ખોરાક Archives

ઘરે નાની-મોટી પાર્ટી માટે બનાવો ખાસ ક્રીમી દહીં કબાબ, નોંધી લો રેસિપી

June 18, 2026 revoi editor

સાંજના નાસ્તામાં કે ઘરમાં નાની-મોટી પાર્ટી હોય ત્યારે ભજિયા અને આલૂ કટલેસ ખાઈને કંટાળી ગયા છો? તો આ વખતે મહેમાનો માટે કંઈક શાહી અને સ્વાદિષ્ટ ટ્રાય કરો. તો કંઈક નવુ ટ્રાય કરવુ હોય તો દહીં કબાબ બનાવવો. આ કબાબ બહારથી જેટલા ક્રિસ્પી અને કુરકુરા હોય છે, અંદરથી તેટલા જ સોફ્ટ અને ક્રીમી હોય છે. તેનો […]

ખોરાક

ઘરે બનાવો ક્રન્ચી અને સ્વાદિષ્ટ ચકરી, જાણો સિક્રેટ રેસીપી

June 18, 2026 revoi editor

રેસીપી, 18 જૂન 2026: ચકરી સ્વાદમાં ખુબજ ટેસ્ટી, ક્રિસ્પી લાગે છે. આ રેસીપીની ખાસિયત એ છે કે આમાં લોટને બાફવાની કે કલાકો સુધી રાખવાની કોઈ ઝંઝટ નથી. માખણ ઉમેરવાથી ચકરી એકદમ ક્રિસ્પી બને છે અને દહીંના કારણે તેમાં એક સરસ હળવો ચટાકેદાર સ્વાદ બેસે છે. ક્રન્ચી ચકરીમાં આદુ-મરચાં, જીરું અને તલનો સ્વાદ અદભુત લાગે છે, […]

ખોરાક

ગૅસ સળગાવ્યા વિના જ મિનિટોમાં તૈયાર થઈ જશે આ 5 હેલ્ધી અને ટેસ્ટી સ્નેક્સ

June 17, 2026 revoi editor

આજના ભાગદોડભર્યા જીવનમાં લોકોને એવો નાસ્તો વધારે પસંદ આવે છે જે સ્વાદિષ્ટ હોવાની સાથે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક હોય અને તેને બનાવવામાં બહુ સમય ન બગડે. આજે અમે તમને એવા 5 કમ્ફર્ટ ફૂડ અને સ્નેક્સ વિશે જણાવીશું, જે ગૅસ સળગાવ્યા વિના, તેલ, ખાંડ કે ભારે મસાલાના ઉપયોગ વગર મિનિટોમાં તૈયાર થઈ જાય છે. પોષક તત્વોથી […]

ખોરાક

લંચમાં બનાવો બંગાળનો સ્પેશિયલ બાસંતી પુલાવ, જાણો રેસીપી

June 17, 2026 revoi editor

રેસીપી, 17 જૂન 2026: Bengal’s special Basanti Pulao રસોડામાં કંઈક નવું અને ટેસ્ટી બનાવવાનું વિચારી રહ્યા છો? પશ્ચિમ બંગાળની પરંપરાગત અને સુગંધિત વાનગી ‘બાસંતી પુલાવ’ (Basanti Pulao) તમારા વીકેન્ડ અથવા તહેવારના મેનૂ માટે બેસ્ટ ઓપ્શન છે. ઈન્ડિયન એક્સપ્રેસ ગુજરાતીના આ અહેવાલમાં શીખો કે કેવી રીતે ખૂબ જ આસાનીથી અને ઓછી સામગ્રીમાં કેસરી રંગનો આ શાહી […]

ખોરાક

ઘરમાં વધેલી ઈડલીથી બનાવો ચટાકેદાર ઇડલી ચાટ, જાણો રેસીપી

June 16, 2026 revoi editor

ઘણીવાર ઘરમાં સવારના નાસ્તામાં કે સાંજના ભોજનમાં ઇડલી બનાવી હોય ત્યારે તે વધી જતી હોય છે. મોટાભાગે ગૃહિણીઓ આ વધેલી ઇડલીને ફેંકી દે છે અથવા તો તેને સામાન્ય રીતે વઘારીને (ફ્રાય કરીને) ખાઈ લેતી હોય છે. પરંતુ હવે તમારે એવું કરવાની બિલકુલ જરૂર નથી! આજે આપણે વધેલી ઇડલીમાંથી એક એવો લાજવાબ અને ચટાકેદાર સ્નેક બનાવતા […]

ખોરાક

ભારતમાં દર ત્રીજી વ્યક્તિ કેમ છે એસિડિટીથી પરેશાન? જાણો ખાલી પેટે ચા પીવાની ગંભીર અસર

June 15, 2026 revoi editor

આજની ભાગદોડ ભરેલી જીંદગીમાં ગેસ, એસિડિટી અને અપચો જેવી પાચનની સમસ્યાઓ સામાન્ય બની ગઈ છે. એક રિસર્ચ અનુસાર, ભારતની લગભગ 15 થી 30 ટકા વસ્તી કાયમી ધોરણે ગેસ અને એસિડિટીથી પીડાય છે. એટલું જ નહીં, નવા સંશોધનો દર્શાવે છે કે 60 થી 70 ટકા ભારતીયો અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછી એક વાર પેટ ફૂલવું, છાતીમાં બળતરા કે […]

ખોરાક

બાળકોની નાની ભૂખ માટે બેસ્ટ છે આ દેશી સ્ટાઈલ મસાલા મેકરોની, જાણો રેસીપી

June 15, 2026 revoi editor

સાંજના 6 વાગે એટલે ઘરના દરેક ખૂણેથી એક જ અવાજ સંભળાય છે, “મમ્મી, બહુ ભૂખ લાગી છે, કંઈક ટેસ્ટી ખાવા આપને!” જ્યારે બાળકો ભૂખને કારણે જીદ કરે છે, ત્યારે મોટાભાગના વાલીઓ ઉતાવળમાં તેમને બિસ્કિટ, સમોસા કે બહારના મોમોઝ ખવડાવી દેતા હોય છે. આ વસ્તુઓ સ્વાદમાં તો સારી લાગે છે, પરંતુ દરરોજ ખાવાથી બાળકના સ્વાસ્થ્ય પર […]

ખોરાક

ઘરે બનાવો ચણાનું ગ્રેવી વાળું શાક, જાણો રેસીપી

June 15, 2026 revoi editor

રેસીપી, 15 જૂન 2026: દેશી કાળા ચણા સ્વાસ્થ્ય માટે પૌષ્ટિક છે, પણ જ્યારે તેને ટામેટાં, ડુંગળી, આદુ, લસણ અને ખાસ ભારતીય મસાલાની રિચ ગ્રેવીમાં બનાવામાં આવે છે, ત્યારે તેનો સ્વાદ કોઈ ધાબા સ્ટાઇલ સબ્જીને પણ ટક્કર મારે તેવો હોય છે. કાળા ચણાનું શાકને ટેસ્ટી બનાવવા માટે ચણાને બરાબર બાફવા અને ગ્રેવીને ધીમા તાપે તેલ છૂટું […]

ખોરાક

બાળકોને સ્કૂલના નાસ્તા માટે બનાવો સોફ્ટ ચોકલેટ ઈડલી, જાણો રેસીપી

June 14, 2026 revoi editor

રેસીપી, 14 જૂન 2026: Soft Chocolate Idli Recipe ઘરમાં નાના બાળકોને અવારનવાર કંઈક ગળ્યું કે ચોકલેટી ફ્લેવર વાળું ખાવાનું મન થતું રહે છે. આવામાં બહારની કેમિકલવાળી ચોકલેટ કે જંક ફૂડ આપવાને બદલે તમે ઘરે જ હેલ્ધી ચોકલેટ ઈડલી બનાવી શકો છો. આ રેસીપી દક્ષિણ ભારતીય પરંપરાગત ઈડલી અને બાળકોની ફેવરિટ ચોકલેટનું એક અદભુત ફ્યુઝન છે […]

ખોરાક

બપોરની વધેલી દાળ હવે ફેંકવી નહીં પડે, રાત્રે બનાવો સુપર ટેસ્ટી અને હેલ્ધી દાળ પરાઠા

June 13, 2026 revoi editor

અવારનવાર ઘરોમાં બપોરના ભોજનમાં બનાવેલી દાળ બચી જતી હોય છે. સામાન્ય રીતે રાત્રે એ જ દાળ ફરી ગરમ કરીને ખાવાનું કોઈને મન થતું નથી, જેના કારણે ગૃહિણીઓ પાસે તેને ફેંકી દેવા સિવાય કોઈ વિકલ્પ બચતો નથી. જો તમારા ઘરમાં પણ અવારનવાર આવું થતું હોય અને તમે અન્નની આ બગાડને રોકવા માંગતા હોવ, તો આ લેખ […]