1. Home
  2. ગુજરાતી
  3. ખોરાક

ખોરાક

ફળોના આ બીજ છે પોષણનો ખજાનો, ડાયાબિટીસથી લઈ હાડકાંની મજબૂતીમાં સાબિત થશે રામબાણ

સામાન્ય રીતે આપણે ફળ ખાધા પછી તેના બીજને કચરો સમજીને ફેંકી દેતા હોઈએ છીએ, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે આ ભૂલ તમને મોંઘી પડી શકે છે? કુદરતે ફળોની સાથે તેના બીજમાં પણ પ્રોટીન, ફાઈબર, ગુડ ફેટ્સ અને વિટામિન્સનો અખૂટ ભંડાર ભર્યો છે. બદામ, અખરોટ અને કાજુ જેવા ડ્રાયફ્રૂટ્સ પણ હકીકતમાં બીજ જ છે. તો […]

ઉનાળામાં શરીરને અંદરથી ઠંડક આપશે આ અનાજ અને દાળ

ઉનાળાની ઋતુમાં વધતા તાપમાનની સાથે શરીરનું તાપમાન જાળવી રાખવું અત્યંત જરૂરી છે. ગરમીના દિવસોમાં આપણે મોટે ભાગે ઠંડા પીણાં અને ફળો પર ધ્યાન આપીએ છીએ, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે આપણા રસોડામાં એવા અનાજ અને દાળ પણ ઉપલબ્ધ છે જેની તાસીર ઠંડી હોય છે? આ ખોરાક લેવાથી શરીર પર શીતળ પ્રભાવ પડે છે અને […]

બ્લડ સુગર નિયંત્રિત રાખશે આ પૌષ્ટિક મિક્સ વેજ સૂપ, જાણો રેસીપી

આજના સમયમાં લોકો ફિટનેસ પ્રત્યે વધુ જાગૃત બન્યા છે. ખાસ કરીને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ડાયટ પર નિયંત્રણ રાખવું એક મોટો પડકાર હોય છે. ઘણીવાર સાંજના સમયે ભૂખ લાગે ત્યારે તળેલા નાસ્તા ખાવાની ઈચ્છા થાય છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે. જો તમે પણ સોશિયલ મીડિયા પર હેલ્ધી અને ટેસ્ટી ફૂડ સર્ચ કરી […]

નારિયેળનો અલગ અંદાજ, ઉનાળામાં બનાવો કોકોનટ મિલ્કશેક સિમ્પલ રેસીપી

રેસીપી, 05 એપ્રિલ 2026: નારિયેળ મિલ્કશેક એક સ્વાદિષ્ટ, પૌષ્ટિક અને ઠંડક આપતું પીણું છે, ખાસ કરીને ઉનાળાની ઋતુમાં લોકપ્રિય. તાજા નારિયેળના પલ્પ અને દૂધમાંથી બનાવવામાં આવે છે., આ શેક શરીરને ઉર્જા આપે છે અને તેને હાઇડ્રેટેડ રાખે છે. તેની કુદરતી મીઠાશ અને ક્રીમી ટેક્સચર તેને બાળકોથી લઈને પુખ્ત વયના લોકો સુધી દરેકમાં પ્રિય બનાવે છે. […]

વધેલી બ્રેડમાંથી બનાવો પૌષ્ટિક બ્રેડ ઉપમા, જાણો બનાવવાની સરળ રીત

આજના વ્યસ્ત જીવનમાં સવારના સમયે પૌષ્ટિક અને ઝડપી નાસ્તો બનાવવો એક પડકાર હોય છે. ખાસ કરીને ગૃહિણીઓ અને વર્કિંગ પ્રોફેશનલ્સ માટે ‘બ્રેડ ઉપમા’ એક ઉત્તમ વિકલ્પ સાબિત થઈ શકે છે. આ વાનગી માત્ર ઓછા સમયમાં તૈયાર થઈ જાય છે એટલું જ નહીં, પણ ઘરમાં વધેલી બ્રેડનો સદુપયોગ કરવાની પણ આ એક સ્વાદિષ્ટ રીત છે. ડુંગળી, […]

સમર સ્પેશિયલ હેલ્ધી ગિલ્ટ ફ્રી કેસર પિસ્તા કુલ્ફી રેસીપી

રેસીપી, 04 એપ્રિલ 2026: આખા ઉનાળા (summer) માં મન ભરીને તમે કેસર પિસ્તા કુલ્ફીની મજા માણી શકો છો એ પણ વજન વધવાની ચિંતા વગર! સૌથી બેસ્ટ વાત એ છે કે આમાં સુગર, ક્રીમ કે મિલ્ક પાવડરનો જરાય ઉપયોગ કર્યો નથી. હેલ્ધી મખાના અને પિસ્તા સાથે બનેલી આ હેલ્ધી કુલ્ફી તમે ઘરે પણ આસાનીથી બનાવી શકો […]

ઉનાળામાં પણ અંજીર ખાવાથી શરીરને થાય છે અનેક ફાયદા

ઉનાળાની શરૂઆત થતા જ લોકો પોતાના આહારમાં મોટા પાયે ફેરફાર કરતા હોય છે. આ ઋતુમાં શરીર જલ્દી ડિહાઈડ્રેટ થઈ જાય છે અને પાચનતંત્ર પણ સંવેદનશીલ બની જાય છે. ગરમ તાસીર ધરાવતી વસ્તુઓ ખાવાથી પેટની સમસ્યાઓ થવાનો ડર રહેતો હોય છે, જેમાં સૂકા મેવાનો પણ સમાવેશ થાય છે. ખાસ કરીને અંજીરને લઈને લોકોના મનમાં દ્વિધા હોય […]

ઉનાળાની ગરમીમાં માણો ગિલ્ટ-ફ્રી ઠંડક: ઘરે જ બનાવો ખાંડ વગરના આ 4 હેલ્ધી આઈસ્ક્રીમ

ઉનાળાની શરૂઆત થતા જ કાળઝાળ ગરમી અને પરસેવા વચ્ચે મનને શાંતિ આપે તેવી ઠંડી વસ્તુઓ ખાવાનું મન થાય છે. આઈસ્ક્રીમનું નામ સાંભળતા જ બાળકોથી લઈને વડીલો સુધી સૌના ચહેરા પર સ્મિત આવી જાય છે. જોકે, બજારમાં મળતા આઈસ્ક્રીમમાં વધુ પડતી ખાંડ, પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને અનહેલ્ધી ફેટ્સ હોય છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે. […]

સમર સ્પેશિયલ પરફેક્ટ સિક્રેટ ફાલુદા બનાવવાની રેસીપી, શરીરને આપશે તાજગી!

રેસીપી, 03 એપ્રિલ 2026: ઉનાળા (summer) ના આગમન સાથે લોકો ઠંડા અને તાજગી આપનારા પીણાં શોધવાનું શરૂ કરે છે. ફાલુદા એક મીઠી અને ઠંડી મીઠાઈ પીણું છે જે ફક્ત સ્વાદિષ્ટ જ નથી પણ શરીરને ઠંડક પણ આપે છે. તે ઉનાળા દરમિયાન ભારતમાં ખાસ કરીને લોકપ્રિય છે અને હાલમાં સોશિયલ મીડિયા અને ઇન્સ્ટાગ્રામ પર ટ્રેન્ડ કરી […]

કડવા કારેલામાં છુપાયો છે ઉનાળાનો મીઠો સ્વાદ, જાણો તેના અદભૂત ફાયદા

ઉનાળાની શરૂઆત થતાની સાથે જ ગરમીએ માઝા મૂકી છે. વધતા જતા તાપમાનમાં હીટસ્ટ્રોક અને લૂથી બચવા માટે સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતો વધુમાં વધુ પાણી પીવાની સલાહ આપે છે. સામાન્ય રીતે ઉનાળો આવતા જ લોકોના મનમાં સ્વાદિષ્ટ કેરીના વિચાર આવવા લાગે છે, પરંતુ આ જ ઋતુમાં બજારમાં કારેલાનું પણ આગમન થાય છે. જોકે, કારેલાનું નામ પડતા જ ઘણા […]
Join our WhatsApp Channel

And stay informed with the latest news and updates.

Join Now
revoi whats app qr code