દ્રાક્ષના એક નહીં પણ ચાર પ્રકાર હોય છે, જાણો કઈ વધુ ફાયદાકારક છે
સારા સ્વાસ્થ્ય માટે સ્વસ્થ આહાર પણ જરૂરી છે. નિષ્ણાતો દરરોજ સવારે મુઠ્ઠીભર ડ્રાયફ્રૂટ્સ ખાવાની ભલામણ કરે છે. ડ્રાયફ્રૂટ્સમાં દ્વાશ એટલે કે કિસમિસનું સેવન ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેમાં આયર્ન, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે જે શારીરિક અને માનસિક સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. તો જો તમે દરરોજ કિસમિસ ખાઓ છો, તો તમારા શરીરમાં આયર્નની ઉણપ નથી રહેતી, જેના કારણે હિમોગ્લોબિનનું સ્તર જળવાઈ રહે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે કિસમિસના એક કે બે નહીં પણ ચાર પ્રકાર હોય છે.
કિસમિસ ઘણા પ્રકારના હોય છે અને તે લીલા, સોનેરી, કાળા અને લાલ જેવા વિવિધ રંગોમાં આવે છે. તેને સ્વાસ્થ્ય માટે વરદાન માનવામાં આવે છે. પરંતુ ઘણા લોકો મૂંઝવણમાં હોય છે કે કયો કિસમિસ વધુ ફાયદાકારક છે, તો આવી સ્થિતિમાં, ચાલો તમને જણાવીએ કે કયા રંગના કિસમિસના ફાયદા શું છે.
• કિસમિસના પ્રકારો અને તેના ફાયદા
કાળી દ્વાશઃ કાળા કિસમિસ તેમના સ્વાદ અને કદ માટે જાણીતા છે. તે આયર્ન અને અન્ય પોષક તત્વોનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. તે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં અને શરીરમાં ઉર્જા વધારવામાં મદદ કરે છે. તે એન્ટીઑકિસડન્ટોથી પણ ભરપૂર છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે.
સોનેરી કે પીળી કિસમિસઃ પીળી કે સોનેરી કિસમિસ તેના મીઠા સ્વાદ માટે જાણીતી છે. તે ઘણા પ્રકારના દ્રાક્ષમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તેમાં હાજર કુદરતી ખાંડ બ્લડ સુગર લેવલ જાળવવામાં મદદ કરે છે. તે પાચનતંત્રમાં પણ સુધારો કરે છે.
લાલ કિસમિસઃ લાલ કિસમિસ લાલ દ્રાક્ષમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તે કેલ્શિયમ, આયર્ન, પોટેશિયમ, ફાઇબર જેવા ઘણા પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા, હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં, ઉર્જા વધારવામાં મદદ કરે છે. લાલ કિસમિસ હૃદયના સ્વાસ્થ્યને જાળવવામાં પણ મદદ કરે છે.
લીલી કિસમિસઃ લીલી કિસમિસ તેના લાંબા અને પાતળા આકાર માટે જાણીતી છે. તે લીલા દ્રાક્ષમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તે ફાઇબર, એન્ટીઑકિસડન્ટ, આયર્ન અને વિટામિન સી જેવા ઘણા પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. તે તમારી ત્વચા માટે ફાયદાકારક છે અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
• કંઈ દ્વાશ વધુ ફાયદાકારક છે?
દરેક રંગની કિસમિસ સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. તેમાં વિવિધ પોષક તત્વો હોય છે. લાલ કિસમિસ તમારા હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે. લીલી કિસમિસ તમારી ત્વચા માટે સારી છે. સોનેરી કે પીળી કિસમિસ ફાઇબરથી ભરપૂર છે જે પાચનમાં સુધારો કરે છે. ભલે દરેક કિસમિસમાં આયર્ન હોય છે, પરંતુ કાળા કિસમિસમાં ઘણું આયર્ન હોય છે જેના કારણે તે શરીરમાં લોહીની ઉણપને દૂર કરે છે.
