ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે આટલા લોટની રોટલી-રોટલા ખૂબ જ ગુણકારી – સુગર રહેશે નિયંત્રણમાં
- જૂવારનું સેવ સ્વાસ્થ્ય માટે ગુણકારી
- જૂવાર વેઈટલોસમાં મદદરુપ
- ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે ગુણકારી
આપણા દેશમાં ડાયાબિટીઝના દર્દીઓની સંખ્યા સતત વધતી જઈ રહી છે આ માટે દરેક લોકોએ પોતાના ખોરાક પર કંટ્રોલ રાખવાની જરુરની સાથે સાથે હેલ્ધી અને સુગરને નિયંત્રણમાં લાવે તેવો ખોરાક ખાવાની જરુર છેજ્યારે વ્યક્તિની બ્લડ શુગર વધી જાય અને શરીરમાં ઇન્સ્યુલિન યોગ્ય રીતે કામ ન કરે તો તે સ્થિતિને ડાયાબિટીસ કહેવાય છે. ડાયાબિટીસ એક ગંભીર રોગ છે. જો તે લાંબા સમય સુધી રહે છે, તો તે અન્ય ઘણી બીમારીઓનું જોખમ પણ બનાવે છે.
જુવારનો લોટ –
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે જુવારનો લોટ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે કારણ કે તે ગ્લુટેન ફ્રી છે. તેમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ અને ફાઈબર વધુ હોય છે. જુવારનો ગ્લાયસેમિક ઇન્ડેક્સ ઘણો વધારે હોય છે, જેના કારણે તે બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે.
જવનો લોટ –
આ જવનો લોટ જવ જવમાંથી બનાવવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે આ લોટ સામાન્ય લોટ કરતા ઘણો જાડો હોય છે. જવમાં બીટી ગ્લુટેન જોવા મળે છે જે બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરે છે.
રાગીનો લોટ –
રાગીના લોટમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. તે બ્લડ સુગર લેવલને વધુ સારા બનાવવા માટે પણ કામ કરે છે. રાગીનો લોટ હાઈપરગ્લાયકેમિક અને ઓક્સિડેટીવ તણાવ ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. રાગીને સુપર ફૂડ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. તે ગ્લુટેન ફ્રી છે અને તેમાં સારી માત્રામાં કેલ્શિયમ પણ જોવા મળે છે.
