તમે ઘણી વાર સેન્ડવીચ ટ્રાય કરી હશે. તે ઘણી રીતે અને અલગ અલગ વસ્તુઓ સાથે બનાવવામાં આવે છે. બાળકોને પણ તે ખૂબ ગમે છે. તમે તેને નાસ્તા તરીકે અથવા બાળકોના લંચમાં આપી શકો છો. જો તમે સેન્ડવીચમાં કંઈક અલગ ટ્રાય કરવા માંગતા હો, તો તમે પનીર ટિક્કા સેન્ડવીચની રેસીપી બનાવી શકો છો.
• સામગ્રી
પનીર- એક કપ ક્યુબ્સમાં કાપેલું
જાડું દહીં – અડધો કપ
બ્રેડ- 6
આદુ-લસણની પેસ્ટ- 1 ચમચી
લાલ મરચાંનો પાવડર- અડધી ચમચી
ગરમ મસાલો- અડધી ચમચી
ધાણા પાવડર- 1 ચમચી
ચાટ મસાલો- અડધી ચમચી
મીઠું- સ્વાદ મુજબ
લીંબુનો રસ- એક ચમચી
કેપ્સિકમ- અડધો કપ બારીક સમારેલું
ડુંગળી- 1 પાતળા કાપેલા
તેલ
લીલી ચટણી- 3 ચમચી
માખણ
• બનાવવાની રીત
પનીર ટિક્કા સેન્ડવિચ બનાવવા માટે, સૌ પ્રથમ એક બાઉલમાં જાડું દહીં, આદુ-લસણની પેસ્ટ, લાલ મરચાંનો પાવડર, ગરમ મસાલો, ચાટ મસાલો, મીઠું અને લીંબુનો રસ નાખો અને તેને સારી રીતે મિક્સ કરો. હવે તૈયાર કરેલા મિશ્રણમાં પનીરના ક્યુબ્સ, ડુંગળી અને કેપ્સિકમ ઉમેરો અને તેને સારી રીતે મિક્સ કરો. આ મિશ્રણને થોડીવાર માટે આમ જ રહેવા દો. હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો. તેમાં તૈયાર કરેલું પનીર નાખો અને તેને સારી રીતે રાંધો. શાકભાજી સારી રીતે રાંધ્યા પછી, તેને બહાર કાઢો. સેન્ડવિચ બનાવવા માટે, બ્રેડ લો અને તેના પર લીલી ચટણી લગાવો. બ્રેડની બીજી બાજુ માખણ લગાવો. હવે તેના પર તૈયાર કરેલું મિશ્રણ ફેલાવો. તેને બીજી બ્રેડથી ઢાંકી દો. હવે તેને તવા પર બંને બાજુ ક્રિસ્પી અને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી તળો. હવે તમારી પનીર ટિક્કા સેન્ડવિચ તૈયાર છે.
