1. Home
  2. Tag "RECIPE"

કિચન ટિપ્સઃ- રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઈલ ફ્રાયડકોર્ન હવે ઘરે જ બનાવો તે પણ માત્ર 2 જ સામગ્રીમાંથી

સાહિન મુલતાનીઃ- સામાન્ય રીતે આપણે મકાઈને બાફીને ખાતા હોય છે અમેરિકન મકાઈ ખાવામાં ખૂબ જ સ્વિટ લાગે છે તેમાંથી અનેક વાગની પમ બનાવવામાં આવે છએ તો આજે આપણે ફ્રાયકોર્ન બનાવતા શીખીશુ આ ફ્રાય કોર્ન ખાશો તો તમે ખાતા જ રહી જશો. અને બાળકોને પણ તે ખૂબ ભાવશે, મહત્વની વાત તો એ છે કે ખૂબ જ […]

કિચન ટિપ્સઃ- શિયાળામાં આવતા ગાજર અને વટાણામાંથી બનાવો આ સૌથી ઈઝી અને ટેસ્ટી રેસિપી

સાહિન મુલતાનીઃ- સામાન્ય રીતે શિયાળામાં ભરપુર ગાજર આવતા હોય છે આપણે સલટા તથા સંભારા અને ગાજરના હલવા માટે ગાજરનો ઉપયોગ કરીે છીે પરંતુ આજે આપણે જાગરનું ઝટપટ બનતું શાકની રેસિપી જોઈશુંસ આમ તો ગાજર-વટાણા-બટાટાનું મિક્સ શાક સૌની પસંદ છે ,પરતું આજે ગાજરનું શાક જોઈએ જે તમને સોક્કસ પસંદ આવશે જ સામગ્રી 250 ગ્રામ -ગાજર 100 […]

કિચન ટિપ્સઃ- પનીર વગર જ દૂધ અને બેસનમાંથી બનાવો આ મસાલા પનીર ટિક્કા, જોઈલો એકદમ ઈઝી છે રેસિપી

સાહિન મુલતાનીઃ- આપણે સૌ કોઈએ પનીર ટિક્કા તો ખાધા જ હશે જો કે આજે પનીર વગરના મસાલેદાર પનીર ટિક્કા બનાવતા શીખીશું, જેમાં દૂધની જરુર પડશે પરંતુ પનીરની જરુર નહી હોય આ સાથે જ એ રેસિપીને બનાવવામાં ઓછી મહેમન લાગશે તો ચાલો જોઈએ આ નાસ્તો બનાવાની રીત સામગ્રી 1 લીટર દૂધ 2 કપ – બેસન 2 […]

કિચન ટિપ્સઃ- શું તમે ક્યારેય ચિઝ પાલક બોલ ટ્રાય કર્યા છે જો નહી તો ઓછી સામગ્રીમાં ઝટપટ બનાવો આ ચિઝ પાલક બોલ

સાહિન મુલતાનીઃ- પાલક એક એવી ભાજી છે જે સલાડથી લઈને પરાઠા કે નાસ્તા દરેક વાનગીઓમાં વપરાય છે જો કે આજે પાલકનો એક યુનિક નાસ્તો લઈને આવ્યા છે જે પાલક અને સોજીમાંથી બને છે તો ચાલો જાણીએ કઈ રીત ેબને છે પાલક ચિઝ બોલ સામગ્રી પાલક 1 ઝુડી – બાફીને મિક્સરમાં દળીલો 3 કપ – રવો […]

કિચન ટિપ્સઃ- ઈડલી કે ઢોંસાનું ખીરું બચે તો તમે શું કરો છો, ફરી ઈડલી જ બનાવો છો,તો હવે જોઈલો આ રેસિપી જેમાંથી બનશે હાંડવો

સાહિન મુલતાની- સામાન્ય રીતે આપણે ઘધરે જ્યારે ઈડલી કે ઢોંસા બનાવતા હોઈએ છીએ ત્યારે  ઘણી વખત તેનું ખીરું વધી જાય છે ત્યાર બાદ આપણે તેમાંથી ફરી કંઈક બીજૂ અથવા તો તેજ વાનગી બનાવીએ છીએ જો કે આજે આ ખીરામાં થોડા લોટ ઉમેરીને હાંડવો બનાવાની રીત જોઈશું સામગ્રી (એક વાટકા જેટલું ખીરું માટેનો માપ) બચેલું ખીરું  […]

કિચન ટિપ્સઃ- શું તમે 4 દાળનું ભડકું ખાધું છે? જો નહી તો જાણીલો આ પરંપરાગત વાનગી જે ખિચડીને આપે છે ટક્કર

સાહિન મુલતાની- ભડકું ઘણા લોકોએ પહેલી વાર શબ્દ સાંભળ્યો હશે, જો કે આ એક જૂના વડિલોની ડિશ છે જે 4 પ્રકારના ઘાન્યમાંથી બને છે,ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ તો હોય જ છે પરંતુ તે ખૂબ હેલ્ઘી હોય છે.તો ચાલો જાણીએ ભડકું કેવી રીતે બને છે પહેલe તો ભડકું બનાવવા માટેનો આપણે લોટ તૈયાર કરી લેવાનો છે. 1 કપ […]

કિચન ટિપ્સઃ- શિયાળામાં બનાવો બટાકા-બીટના ગરમ મસાલાથી ભરપુર સ્પાઈસી ગરમા ગરમ વડા

સાહિન મુલતાનીઃ- બીટ આલુ વડા જે ખાવામાં ખૂબ ટેસ્ટિ હોય છે ઘરની બેઝિક સામગ્રીમાં બનીને રેડી થાય છે   હાલ શિયાળો શરુ થઈ ગયો છે,શિયાળાની સાંજે ગરમા ગરમ નાસ્તાો કરવાનું સૌ કોઈને મન થાય છે, આ સાથે જ શિયાળામાં ભરપુર પ્રમાણમાં વિટામીન્સ યુક્ત શાકભાજીઓ પણ આવતા હોય છે જેમાં બીટ પણ આવે છે તો આજે […]

કિચન ટિપ્સઃ- લીલા વટાણામાંથી તમે અવનવા શાક બનાવ્યા હશે પણ હવે ટ્રાય કરો આ સરસ મજાનો નાસ્તો

સાહિન મુલતાની- શિયાળાની સિઝનમાં લીલા વટાણા માર્કેટમાં ખૂબ આવે છે જેમાંથી આપણે અવનવી વાનગીઓ બનાવીએ છીએ જો કે આજે એક અલગ જ પ્રકારનો વટાણાનો નાસ્તો બનાવીશું. કદાચ આજથઈ પહેલા તમે ક્યારેય આ વનાસ્તો ટ્રાય નહી કર્યો હોય. સામગ્રી 3 કપ – લીલા વટાણા ( પાણીમાં 4-5 મિનિટ ઉકાળઈને નિકારી લેવા) સ્વાદ પ્રમાણે – મીઠું પા […]

કિચન ટિપ્સઃ-શું તમે રીગંણની કાતરી ટ્રાય કરી છે,જો નહી તો હવે આ રીતે બનાવો રિંગણ ચિપ્સ

સાહિન મુલતાનીઃ- સામગ્રી 500 ગ્રામ – રિંગણ 3 ચમચા – તેલ સ્વાદ પ્રમાણે – મીઠું જરુર પ્રમાણે – હરદળ 2 ચમચી – લાલ મરટું 1 ચમચી – લીલા મરચાની પેસ્ટ 1 ચમચી – લસણની પેસ્ટ 1 ચમચી જીરુ 1 ચમચી – ધાણાજીરાનો પાવડર થોડા લીલા ઘાણા જીણા સમારેલા સૌ પ્રથમ રિંગના ડીચા કાઢીલો અને તેની […]

કિચન ટિપ્સઃ- બહાર જેવા જ પાતરા ઘરે જ બનાવા હોય તો જોઈલો આ પરફેક્ટ રીત

સાહીન મુલતાની સામગ્રી 12 નંગ- પાતરા (અળવીના પાન, રગ કાઢેલા અને ધોઈને બરાબર કપડા વડે કોરા કરીને સાફ કરેલા) 500 ગ્રામ – બેસન 3 કપ – ગોળ-આમલીનું પાણી ( થોડા કલાક પહેલા ગોળ આમલીને પલાળીને રાખવું ત્યાર બાદ ગાળીલેવું) 1 કપ – લીલા ધાણા ( જીણા સમારેલા) 3 ચમચી – આદુ,લસણ અને ચરચાની પેસ્ટ(તાજો મસાલો […]
Join our WhatsApp Channel

And stay informed with the latest news and updates.

Join Now
revoi whats app qr code