જો તમે વજન ઘટાડવા માટે ઓછી કેલરીવાળો ખોરાક લઈ રહ્યા છો, તો જાણો નિષ્ણાતોનો અભિપ્રાય

આજની વ્યસ્ત જીવનશૈલીમાં લોકો પોતાના માટે સમય કાઢી શકતા નથી. જેના કારણે તેમને સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડે છે. બિનઆરોગ્યપ્રદ જીવનશૈલી અને ખરાબ ખાવાની આદતોને કારણે વજન વધવું ખૂબ જ સામાન્ય છે. પરંતુ તેનું સંચાલન કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે સ્થૂળતા સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત ઘણી સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. એટલા માટે લોકો સ્થૂળતા ઘટાડવા માટે વિવિધ પ્રકારના આહારનું પાલન કરે છે.

વજન ઘટાડવા માટે, લોકો કીટો ડાયેટ, વેગન ડાયેટ અને ઇન્ટરમિટન્ટ ફાસ્ટિંગ જેવા ઘણા આહારનું પાલન કરે છે. આમાં ઓછી કેલરીવાળો ખોરાક પણ શામેલ છે. તમે સાંભળ્યું હશે કે વજન ઘટાડવા માટે કેલરી બર્ન કરવી અથવા કેલરીનું સેવન ઓછું કરવું જરૂરી છે. એટલા માટે કેટલાક લોકો તેમના આહારમાં ઓછી કેલરીવાળા ખોરાકનો સમાવેશ કરે છે. પરંતુ તમારે તમારા શરીરની જરૂરિયાત મુજબ કેલરી લેવી જ જોઇએ.

જાણીતા ડાયેટિશિયન ડૉ. પ્રિયા પાલીવાલના જણાવ્યા અનુસાર, ઓછી કેલરીવાળો આહાર એટલે એવો આહાર જેમાં આપણે દૈનિક જરૂરિયાત કરતાં ઓછી કેલરીનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, જેથી વજન ઘટાડી શકાય. સામાન્ય રીતે, એક સામાન્ય પુખ્ત વ્યક્તિને દરરોજ લગભગ 2000 થી 2500 કેલરીની જરૂર હોય છે, પરંતુ ઓછી કેલરીવાળા આહારમાં આ માત્રા ઘટીને 1200 થી 1500 કેલરી થઈ જાય છે.

• ઓછી કેલરીવાળા ખોરાકના ફાયદા
આના કારણે શરીરમાં સંગ્રહિત ચરબીનો ઉપયોગ ઉર્જા તરીકે કરવો પડે છે અને ધીમે ધીમે વજન ઘટવા લાગે છે. ઓછી કેલરીવાળા આહારના ઘણા ફાયદા છે જેમ કે તે વજન નિયંત્રિત કરવામાં, બ્લડ સુગર અને કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત, હૃદય સંબંધિત રોગોનું જોખમ ઘટે છે અને પ્રવૃત્તિ વધે છે.

• ઓછી કેલરીવાળા ખોરાકના ગેરફાયદા
નિષ્ણાતો કહે છે કે ઓછી કેલરીવાળો ખોરાક સ્વાસ્થ્યને પણ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, જેમ કે નબળાઈ, થાક, ચીડિયાપણું, શરીરમાં પોષણનો અભાવ અને ધીમો ચયાપચય. જો આ આહાર ડૉક્ટર કે પોષણ નિષ્ણાતની સલાહ વિના અપનાવવામાં આવે તો તેની આડઅસરો ગંભીર બની શકે છે. કારણ કે દરેક વ્યક્તિ માટે પોતાના શરીરની જરૂરિયાત મુજબ કેલરી લેવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, આનાથી આપણા શરીરને ઉર્જા મળે છે. જો આપણે આપણી જરૂરિયાત મુજબ કેલરીનું સેવન ન કરીએ તો તે શરીરને ગંભીર નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. ખાસ કરીને સગર્ભા સ્ત્રીઓ, વૃદ્ધો, બાળકો અને ગંભીર રોગોથી પીડિત લોકોએ તેને જાતે ન અપનાવવું જોઈએ.

ઓછી કેલરીવાળો આહાર શરૂ કરતા પહેલા, એ જોવું જરૂરી છે કે શરીરને શું જોઈએ છે, તમને કયા પોષક તત્વો મળી રહ્યા છે અને આ આહાર કેટલા સમય માટે સલામત છે. ખોરાકમાં સંતુલન ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે; તેમાં પ્રોટીન, વિટામિન, ફાઇબર અને ખનિજોની પૂરતી માત્રા હોવી જોઈએ અને સાથે સાથે ઓછી કેલરી પણ હોવી જોઈએ, જેથી તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન ન થાય. ધ્યાનમાં રાખો કે વજન ઘટાડવાના જુસ્સામાં, તમારા સ્વાસ્થ્ય સાથે રમત ન રમો. તેથી, ઓછી કેલરીવાળો ખોરાક અપનાવતા પહેલા, તમારા નિષ્ણાતની સલાહ લો. તે તમને તમારી જીવનશૈલી, વજન અને અન્ય જરૂરિયાતો અનુસાર યોગ્ય આહાર કહેશે.