ખોરાક Archives

હોળી 2026 સ્પેશિયલ: ઘરે બનાવો સ્વાદિષ્ટ ડ્રાયફ્રૂટ લાડુ, શીખો સરળ રેસીપી

March 4, 2026 revoi editor

રેસીપી, 04 માર્ચ 2026: ફાગણ મહિનો શરૂ થાય છે અને રંગોનો તહેવાર નજીક આવે છે તેમ, ઘરોમાં ઉત્સાહ ફેલાય છે. બજારો રંગો, પાણીના બંદૂકો અને મીઠાઈઓથી ઉભરાઈ રહ્યા છે. ખાસ કરીને ઉત્તર ભારતમાં, હોળી ફક્ત રંગોથી રમવા વિશે જ નહીં, પણ સ્વાદિષ્ટ ભોજનનો આનંદ માણવા વિશે પણ છે. ડ્રાયફ્રુટ લાડુ સામગ્રી: 250 ગ્રામ સોજી, 200 ગ્રામ […]

ખોરાક

દેશી ચણામાંથી બનાવો આ 4 સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ, આંગળા ચાટતા રહી જશે પરિવાર

March 3, 2026 revoi editor

ઘણીવાર એવું બને છે કે ઘરમાં શાકભાજી ખતમ થઈ જાય છે અથવા રોજ એકનું એક શાક ખાઈને કંટાળો આવે છે. આવા સમયે રસોડામાં રહેલા દેશી (કાળા) ચણા’ આશીર્વાદરૂપ સાબિત થઈ શકે છે. કાળા ચણા માત્ર પ્રોટીનથી ભરપૂર નથી, પરંતુ તેમાંથી બનતી દરેક વાનગી સ્વાદમાં પણ લાજવાબ હોય છે. આજે અમે તમને કાળા ચણામાંથી બનતી કેટલીક […]

ખોરાક

ઉનાળાની ગરમીમાં ઘરે જ બનાવો આ 4 પ્રકારના ટેસ્ટી અને હેલ્ધી શેક્સ

March 2, 2026 revoi editor

ગુજરાતમાં હવે કાળઝાળ ગરમીની શરૂઆત થઈ ગઈ છે. આવા સમયે બપોરે કઈક ઠંડું અને સ્વાદિષ્ટ પીવા મળી જાય તો આખો દિવસ તાજગીભર્યો પસાર થાય છે. બજારના ભેળસેળિયા ઠંડા પીણાં પીવાને બદલે તમે ઘરે જ શુદ્ધ અને પૌષ્ટિક શેક બનાવી શકો છો. અહીં અમે કેટલીક એવી સરળ રેસીપી આપી રહ્યા છીએ જે માત્ર 5 મિનિટમાં તૈયાર […]

ખોરાક

તહેવારોમાં ઘરે જ બનાવો ખાસ કેસર શ્રીખંડ, જાણો રેસીપી

February 28, 2026 revoi editor

હોળીના તહેવારને હવે ગણતરીના દિવસો જ બાકી છે, ત્યારે ઘરોમાં અવનવી વાનગીઓ બનવાની તૈયારીઓ શરૂ થઈ ગઈ હશે. રંગોના આ ઉત્સવમાં જો મીઠાઈની વાત આવે અને એમાંય શ્રીખંડનું નામ ન લેવાય તો અધૂરું લાગે. ખાસ કરીને ગુજરાતનો કેસર શ્રીખંડ તેના ઘટ્ટ સ્વાદ અને મનમોહક સુગંધ માટે આખા દેશમાં પ્રખ્યાત છે. તમે પણ હોળીના તહેવારમાં અને […]

ખોરાક

એસિડિટીમાં આ ફળો ખાવાની ભૂલ ન કરતા, મુશ્કેલીઓ વધશે

February 27, 2026 revoi editor

એસિડિટીની સમસ્યા આજે સામાન્ય બની ગઈ છે, જેને તબીબી ભાષામાં ‘એસિડ રિફ્લક્સ’ કહેવામાં આવે છે. આ સ્થિતિમાં પેટ અથવા છાતીમાં બળતરા અને ગેસની તકલીફ થાય છે. જો આ સમસ્યા લાંબા સમય સુધી રહે, તો તેને અવગણવી ભારે પડી શકે છે. નિષ્ણાતોના મતે, જ્યારે શરીરનું પીએચ લેવલ બગડે છે અને પાચનક્રિયા નબળી પડે છે, ત્યારે એસિડિટી […]

ખોરાક

વધેલા પાસ્તા ફેંકવાને બદલે બનાવો ક્રિસ્પી પાસ્તા કટલેટ, બાળકોના ટિફિન માટે બેસ્ટ અને ટેસ્ટી રેસીપી

February 27, 2026 revoi editor

અવારનવાર એવું બને છે કે સાંજે કે ટિફિન માટે બનાવેલા પાસ્તા વધી જાય છે. જ્યારે આવું થાય ત્યારે ગૃહિણીઓને મૂંઝવણ થાય છે કે આ પાસ્તાનું શું કરવું, કારણ કે બાળકો ફરી એ જ જૂના પાસ્તા ખાવા માટે આનાકાની કરે છે. જો તમારી સાથે પણ આવું થતું હોય, તો હવે ચિંતા છોડો! આ વધેલા પાસ્તામાંથી તમે […]

ખોરાક

હોળી પર ટ્રાય કરો આ ખાસ પાન-ગુલકંદ શૉટ્સ, જાણો બનાવવાની રીત

February 26, 2026 revoi editor

હોળીનો તહેવાર હોય અને ઠંડાઈની વાત ન થાય તેવું તો બને જ નહીં. જોકે, દર વખતે ભાંગની ઠંડાઈ પીધા પછી જો તમારી હાલત પણ ખરાબ થઈ જતી હોય, તો આ વખતે કંઈક નવું ટ્રાય કરો. આ હોળી પર તમે ‘પાન અને ગુલકંદ’માંથી બનેલી રિફ્રેશિંગ ડ્રિંક પીરસી શકો છો. ઠંડાઈની સરખામણીએ આ ડ્રિંક બનાવવું ખૂબ જ […]

ખોરાક

તહેવારને બનાવો ખાસ: ઘરે જ બનાવો સોફ્ટ મલાઈ બરફી, જાણો રેસીપી

February 26, 2026 revoi editor

તહેવાર ગમે તે હોય, મીઠાઈ વિના તે અધૂરો લાગે છે. અને જ્યારે વાત મીઠાઈની આવતી હોય ત્યારે ‘મલાઈ બરફી’નું નામ ન લેવાય તેવું તો બને જ નહીં. તેનું સોફ્ટ અને ક્રીમી ટેક્સચર, મનમોહક સુગંધ અને મધ્યમ ગળપણ દરેક ઉંમરના લોકોને પસંદ આવે છે. બજાર જેવી જ શુદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ મલાઈ બરફી ઘરે બનાવવી ખૂબ જ […]

ખોરાક

જો તમે મીઠાઈઓના શોખીન છો, તો એકવાર રાજસ્થાની લાપસી અજમાવો

February 26, 2026 revoi editor

રેસીપી, 26 ફેબ્રુઆરી 2026: રાજસ્થાની લાપસી સ્વાદમાં અદ્ભુત છે. એકવાર તમે આ અનોખી રેસીપી અજમાવી જુઓ, તો તમને વારંવાર અજમાવવાનું મન થશે. તે એક પ્રકારનો હલવો છે, પરંતુ આ રેસીપીમાં એક અદ્ભુત વળાંક છે. આ હલવાને ન તો લોટમાંથી બનાવવામાં આવે છે કે ન તો સોજીમાંથી, પરંતુ તે ભૈડકુંમાંથી બનાવવામાં આવે છે. રાજસ્થાની લાપસી બનાવવા […]

ખોરાક

પોટેશિયમ માટે ડાયટમાં સામેલ કરો આ 5 સુપરફૂડ્સ, હૃદય અને સ્નાયુઓ રહેશે મજબૂત

February 25, 2026 revoi editor

જ્યારે પણ પોટેશિયમયુક્ત ખોરાકની વાત આવે ત્યારે મોટાભાગના લોકોના મનમાં સૌથી પહેલું નામ ‘કેળા’નું આવે છે. નિઃશંકપણે કેળા પોટેશિયમનો સારો સ્ત્રોત છે, પરંતુ કુદરતે આપણને એવા અનેક ખાદ્યપદાર્થો આપ્યા છે જેમાં કેળા કરતા પણ વધુ અથવા તેના જેટલું જ પોટેશિયમ મળી રહે છે. પોટેશિયમ શરીરના બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવા, હૃદયના ધબકારા જાળવવા અને સ્નાયુઓની મજબૂતી […]