ તે સમય છે જ્યારે કંઈક હૈવી ખાવાથી ડિનર ખાવામાં મુશ્કેલી પડી શકે છે. એક એવા નાસ્તાની રેસીપી જે સ્વસ્થ હોવાની સાથે સ્વાદિષ્ટ પણ છે. આ બંગાળી સ્ટાઈલનો નાસ્તો સાંજની ચા સાથે માણવા માટે યોગ્ય છે. પફ્ડ […]

આખા ગામમાં ડુંગળી-લસણ પ્રતિબંધિત હોય એવું બને? જાણો ભારતના એ નગર વિશે

જમ્મુ, 18 નવેમ્બર, 2025ઃ A village where onions and garlic are totally banned! ડુંગળી-લસણ વિનાનું ભોજન હોય એ તો આપણે સાંભળ્યું છે. મોટેભાગે જૈનો અને સ્વામિનારાયણ સંપ્રદાયના મોટાભાગના લોકો ડુંગળી-લસણનો ઉપયોગ કરતા નથી. દેશ અને દુનિયામાં ઘણી જગ્યાએ જૈન ડિશ, સ્વામિનારાયણ ડિશ વિશે પણ સાંભળવા મળે છે. પરંતુ શું આખેઆખું ગામ એવું હોઈ શકે જ્યાં આ […]

ભૂખ ઝડપથી સંતોષવા માટે ઝડપથી બનાવો થાઈ સ્ટીમ્ડ કોર્ન બોલ્સ, જાણો રેસીપી

દરેક કોર્ન બોલમાં 50 થી ઓછી કેલરી હોવાથી, આ થાઈ રેસીપી ચોક્કસ તમારા મનપસંદમાંની એક બનશે. તમે આ અનોખા નાસ્તાને પાર્ટીઓમાં પીરસી શકો છો, તેને સાંજના નાસ્તા તરીકે બનાવી શકો છો અને તમારા બાળકના લંચ બોક્સમાં પણ પેક કરી શકો છો. મકાઈને ઓછામાં ઓછા ૫ મિનિટ સુધી પૂરતા પાણીમાં ઉકાળો. પાણી કાઢી લો, મકાઈને બ્લેન્ડરમાં […]

આ સરળ રેસીપી વડે મિનિટોમાં સેવ-ટામેટાનું શાક બનાવો, ઘરે ઢાબા જેવો સ્વાદ મળશે

સેવ-ટામેટાના શાકની ખાસિયત તેનો મસાલેદાર, તીખો અને થોડો મીઠો સ્વાદ છે. ટામેટાંની ખટાસ, મસાલાઓનું તીખાપણું અને અંતે ઉમેરવામાં આવતી ક્રિસ્પી સેવની અનોખી રચના તેને દાળ-ભાત અથવા સાદા શાકભાજીથી અલગ બનાવે છે. આ ખાસ કરીને એવા દિવસો માટે ઉત્તમ છે જ્યારે ફ્રીજમાં લીલા શાકભાજી ન હોય અથવા રાંધવા માટે વધુ સમય ન હોય. સેવ-ટામેટાનું શાક બનાવવા […]

બાળકને સ્વસ્થ ખોરાક ખવડાવવાનું શરૂ કરો, નાસ્તામાં બનાવો સ્વાદિષ્ટ બ્રોકોલી પનીર

પનીર લગભગ દરેકની પસંદ હોય છે. બ્રોકોલી પનીર એક સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ રેસિપી છે જેને સ્ટિર-ફ્રાય અથવા કરી તરીકે બનાવી શકાય છે. આ સ્વાદિષ્ટ શાકાહારી રેસીપી બનાવવામાં સરળ છે અને તેને નાસ્તા તરીકે પીરસી શકાય છે. તેથી તમારે આ પનીરની હેલ્ધી રેસિપી ચોક્કસ ટ્રાય કરવી જોઈએ. બ્રોકોલી પનીર સામગ્રી 1 1/2 કપ બ્રોકોલી 3 ચમચી […]
Join our WhatsApp Channel

And stay informed with the latest news and updates.

Join Now
revoi whats app qr code