રેસીપી, 02 એપ્રિલ 2026: કોફી (Coffee) એ તાજગી આપતું પીણું છે. આપણે સામાન્ય રીતે જે કોફી પીએ છીએ તેનાથી વિપરીત એક ખાસ કોફી રેસીપી કરી છે જે કુદરતી મીઠાશ અને પોષક ગુણધર્મોથી ભરપૂર છે. સુગરને બદલે ખજૂરથી તૈયાર કરાયેલી આ વાનગી સ્વાસ્થ્ય અને સ્વાદ બંનેને પ્રાથમિકતા આપે છે.
ઉનાળા (summer) માં તરસ છીપાવવા અને તાજગી જાળવવામાં મદદ કરતી આ કોલ્ડ કોફી ઘરે ખૂબ જ સરળતાથી તૈયાર કરી શકાય છે. જ્યારે કોફી પાવડરની કઠિનતા, ખજૂરની કુદરતી મીઠાશ અને ક્રીમની નરમાઈ ભેગા થાય છે, ત્યારે તે એક અદ્ભુત સ્વાદ બની જાય છે. આ એક સરળ એનર્જી ડ્રિંક છે જે સ્વસ્થ આહાર લેનારાઓ અને ખાંડ ટાળવા માંગતા લોકો માટે યોગ્ય છે.
ખાંડ વગર ખજૂર કોફી રેસીપી
સામગ્રી
1/4 કપ કોફી પાવડર
1/4 ચમચી ગરમ દૂધ
2 ચમચી ક્રીમ
1 કપ દૂધ
બરફનો ટુકડા
ખજૂર
ખાંડ વગર ખજૂર કોફી બનાવાની રીત
સૌ પ્રથમ તમે ખજૂરને થોડા દૂધમાં થોડી વાર પલાળી શકો છો. તમે ખજૂરને પલાળી શકો છો, તેમાં પૂરતું દૂધ ઉમેરી શકો છો અને તેને પીસી લો.
બીજા બાઉલમાં કોફી પાવડર લો, તેમાં ગરમ દૂધ રેડો, જાડી ક્રીમ ઉમેરો અને ફેટ કરો. એક ગ્લાસમાં બરફના ટુકડા ઉમેરો. તેમાં ખજૂર ભેળવેલું દૂધ રેડો. તેમાં ક્રીમ ઉમેરો અને આનંદ માણો.
