ખોરાક Archives

લગ્ન પ્રસંગ જેવો ચણાની દાળનો શિરો રેસીપી, આ ટિપ્સથી પરફેક્ટ બનશે!

May 3, 2026 revoi editor

રેસીપી, 03 મે 2026: જો તમે પણ ક્યારેક સ્વીટ ખાવાની તીવ્ર ઈચ્છા થાય છે તો તમે ઘરે જ ખાવા માટે મીઠી અને સરળ સ્વીટ બનાવી શકો છો, તો ચણા દાળનો શિરો એક બેસ્ટ પસંદગી છે. આ શિરો સ્વાદિષ્ટ છે, અને તમે તેનો આનંદ ફક્ત ખાસ પ્રસંગોએ જ નહીં પરંતુ ગમે ત્યારે તમારા આખા પરિવાર સાથે […]

ખોરાક

ચટાકેદાર ગ્રેવી સાથે તૈયાર થતું પૌષ્ટિક રાજસ્થાની બેસન ગટ્ટાનું શાક, જાણો રેસીપી

May 2, 2026 revoi editor

રેસીપી, 02 મે 2026: રાજસ્થાની ભોજનમાં સૌથી લોકપ્રિય એવી ‘બેસન ગટ્ટાનું શાક’ હવે તમે ઘરે પણ રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઈલમાં બનાવી શકો છો. ચણાના લોટમાંથી બનતા સોફ્ટ ગટ્ટા અને દહીંની ચટપટી ગ્રેવી આ શાકને એક અલગ જ સ્વાદ આપે છે. જ્યારે ઘરમાં કોઈ લીલું શાક ન હોય ત્યારે આ પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પ શ્રેષ્ઠ સાબિત થાય છે. […]

ખોરાક

ચોખા પર ગ્લોબલ વોર્મિંગની અસર: ભવિષ્યમાં ચોખા બનશે લક્ઝરી ફૂડ ?

May 1, 2026 revoi editor

નવી દિલ્હી,1 મે 2026: કલ્પના કરો કે એક દિવસ તમારી થાળીમાંથી ભાત (ચોખા) સંપૂર્ણપણે ગાયબ થઈ જાય અથવા તેની કિંમત એટલી વધી જાય કે તે માત્ર ધનિકો જ ખરીદી શકે. આ કોઈ કાલ્પનિક વાર્તા નથી, પરંતુ વૈજ્ઞાનિકોની ગંભીર ચેતવણી છે. દુનિયાની અડધાથી વધુ વસ્તીનું પેટ ભરનાર ચોખા હવે ગરમી સહન કરવાની તેની છેલ્લી મર્યાદા પર […]

ખોરાક

સવારે ખાલી પેટે પલાળેલી બદામ ખાવાના છે અદભૂત ફાયદા

May 1, 2026 revoi editor

આજની ભાગદોડભરી જિંદગીમાં થાક, નબળાઈ અને માનસિક એકાગ્રતાનો અભાવ એક સામાન્ય સમસ્યા બની ગઈ છે. આરોગ્ય નિષ્ણાતોના મતે, તમારા દિવસની શરૂઆત કેવી રીતે થાય છે તેની સીધી અસર તમારા આખા દિવસની ઉર્જા અને સ્વાસ્થ્ય પર પડે છે. શરીરને આખો દિવસ ફિટ અને એનર્જેટિક રાખવા માટે સવારે ખાલી પેટે ‘પલાળેલી બદામ’નું સેવન એક શ્રેષ્ઠ આદત માનવામાં […]

ખોરાક

નાસ્તા માટે બનાવો આખા ટામેટાના ભજીયા, જાણો રેસીપી

May 1, 2026 revoi editor

રેસીપી, 01 મે 2026: નાસ્તામાં ગરમાગરમ ભજીયા ખાવા જેટલું સ્વાદિષ્ટ બીજું કંઈ નથી. ઘણા ઘરોમાં લોકો સવાર કે સાંજની ચા સાથે ભજીયા બનાવે છે અને તેનો આનંદ માણે છે. ભજીયા પણ વારંવાર તૈયાર કરવામાં આવે છે અને ઘરે મહેમાનો આવે ત્યારે પીરસવામાં આવે છે. જ્યારે બટાકા, ડુંગળી, કોબીજ, રીંગણ અને પનીરમાંથી બનેલા ભજીયા લગભગ દરેક […]

ખોરાક

ઉનાળામાં કોલ્ડ ડ્રિંક્સની સાથે ચિપ્સ ખાવાની આદત આરોગ્ય માટે હાનિકારક

April 30, 2026 revoi editor

નવી દિલ્હી, 30 એપ્રિલ 2026: દેશના અનેક રાજ્યોમાં હાલ આકરી ગરમી અને લૂનો પ્રકોપ જોવા મળી રહ્યો છે. આવી સ્થિતિમાં શરીરને હાઈડ્રેટ રાખવું અત્યંત જરૂરી છે. સામાન્ય રીતે કોઈપણ ફંક્શન હોય કે ઘરે મહેમાન આવે, આપણે ઠંડા પીણા (કોલ્ડ ડ્રિંક્સ) અને ચિપ્સ પીરસતા હોઈએ છીએ. ઘણા લોકો આ બંનેનું કોમ્બિનેશન ખૂબ પસંદ કરે છે, પરંતુ […]

ખોરાક

મહેમાનો માટે બનાવો ઝટપટ બનાવો મસાલા શક્કરપારા, જાણો રેસીપી

April 30, 2026 revoi editor

ઘરના શુદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તાનો કોઈ વિકલ્પ નથી. સામાન્ય રીતે દરેક ગુજરાતી ઘરમાં તહેવાર કે પ્રસંગોએ ગળ્યા શક્કરપારા તો બનતા જ હોય છે, પરંતુ જો તમે કંઈક નવું અને ચટપટું ટ્રાય કરવા માંગતા હોવ, તો ‘મસાલા શક્કરપારા’ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. ચા સાથેના નાસ્તામાં કે મુસાફરીમાં સાથે લઈ જવા માટે આ એક ઉત્તમ વાનગી છે. જરૂરી […]

ખોરાક

બાળકો માટે નાસ્તા કે ભોજનમાં પરફેક્ટ પૌષ્ટિક પનીર બીટ રાઈસ, જાણો રેસીપી

April 30, 2026 revoi editor

રેસીપી, 30 એપ્રિલ 2026: પનીર બીટ રાઈસ (Paneer Beetroot Rice) એ એક એવી રેસીપી છે જે દેખાવમાં જેટલી આકર્ષક છે, ખાવામાં તેટલી જ સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી છે. બીટરૂટનો સુંદર ગુલાબી કલર અને પનીરના નરમ ટુકડાઓ આ રાઈસને બાળકો અને મોટા દરેકના ફેવરિટ બનાવી દેશે. જો તમારા બાળકો બીટરૂટ ખાતા ન હોય, તો આ રેસીપી બેસ્ટ […]

ખોરાક

ઈડલી-ઢોસાનો સ્વાદ બમણો કરી દેશે આ તીખી-ચટપટી ડુંગળીની ચટણી, જાણો બનાવવાની રીત

April 29, 2026 revoi editor

સામાન્ય રીતે દક્ષિણ ભારતીય વાનગીઓ જેવી કે ઈડલી, ઢોસા અને ઉત્તપમ સાથે નાળિયેરની ચટણી પીરસવામાં આવતી હોય છે. પરંતુ જો તમે કંઈક નવું અને ચટપટું ટ્રાય કરવા માંગતા હોવ, તો ‘ડુંગળીની ચટણી’ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. આ ચટણીનો તીખો અને હળવો ખાટો-મીઠો સ્વાદ માત્ર સાઉથ ઇન્ડિયન ડિશ જ નહીં, પણ ગરમાગરમ પરાઠા સાથે પણ લાજવાબ […]

ખોરાક

ઉનાળામાં લંચ માટે બેસ્ટ: ટ્રાય કરો કર્ણાટકની સ્પેશિયલ કાકડીની ઈડલી, જાણો રેસીપી

April 28, 2026 revoi editor

ભારતીય રસોડામાં એક જ વાનગીને પ્રદેશ મુજબ અલગ-અલગ રીતે બનાવવાની પરંપરા છે. દક્ષિણ ભારતમાં ઈડલી માત્ર ચોખા કે રવાની જ નહીં, પણ શાકભાજીના ઉપયોગથી પણ બનાવવામાં આવે છે. કર્ણાટકના દરિયાકાંઠાના વિસ્તારોમાં અત્યંત લોકપ્રિય એવી ‘સૌથકયી કડુબુ’ એટલે કે કાકડીની ઈડલી ઉનાળા માટે એક ઉત્તમ વાનગી છે. આ વાનગી પચવામાં હલકી, પૌષ્ટિક અને શરીરને ઠંડક આપનારી […]