ખોરાક Archives

સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્યનો સંગમ: કડવાશ વગરના ટેસ્ટી કારેલાના પરોઠા, જાણો રેસીપી

May 6, 2026 revoi editor

સામાન્ય રીતે કારેલાનું નામ સાંભળતા જ ઘણા લોકોના મોઢા બગડી જતા હોય છે, પરંતુ જો તેને યોગ્ય રીતે બનાવવામાં આવે તો તે અત્યંત સ્વાદિષ્ટ લાગી શકે છે. કારેલાના પરોઠા એક એવો પૌષ્ટિક વિકલ્પ છે જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે તો ફાયદાકારક છે જ, સાથે જ તે ફાઈબર અને વિટામિન્સથી પણ ભરપૂર છે. સવારના નાસ્તા કે લંચ […]

ખોરાક

ભોજનનો સ્વાદ વધારશે ક્રીમી દહીં ડુંગળીની ટેસ્ટી ચટણી, જાણો રેસીપી

May 6, 2026 revoi editor

રેસીપી, 06 મે 2026: દહીં ડુંગળીની ચટણી (Dahi Onion Chutney) એ કાઠિયાવાડી અને ગુજરાતી થાળીનું એક અભિન્ન અંગ છે. તે સ્વાદમાં ચટાકેદાર, બનાવવામાં અત્યંત સરળ અને પાચનમાં હળવી હોય છે. ખાસ કરીને ઉનાળામાં જ્યારે કંઈક ઠંડુ અને ટેસ્ટી ખાવાનું મન થાય, ત્યારે આ ચટણી બેસ્ટ ઓપ્શન છે. અસહ્ય ગરમીમાં શાક બનાવવાની ઈચ્છા ન થાય તો […]

ખોરાક

નાસ્તામાં બનાવો કંઈક નવું, નોંધી લો સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી પૌઆ-કોર્નની આ ખાસ રેસીપી

May 5, 2026 revoi editor

સામાન્ય રીતે આપણે પૌઆનો ઉપયોગ બટાકા પૌઆ કે ચેવડો બનાવવા માટે કરતા હોઈએ છીએ. પરંતુ શું તમે ક્યારેય પૌઆમાંથી બનતા ‘અપ્પે’ ટ્રાય કર્યા છે? આ નાસ્તો સ્વાદિષ્ટ હોવાની સાથે બનાવવામાં પણ ખૂબ જ સરળ છે. ઈન્સ્ટાગ્રામ પર ફૂડ બ્લોગર શિવાંગી દુબેએ પૌઆ અને સ્વીટ કોર્નનો ઉપયોગ કરીને આ યુનિક વાનગી બનાવવાની રીત શેર કરી છે. […]

ખોરાક

સમર સ્પેશિયલ કાચી કેરી કઢી, ટ્રાય કરો આ યુનિક રેસીપી

May 5, 2026 revoi editor

રેસીપી, 05 મે 2026: ઉનાળા (summer) ની કાળઝાળ ગરમીમાં જો કંઈક ઠંડું અને ચટાકેદાર પીવાનું મન થાય, તો આ કાચી કેરીની કઢી (Raw Mango Kadhi) બેસ્ટ ઓપ્શન છે. સામાન્ય રીતે આપણે દહીંની કઢી પીતા હોઈએ છીએ, પણ આ રેસીપીમાં કાચી કેરીની ખટાશ અને તાજા નાળિયેરની મીઠાશનો અદભૂત સંગમ છે. કાચી કેરીની કઢી માત્ર 10 મિનિટમાં […]

ખોરાક

ઉનાળામાં ટ્રાય કરો પહાડી ટ્વિસ્ટ સાથેનું રિફ્રેશિંગ અનાનસ રાયતું, જાણો રેસીપી

May 4, 2026 revoi editor

ઉનાળાની સિઝનમાં જમવાની થાળીમાં જો ઠંડુગાર રાયતું હોય તો ભોજનનો આનંદ બમણો થઈ જાય છે. સામાન્ય રીતે મોટાભાગના ઘરમાં બુંદી, દૂધી કે કાકડીનું રાયતું બનતું જ હોય છે, પરંતુ જો તમે આ વખતે કંઈક નવું અને ચટાકેદાર ટ્રાય કરવા માંગતા હોવ તો ‘અનાનસનું રાયતું’ બેસ્ટ ઓપ્શન છે. આ પહાડી સ્ટાઈલની રેસીપી સ્વાદમાં જેટલી અદભૂત છે, […]

ખોરાક

પ્રોટીનથી ભરપૂર મગ દાળ પનીર ફુદીના ચીલા, જાણો રેસીપી

May 4, 2026 revoi editor

રેસીપી, 04 મે 2026: સવારે નાસ્તામાં શું બનાવવું જે આરોગ્યપ્રદ અને સ્વાદિષ્ટ હોય, ઝડપથી બની જાય અને ઘરના લોકોને ખાવામાં પસંદ આવે. જો તમે પણ આ સવાલથી પરેશાન છો, તો તમારે મગની દાળ પનીર ફુદીના ચીલા ટ્રાય કરવા જોઈએ. આ એક હાઇ પ્રોટીન રેસીપી છે. તમે તેને નાસ્તામાં પીરસી શકો છો અને તેને લંચ બોક્સમાં […]

ખોરાક

લગ્ન પ્રસંગ જેવો ચણાની દાળનો શિરો રેસીપી, આ ટિપ્સથી પરફેક્ટ બનશે!

May 3, 2026 revoi editor

રેસીપી, 03 મે 2026: જો તમે પણ ક્યારેક સ્વીટ ખાવાની તીવ્ર ઈચ્છા થાય છે તો તમે ઘરે જ ખાવા માટે મીઠી અને સરળ સ્વીટ બનાવી શકો છો, તો ચણા દાળનો શિરો એક બેસ્ટ પસંદગી છે. આ શિરો સ્વાદિષ્ટ છે, અને તમે તેનો આનંદ ફક્ત ખાસ પ્રસંગોએ જ નહીં પરંતુ ગમે ત્યારે તમારા આખા પરિવાર સાથે […]

ખોરાક

ચટાકેદાર ગ્રેવી સાથે તૈયાર થતું પૌષ્ટિક રાજસ્થાની બેસન ગટ્ટાનું શાક, જાણો રેસીપી

May 2, 2026 revoi editor

રેસીપી, 02 મે 2026: રાજસ્થાની ભોજનમાં સૌથી લોકપ્રિય એવી ‘બેસન ગટ્ટાનું શાક’ હવે તમે ઘરે પણ રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઈલમાં બનાવી શકો છો. ચણાના લોટમાંથી બનતા સોફ્ટ ગટ્ટા અને દહીંની ચટપટી ગ્રેવી આ શાકને એક અલગ જ સ્વાદ આપે છે. જ્યારે ઘરમાં કોઈ લીલું શાક ન હોય ત્યારે આ પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પ શ્રેષ્ઠ સાબિત થાય છે. […]

ખોરાક

ચોખા પર ગ્લોબલ વોર્મિંગની અસર: ભવિષ્યમાં ચોખા બનશે લક્ઝરી ફૂડ ?

May 1, 2026 revoi editor

નવી દિલ્હી,1 મે 2026: કલ્પના કરો કે એક દિવસ તમારી થાળીમાંથી ભાત (ચોખા) સંપૂર્ણપણે ગાયબ થઈ જાય અથવા તેની કિંમત એટલી વધી જાય કે તે માત્ર ધનિકો જ ખરીદી શકે. આ કોઈ કાલ્પનિક વાર્તા નથી, પરંતુ વૈજ્ઞાનિકોની ગંભીર ચેતવણી છે. દુનિયાની અડધાથી વધુ વસ્તીનું પેટ ભરનાર ચોખા હવે ગરમી સહન કરવાની તેની છેલ્લી મર્યાદા પર […]

ખોરાક

સવારે ખાલી પેટે પલાળેલી બદામ ખાવાના છે અદભૂત ફાયદા

May 1, 2026 revoi editor

આજની ભાગદોડભરી જિંદગીમાં થાક, નબળાઈ અને માનસિક એકાગ્રતાનો અભાવ એક સામાન્ય સમસ્યા બની ગઈ છે. આરોગ્ય નિષ્ણાતોના મતે, તમારા દિવસની શરૂઆત કેવી રીતે થાય છે તેની સીધી અસર તમારા આખા દિવસની ઉર્જા અને સ્વાસ્થ્ય પર પડે છે. શરીરને આખો દિવસ ફિટ અને એનર્જેટિક રાખવા માટે સવારે ખાલી પેટે ‘પલાળેલી બદામ’નું સેવન એક શ્રેષ્ઠ આદત માનવામાં […]