જ્યુસ પીવો કે ચૂરણ ખાઓ… આમળા કઈ રીતે વધુ ફાયદા આપે છે?
આમળાને વૈજ્ઞાનિક રીતે ફિલેન્થસ એમ્બલિકા અથવા એમ્બલિકા ઑફિસિનાલિસ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. તેને ભારતીય ગૂસબેરી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, જે એક સુપર ફૂડ છે. તે તેના પીળા-લીલા, ગોલ્ફ બોલના કદના ખાદ્ય ફળો માટે પ્રખ્યાત છે, જેમાં એસ્ટ્રિંજન્ટ અને ખાટા સ્વાદનું અનોખું મિશ્રણ છે. તેનો ઉપયોગ સદીઓથી તેના અસંખ્ય ઔષધીય ગુણધર્મો માટે કરવામાં આવે છે. આ ફળ વિટામિન સીનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે અને તેમાં શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો છે, જે શરીરને સ્વસ્થ અને ફિટ બનાવવામાં મદદ કરે છે.
આમળાના ઉપયોગો
આમળાનો ઉપયોગ ઘણી રીતે થાય છે, જે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં, ત્વચાના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં અને બળતરા ઘટાડવામાં ઘણી મદદ કરે છે. ઉપરાંત, આમળા શરદી અને ફ્લૂથી બચવામાં મદદરૂપ છે. તેનો સ્વાદ એકદમ ખાટો હોવા છતાં, તેને સીધું ખાઈ શકાય છે.
આજકાલ આમળાનો રસ પણ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે અને તે દરરોજ સવારે પી શકાય છે. એટલું જ નહીં, સૂકા આમળાનો પાવડર બનાવીને સંગ્રહ કરી શકાય છે અને તેને પાણી અથવા મધ સાથે લઈ શકાય છે. સ્વાદ માટે, તેને મુરબ્બો અથવા કેન્ડીના રૂપમાં પણ ખાવામાં આવે છે. તે ચ્યવનપ્રાશનો મુખ્ય ઘટક છે. આ ઉપરાંત, તેનો ઉપયોગ શેમ્પૂ, તેલ, ફેસ પેક અને ક્રીમ જેવા ઘણા સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં થાય છે.
આમળા ખાવાના ફાયદા
આમળા એક ખૂબ જ પૌષ્ટિક ફળ છે, પરંતુ તેનું સેવન સંતુલિત માત્રામાં કરવું જોઈએ. જો તેને યોગ્ય રીતે અને યોગ્ય માત્રામાં ખાવામાં આવે તો તે શરીર માટે ફાયદાકારક બની શકે છે. આમળાનું સેવન કરવાથી ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે. વિટામિન સીથી ભરપૂર હોવાથી, તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે અને ચેપ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. તે પાચનમાં સુધારો કરે છે, કબજિયાત દૂર કરે છે અને પેટની સમસ્યાઓ દૂર કરે છે.
આમળા આંખોની રોશની સુધારે છે અને આંખોના ઘણા રોગોથી બચાવે છે. આ ઉપરાંત, આમળા વાળને મજબૂત, જાડા અને ચમકદાર બનાવે છે. ઉપરાંત, તે ત્વચાને સ્વસ્થ અને ચમકદાર બનાવવામાં મદદ કરે છે. તે વૃદ્ધત્વ વિજ્ઞાન ઘટાડવામાં પણ મદદરૂપ છે. કેટલાક અભ્યાસો અનુસાર, તે બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે, જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક છે. તે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં અને સારા કોલેસ્ટ્રોલને વધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
આમળાના ઉપચાર ગુણધર્મો
આમળામાં ઘણા હીલિંગ ગુણધર્મો છે, જે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે જે બળતરા અને દુખાવો ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તે બેક્ટેરિયા અને ફૂગ સામે લડવામાં અસરકારક છે, જેનાથી ચેપનું જોખમ ઓછું થાય છે. તેમાં રહેલા શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટો કોષોને મુક્ત રેડિકલથી થતા નુકસાનથી બચાવે છે, જેનાથી ઘણા રોગોનું જોખમ ઓછું થાય છે. તે લીવરને નુકસાનથી બચાવવામાં મદદ કરે છે અને તેના કાર્યમાં સુધારો કરે છે.
