ખોરાક Archives

એસિડિટીમાં આ ફળો ખાવાની ભૂલ ન કરતા, મુશ્કેલીઓ વધશે

February 27, 2026 revoi editor

એસિડિટીની સમસ્યા આજે સામાન્ય બની ગઈ છે, જેને તબીબી ભાષામાં ‘એસિડ રિફ્લક્સ’ કહેવામાં આવે છે. આ સ્થિતિમાં પેટ અથવા છાતીમાં બળતરા અને ગેસની તકલીફ થાય છે. જો આ સમસ્યા લાંબા સમય સુધી રહે, તો તેને અવગણવી ભારે પડી શકે છે. નિષ્ણાતોના મતે, જ્યારે શરીરનું પીએચ લેવલ બગડે છે અને પાચનક્રિયા નબળી પડે છે, ત્યારે એસિડિટી […]

ખોરાક

વધેલા પાસ્તા ફેંકવાને બદલે બનાવો ક્રિસ્પી પાસ્તા કટલેટ, બાળકોના ટિફિન માટે બેસ્ટ અને ટેસ્ટી રેસીપી

February 27, 2026 revoi editor

અવારનવાર એવું બને છે કે સાંજે કે ટિફિન માટે બનાવેલા પાસ્તા વધી જાય છે. જ્યારે આવું થાય ત્યારે ગૃહિણીઓને મૂંઝવણ થાય છે કે આ પાસ્તાનું શું કરવું, કારણ કે બાળકો ફરી એ જ જૂના પાસ્તા ખાવા માટે આનાકાની કરે છે. જો તમારી સાથે પણ આવું થતું હોય, તો હવે ચિંતા છોડો! આ વધેલા પાસ્તામાંથી તમે […]

ખોરાક

હોળી પર ટ્રાય કરો આ ખાસ પાન-ગુલકંદ શૉટ્સ, જાણો બનાવવાની રીત

February 26, 2026 revoi editor

હોળીનો તહેવાર હોય અને ઠંડાઈની વાત ન થાય તેવું તો બને જ નહીં. જોકે, દર વખતે ભાંગની ઠંડાઈ પીધા પછી જો તમારી હાલત પણ ખરાબ થઈ જતી હોય, તો આ વખતે કંઈક નવું ટ્રાય કરો. આ હોળી પર તમે ‘પાન અને ગુલકંદ’માંથી બનેલી રિફ્રેશિંગ ડ્રિંક પીરસી શકો છો. ઠંડાઈની સરખામણીએ આ ડ્રિંક બનાવવું ખૂબ જ […]

ખોરાક

તહેવારને બનાવો ખાસ: ઘરે જ બનાવો સોફ્ટ મલાઈ બરફી, જાણો રેસીપી

February 26, 2026 revoi editor

તહેવાર ગમે તે હોય, મીઠાઈ વિના તે અધૂરો લાગે છે. અને જ્યારે વાત મીઠાઈની આવતી હોય ત્યારે ‘મલાઈ બરફી’નું નામ ન લેવાય તેવું તો બને જ નહીં. તેનું સોફ્ટ અને ક્રીમી ટેક્સચર, મનમોહક સુગંધ અને મધ્યમ ગળપણ દરેક ઉંમરના લોકોને પસંદ આવે છે. બજાર જેવી જ શુદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ મલાઈ બરફી ઘરે બનાવવી ખૂબ જ […]

ખોરાક

જો તમે મીઠાઈઓના શોખીન છો, તો એકવાર રાજસ્થાની લાપસી અજમાવો

February 26, 2026 revoi editor

રેસીપી, 26 ફેબ્રુઆરી 2026: રાજસ્થાની લાપસી સ્વાદમાં અદ્ભુત છે. એકવાર તમે આ અનોખી રેસીપી અજમાવી જુઓ, તો તમને વારંવાર અજમાવવાનું મન થશે. તે એક પ્રકારનો હલવો છે, પરંતુ આ રેસીપીમાં એક અદ્ભુત વળાંક છે. આ હલવાને ન તો લોટમાંથી બનાવવામાં આવે છે કે ન તો સોજીમાંથી, પરંતુ તે ભૈડકુંમાંથી બનાવવામાં આવે છે. રાજસ્થાની લાપસી બનાવવા […]

ખોરાક

પોટેશિયમ માટે ડાયટમાં સામેલ કરો આ 5 સુપરફૂડ્સ, હૃદય અને સ્નાયુઓ રહેશે મજબૂત

February 25, 2026 revoi editor

જ્યારે પણ પોટેશિયમયુક્ત ખોરાકની વાત આવે ત્યારે મોટાભાગના લોકોના મનમાં સૌથી પહેલું નામ ‘કેળા’નું આવે છે. નિઃશંકપણે કેળા પોટેશિયમનો સારો સ્ત્રોત છે, પરંતુ કુદરતે આપણને એવા અનેક ખાદ્યપદાર્થો આપ્યા છે જેમાં કેળા કરતા પણ વધુ અથવા તેના જેટલું જ પોટેશિયમ મળી રહે છે. પોટેશિયમ શરીરના બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવા, હૃદયના ધબકારા જાળવવા અને સ્નાયુઓની મજબૂતી […]

ખોરાક

હોળીની મજા માણવા આ વખતે ઠંડાઈને બદલે ટ્રાય કરો આ 5 સ્પેશિયલ રિફ્રેશિંગ મોકટેલ્સ

February 25, 2026 revoi editor

માર્ચ 2026માં રંગોના પર્વ હોળીની ઉજવણી થવા જઈ રહી છે. હોળી અને ધૂળેટીના પર્વ પર પરંપરાગત ઠંડાઈ તો દરેક ઘરમાં બનતી હોય છે, પરંતુ જો તમે આ વખતે કંઈક અલગ અને ફ્રેશ પીણું મહેમાનોને પીરસવા માંગતા હોવ તો ‘મોકટેલ્સ’ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. મોકટેલ્સ સ્વાદમાં વાઈબ્રન્ટ હોય છે અને ઠંડાઈ જેટલા ભારે પણ નથી હોતા. હોળી […]

ખોરાક

આ હોળીમાં ઘરે બનાવો પરંપરાગત કાંજી વડા, જાણો સરળ રેસીપી

February 25, 2026 revoi editor

રેસીપી, 25 ફેબ્રુઆરી 2026: હોળીનો તહેવાર નજીક આવી રહ્યો છે. હોળીના આગમન સાથે, ઘરોમાં ગુજિયા, દહીં વડા અને ઠંડાઈ બનાવવાની શરૂઆત થાય છે, સાથે સાથે કાંજી વડા નામની એક ખાસ પરંપરાગત વાનગી પણ બનાવવામાં આવે છે. ઉત્તર ભારતમાં અને ખાસ કરીને રાજસ્થાનમાં, આ વાનગીને હોળીની ઓળખ માનવામાં આવે છે. તીખા, તીખા અને થોડા મસાલેદાર સ્વાદ […]

ખોરાક

સવારનો નાસ્તો બનશે ખાસ: મિનિટોમાં તૈયાર કરો ટેસ્ટી મસાલા ફ્રેન્ચ ટોસ્ટ

February 24, 2026 revoi editor

કહેવાય છે કે સવારનો નાસ્તો આખા દિવસની ઊર્જા નક્કી કરે છે. જો નાસ્તો હેલ્ધી અને સ્વાદિષ્ટ હોય, તો દિવસની શરૂઆત શાનદાર બની જાય છે. ગૃહિણીઓ માટે સવારની ભાગદોડમાં ‘મસાલા ફ્રેન્ચ ટોસ્ટ’ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. આ પરંપરાગત સ્વીટ ફ્રેન્ચ ટોસ્ટનું નમકીન અને ચટાકેદાર ભારતીય વર્ઝન છે, જે માત્ર 10 થી 12 મિનિટમાં તૈયાર થઈ જાય […]

ખોરાક

મહેમાનો માટે ઘરે જ તૈયાર કરો રોયલ કેસર-બદામ મિલ્ક, જાણો રેસીપી

February 23, 2026 revoi editor

હોળી અને ધૂળેટીના પર્વને હવે ગણતરીના દિવસો જ બાકી રહ્યા છે, ત્યારે ઘરોમાં મીઠાઈઓ અને અવનવી વાનગીઓની તૈયારીઓ શરૂ થઈ ગઈ છે. હોળીના તહેવાર પર મહેમાનોનું સ્વાગત કરવા માટે જો તમે કોઈ ખાસ અને ક્રીમી ફ્લેવરવાળું ડ્રિંક શોધી રહ્યા હોવ, તો ‘કેસર-બદામ મિલ્ક’ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. આ પીણું સ્વાદિષ્ટ હોવાની સાથે પૌષ્ટિક પણ છે. […]