ખોરાક Archives

લંચમાં બનાવો બંગાળનો સ્પેશિયલ બાસંતી પુલાવ, જાણો રેસીપી

June 17, 2026 revoi editor

રેસીપી, 17 જૂન 2026: Bengal’s special Basanti Pulao રસોડામાં કંઈક નવું અને ટેસ્ટી બનાવવાનું વિચારી રહ્યા છો? પશ્ચિમ બંગાળની પરંપરાગત અને સુગંધિત વાનગી ‘બાસંતી પુલાવ’ (Basanti Pulao) તમારા વીકેન્ડ અથવા તહેવારના મેનૂ માટે બેસ્ટ ઓપ્શન છે. ઈન્ડિયન એક્સપ્રેસ ગુજરાતીના આ અહેવાલમાં શીખો કે કેવી રીતે ખૂબ જ આસાનીથી અને ઓછી સામગ્રીમાં કેસરી રંગનો આ શાહી […]

ખોરાક

ઘરમાં વધેલી ઈડલીથી બનાવો ચટાકેદાર ઇડલી ચાટ, જાણો રેસીપી

June 16, 2026 revoi editor

ઘણીવાર ઘરમાં સવારના નાસ્તામાં કે સાંજના ભોજનમાં ઇડલી બનાવી હોય ત્યારે તે વધી જતી હોય છે. મોટાભાગે ગૃહિણીઓ આ વધેલી ઇડલીને ફેંકી દે છે અથવા તો તેને સામાન્ય રીતે વઘારીને (ફ્રાય કરીને) ખાઈ લેતી હોય છે. પરંતુ હવે તમારે એવું કરવાની બિલકુલ જરૂર નથી! આજે આપણે વધેલી ઇડલીમાંથી એક એવો લાજવાબ અને ચટાકેદાર સ્નેક બનાવતા […]

ખોરાક

ભારતમાં દર ત્રીજી વ્યક્તિ કેમ છે એસિડિટીથી પરેશાન? જાણો ખાલી પેટે ચા પીવાની ગંભીર અસર

June 15, 2026 revoi editor

આજની ભાગદોડ ભરેલી જીંદગીમાં ગેસ, એસિડિટી અને અપચો જેવી પાચનની સમસ્યાઓ સામાન્ય બની ગઈ છે. એક રિસર્ચ અનુસાર, ભારતની લગભગ 15 થી 30 ટકા વસ્તી કાયમી ધોરણે ગેસ અને એસિડિટીથી પીડાય છે. એટલું જ નહીં, નવા સંશોધનો દર્શાવે છે કે 60 થી 70 ટકા ભારતીયો અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછી એક વાર પેટ ફૂલવું, છાતીમાં બળતરા કે […]

ખોરાક

બાળકોની નાની ભૂખ માટે બેસ્ટ છે આ દેશી સ્ટાઈલ મસાલા મેકરોની, જાણો રેસીપી

June 15, 2026 revoi editor

સાંજના 6 વાગે એટલે ઘરના દરેક ખૂણેથી એક જ અવાજ સંભળાય છે, “મમ્મી, બહુ ભૂખ લાગી છે, કંઈક ટેસ્ટી ખાવા આપને!” જ્યારે બાળકો ભૂખને કારણે જીદ કરે છે, ત્યારે મોટાભાગના વાલીઓ ઉતાવળમાં તેમને બિસ્કિટ, સમોસા કે બહારના મોમોઝ ખવડાવી દેતા હોય છે. આ વસ્તુઓ સ્વાદમાં તો સારી લાગે છે, પરંતુ દરરોજ ખાવાથી બાળકના સ્વાસ્થ્ય પર […]

ખોરાક

ઘરે બનાવો ચણાનું ગ્રેવી વાળું શાક, જાણો રેસીપી

June 15, 2026 revoi editor

રેસીપી, 15 જૂન 2026: દેશી કાળા ચણા સ્વાસ્થ્ય માટે પૌષ્ટિક છે, પણ જ્યારે તેને ટામેટાં, ડુંગળી, આદુ, લસણ અને ખાસ ભારતીય મસાલાની રિચ ગ્રેવીમાં બનાવામાં આવે છે, ત્યારે તેનો સ્વાદ કોઈ ધાબા સ્ટાઇલ સબ્જીને પણ ટક્કર મારે તેવો હોય છે. કાળા ચણાનું શાકને ટેસ્ટી બનાવવા માટે ચણાને બરાબર બાફવા અને ગ્રેવીને ધીમા તાપે તેલ છૂટું […]

ખોરાક

બાળકોને સ્કૂલના નાસ્તા માટે બનાવો સોફ્ટ ચોકલેટ ઈડલી, જાણો રેસીપી

June 14, 2026 revoi editor

રેસીપી, 14 જૂન 2026: Soft Chocolate Idli Recipe ઘરમાં નાના બાળકોને અવારનવાર કંઈક ગળ્યું કે ચોકલેટી ફ્લેવર વાળું ખાવાનું મન થતું રહે છે. આવામાં બહારની કેમિકલવાળી ચોકલેટ કે જંક ફૂડ આપવાને બદલે તમે ઘરે જ હેલ્ધી ચોકલેટ ઈડલી બનાવી શકો છો. આ રેસીપી દક્ષિણ ભારતીય પરંપરાગત ઈડલી અને બાળકોની ફેવરિટ ચોકલેટનું એક અદભુત ફ્યુઝન છે […]

ખોરાક

બપોરની વધેલી દાળ હવે ફેંકવી નહીં પડે, રાત્રે બનાવો સુપર ટેસ્ટી અને હેલ્ધી દાળ પરાઠા

June 13, 2026 revoi editor

અવારનવાર ઘરોમાં બપોરના ભોજનમાં બનાવેલી દાળ બચી જતી હોય છે. સામાન્ય રીતે રાત્રે એ જ દાળ ફરી ગરમ કરીને ખાવાનું કોઈને મન થતું નથી, જેના કારણે ગૃહિણીઓ પાસે તેને ફેંકી દેવા સિવાય કોઈ વિકલ્પ બચતો નથી. જો તમારા ઘરમાં પણ અવારનવાર આવું થતું હોય અને તમે અન્નની આ બગાડને રોકવા માંગતા હોવ, તો આ લેખ […]

ખોરાક

ઘરે બનાવો કર્ણાટકના સ્પેશિયલ વાંગી ભાત, જાણો સરળ રેસીપી

June 13, 2026 revoi editor

રેસીપી, 13 જૂન 2026: Karnataka style vangi bath recipe દક્ષિણ ભારતીય ભોજન તેના અનોખા સ્વાદ અને પરંપરાગત રસોઈ પદ્ધતિઓ માટે પ્રખ્યાત છે. આજે દેશ અને દુનિયાભરના લોકો દક્ષિણ ભારતીય વાનગીઓનો ખૂબ જ ઉત્સાહથી આનંદ માણે છે. ઇડલી, ઢોસા અને વડા જેવા ખોરાક વિશ્વભરમાં પ્રખ્યાત છે. આવી જ એક વાનગી વાંગી ભાત છે, જે તેના અનોખા […]

ખોરાક

બાળકો અને પરિવાર માટે ઝટપટ બનાવો ન્યુટ્રિશનથી ભરપૂર દલિયા વેજ ઉપમા, નોંધી લો રેસીપી

June 12, 2026 revoi editor

જો તમે પણ દરરોજ સવારે એ મૂંઝવણમાં રહો છો કે નાસ્તામાં એવું શું બનાવવું જે ટેસ્ટી હોવાની સાથે-સાથે હેલ્ધી પણ હોય, તો ‘દલિયા વેજ ઉપમા’ તમારા માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ સાબિત થઈ શકે છે. ફાઈબર, વિટામિન્સ અને અન્ય જરૂરી પોષક તત્વોથી ભરપૂર આ નાસ્તો પેટને લાંબા સમય સુધી ભરેલું રાખે છે અને શરીરને દિવસભર એનર્જી […]

ખોરાક

વરસાદની મોસમમાં બનાવો આ 6 પ્રકારના ગરમાગરમ ભજીયા, ચોમાસાની મજા થઈ જશે બમણી

June 11, 2026 revoi editor

ચોમાસાની શરૂઆત થતાં જ આકાશમાંથી વરસતા વરસાદના ટીપાંની સાથે ભારતીય ઘરોમાં ગરમાગરમ ચા અને ભજીયાની ફરમાઈશ શરૂ થઈ જાય છે. વરસાદની મજા ત્યારે જ પૂરી થાય જ્યારે પ્લેટમાં સ્વાદિષ્ટ અને ક્રિસ્પી ભજીયા પીરસવામાં આવે. જો તમે પણ આ મોન્સૂનને યાદગાર બનાવવા માંગો છો, તો આજે અમે તમને 6 અલગ-અલગ પ્રકારના ભજીયા વિશે જણાવીશું, જે તમારા […]