માલ્ટા, જે પર્વતીય વિસ્તારોમાં જોવા મળે છે, જેને પડાહી સતંરા પણ કહેવામાં આવે છે, તે માત્ર સ્વાદમાં જ નહીં પરંતુ પોષણમાં પણ સમૃદ્ધ છે. તેનો મીઠો અને ખાટો સ્વાદ તેને ચટણી માટે સંપૂર્ણ બનાવે છે. માલ્ટાની ચટણી ભોજનનો સ્વાદ બમણો કરે છે અને તેને રોટલી, પરાંઠા કે ભાત સાથે સર્વ કરી શકાય છે. • સામગ્રી […]