ખોરાક Archives

શિયાળામાં કંઈક અલગ ખાવા માંગતા હો, તો બનાવો લીલી ચટણી સાથે બટાકા

November 21, 2025 revoi editor

બટાકાને શાકભાજીનો રાજા કહેવામાં આવે છે. આ જ કારણ છે કે દરેક ઘરમાં કોઈને કોઈ શાકભાજી સાથે બટાકાનો ઉપયોગ થાય છે. દાળ, ભાત, મસાલેદાર બટાકાની કઢી અને લીલી ચટણીની વાનગી શબ્દોમાં કહી શકાય નહીં. હવે જો આ લીલી ચટણીમાં બટાકા મિક્સ કરીને રેસીપી બનાવવામાં આવે તો તે વધુ સ્વાદિષ્ટ બને છે. તમે કદાચ આ પ્રકારનું […]

ખોરાક

લંચ હોય કે ડિનર, ‘મટર મશરૂમ મસાલા’ ની આ સરળ રેસીપી દરેકનું દિલ જીતી લેશે

November 20, 2025 revoi editor

મશરૂમ પ્રોટીન અને વિટામિન ડીનો સારો સ્ત્રોત છે, જ્યારે વટાણા હળવી મીઠાશ અને સુંદર પોત ઉમેરે છે. જ્યારે મસાલેદાર મસાલા અને જાડા, ક્રીમી ગ્રેવી સાથે જોડવામાં આવે છે, ત્યારે તે દરેક માટે એક સંપૂર્ણ અને સ્વાદિષ્ટ ભોજન બનાવે છે. તેને રોટલી, નાન કે ભાત સાથે ખાઈ શકાય છે. આ એક એવી વાનગી છે જે બધી […]

ખોરાક

નાસ્તામાં કઈંક મસાલેદાર અને હેલ્ધી ખાવા માંગતા હો, તો મસાલેદાર ઝાલમુરી રેસીપી અજમાવો

November 19, 2025 revoi editor

ઓફિસમાંથી પાછા ફર્યા પછી થોડી ભૂખ લાગે છે, ત્યારે તમે હંમેશા સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી સ્નેક્સની શોધમાં હોવ છો. આ તે સમય છે જ્યારે કંઈક હૈવી ખાવાથી ડિનર ખાવામાં મુશ્કેલી પડી શકે છે. એક એવા નાસ્તાની રેસીપી જે સ્વસ્થ હોવાની સાથે સ્વાદિષ્ટ પણ છે. આ બંગાળી સ્ટાઈલનો નાસ્તો સાંજની ચા સાથે માણવા માટે યોગ્ય છે. પફ્ડ […]

Dharma-ધર્મ

આખા ગામમાં ડુંગળી-લસણ પ્રતિબંધિત હોય એવું બને? જાણો ભારતના એ નગર વિશે

November 18, 2025 revoi editor

જમ્મુ, 18 નવેમ્બર, 2025ઃ A village where onions and garlic are totally banned! ડુંગળી-લસણ વિનાનું ભોજન હોય એ તો આપણે સાંભળ્યું છે. મોટેભાગે જૈનો અને સ્વામિનારાયણ સંપ્રદાયના મોટાભાગના લોકો ડુંગળી-લસણનો ઉપયોગ કરતા નથી. દેશ અને દુનિયામાં ઘણી જગ્યાએ જૈન ડિશ, સ્વામિનારાયણ ડિશ વિશે પણ સાંભળવા મળે છે. પરંતુ શું આખેઆખું ગામ એવું હોઈ શકે જ્યાં આ […]

ખોરાક

ભૂખ ઝડપથી સંતોષવા માટે ઝડપથી બનાવો થાઈ સ્ટીમ્ડ કોર્ન બોલ્સ, જાણો રેસીપી

November 17, 2025 revoi editor

દરેક કોર્ન બોલમાં 50 થી ઓછી કેલરી હોવાથી, આ થાઈ રેસીપી ચોક્કસ તમારા મનપસંદમાંની એક બનશે. તમે આ અનોખા નાસ્તાને પાર્ટીઓમાં પીરસી શકો છો, તેને સાંજના નાસ્તા તરીકે બનાવી શકો છો અને તમારા બાળકના લંચ બોક્સમાં પણ પેક કરી શકો છો. મકાઈને ઓછામાં ઓછા ૫ મિનિટ સુધી પૂરતા પાણીમાં ઉકાળો. પાણી કાઢી લો, મકાઈને બ્લેન્ડરમાં […]

ખોરાક

આ સરળ રેસીપી વડે મિનિટોમાં સેવ-ટામેટાનું શાક બનાવો, ઘરે ઢાબા જેવો સ્વાદ મળશે

November 15, 2025 revoi editor

સેવ-ટામેટાના શાકની ખાસિયત તેનો મસાલેદાર, તીખો અને થોડો મીઠો સ્વાદ છે. ટામેટાંની ખટાસ, મસાલાઓનું તીખાપણું અને અંતે ઉમેરવામાં આવતી ક્રિસ્પી સેવની અનોખી રચના તેને દાળ-ભાત અથવા સાદા શાકભાજીથી અલગ બનાવે છે. આ ખાસ કરીને એવા દિવસો માટે ઉત્તમ છે જ્યારે ફ્રીજમાં લીલા શાકભાજી ન હોય અથવા રાંધવા માટે વધુ સમય ન હોય. સેવ-ટામેટાનું શાક બનાવવા […]

ખોરાક

બાળકને સ્વસ્થ ખોરાક ખવડાવવાનું શરૂ કરો, નાસ્તામાં બનાવો સ્વાદિષ્ટ બ્રોકોલી પનીર

November 13, 2025 revoi editor

પનીર લગભગ દરેકની પસંદ હોય છે. બ્રોકોલી પનીર એક સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ રેસિપી છે જેને સ્ટિર-ફ્રાય અથવા કરી તરીકે બનાવી શકાય છે. આ સ્વાદિષ્ટ શાકાહારી રેસીપી બનાવવામાં સરળ છે અને તેને નાસ્તા તરીકે પીરસી શકાય છે. તેથી તમારે આ પનીરની હેલ્ધી રેસિપી ચોક્કસ ટ્રાય કરવી જોઈએ. બ્રોકોલી પનીર સામગ્રી 1 1/2 કપ બ્રોકોલી 3 ચમચી […]

ખોરાક

શિયાળામાં આરોગ્ય માટે અમૃત સમાન સૂંઠના લાડુ ખાવાથી શરદી-ખાંસી થશે દૂર

November 11, 2025 revoi editor

શિયાળાની ઋતુ શરૂ થતાં જ શરીરમાં ઠંડીની અસર વધવા લાગે છે. આવા સમયમાં શરદી, ઉધરસ, તાવ અને સાંધાના દુખાવાની સમસ્યા સામાન્ય બની જાય છે. પરંતુ જો આ સમયથી જ કેટલાક દેશી ઉપચાર શરૂ કરી દેવામાં આવે તો આખો શિયાળો તંદુરસ્ત રહી શકાય છે. આપણા ઘરોમાં શિયાળામાં “વસાણા” ખાવાની પરંપરા છે, જેમાં મેથી પાક, ગુંદર પાક, […]

Agency News

શિલ્પા શેટ્ટી ગાંધીનગર ગિફ્ટ સિટીમાં રેસ્ટોરાં ખોલશે

November 11, 2025 revoi editor

ગાંધીનગર, 11 નવેમ્બર, 2025: Shilpa Shetty restaurant in Gandhinagar GIFT City. ગાંધીનગર ગિફ્ટ સિટી દેશ અને દુનિયાના બિઝનેસ માંધાતાઓને સતત આકર્ષી રહ્યું છે. ગુજરાતના પ્રથમ સ્માર્ટ સિટી તરીકે ઓળખ પ્રસ્થાપિત કરી ચૂકેલા ગિફ્ટ સિટીમાં હવે ગ્લેમરનો ઉમેરો થવાનો છે. સુપ્રસિદ્ધ અભિનેત્રી શિલ્પા શેટ્ટી પણ હવે ગિફ્ટ સિટીમાં બિઝનેસ કરવા આતુર છે. શિલ્પા શેટ્ટીની ભાગીદારીમાં ચાલતા […]

ખોરાક

શિયાળામાં આ પાંચ પ્રકારની ચટણીમાં સ્વાદમાં વધારાની સાથે આરોગ્ય માટે પણ ફાયદાકારક

November 10, 2025 revoi editor

ચટણી ભારતીય રસોઈનો અવિભાજ્ય ભાગ છે. ભોજનમાં સ્વાદ વધારવા સાથે આ આરોગ્ય માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે, કારણ કે ચટણીમાં તેલનો ઉપયોગ બહુ ઓછો થાય છે. કોથમી-પુદીના થી લઈને કાચી કેરી, આંબલી, નાળિયેર કે ટમેટાની ચટણી દરેકમાં છે પોષક તત્વો અને ઔષધીય ગુણ હોય છે. ખાસ કરીને શિયાળામાં બનેલી કેટલીક ચટણીઓ સ્વાદમાં તીખી પણ આરોગ્ય […]