1. Home
  2. ગુજરાતી
  3. ખોરાક

ખોરાક

શિયાળામાં બાળકોને રાગીના પૂડલા ખવડાવો, તે ફિટ અને સ્વસ્થ રહેશે, જાણો રેસિપી

આ શિયાળામાં, બાળકોના સ્વાસ્થ્યની ખાસ કાળજી લેવાની જરૂર છે. ડોક્ટરો પણ માને છે કે રાગી સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. તે પ્રોટીન અને પોષણથી ભરપૂર છે. રાગીમાં પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, ફાઇબર અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પણ હોય છે, જે શરીરને તાત્કાલિક ઉર્જા પ્રદાન કરે છે. શિયાળાની ઋતુમાં, તમે તમારા બાળકોને બ્રેકફાસ્ટમાં કે ડિનરમાં રાગીની ખીચડી અથવા રાગીના પૂડલા […]

રોજ એક જ શાકભાજી ખાઈને કંટાળી ગયા હોવ તો ટ્રાય કરો આ સતરંગી શાક, જાણો રેસીપી

જો તમે સ્વસ્થ ભોજન અને શાકભાજીના શોખીન છો, તો આ રેસીપી તમારા માટે એક સંપૂર્ણ રેસીપી છે. આ રેસીપીમાં સાત અલગ અલગ શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે અને તમને પોષણનો મોટો ડોઝ આપે છે. આ રેસીપી, જે તૈયાર કરવામાં 30 મિનિટથી ઓછા સમય લે છે, તે લંચ અથવા ડિનર માટે સરળતાથી તૈયાર કરી શકાય છે. તમે […]

ભારતનું અસલી સુપરફૂડ એટલે દેશી ઘી, તેના અદભૂત ફાયદા જાણીને તમે પણ ચોંકી જશો

દેશી ઘીને ભારતનો અસલી સુપરફૂડ ગણાવવામાં આવ્યો છે, જે સદીઓથી તાકાત અને લાંબી ઉંમરનું પ્રતીક છે. તેમાં રહેલા ઓમેગા-3 અને વિટામિન K2 જેવા પોષક તત્વો તેને સંપૂર્ણ ઔષધિ બનાવે છે, જે પાચન સુધારે છે, મગજને પોષણ આપે છે અને સાંધાને મજબૂત કરે છે. આયુર્વેદ તેને ‘યોગવાહી’, ‘રસાયણ’ અને ત્રણેય દોષોને સંતુલિત કરનારું શ્રેષ્ઠ સ્નિગ્ધ તત્વ […]

શિયાળામાં આરોગ્ય માટે ફાયદાકારક ડ્રાયફ્રુડ લાડુ ટ્રાય કરો, જાણો રેસીપી

શિયાળામાં તાપમાન ઘટતાં લોકોમાં આરોગ્ય સંબંધિત તકલીફો વધતી જોવા મળે છે. ખાસ કરીને 40 વર્ષથી ઉપરના લોકોમાં હાડકાંનો દુખાવો, સાંધાનો દુખાવો અને કમરના દુખાવાની ફરિયાદ સામાન્ય બની જાય છે. આવી સમસ્યાઓમાં રાહત મેળવવા માટે દવાઓ પર આધાર રાખવાની સાથે કુદરતી અને સ્વાદિષ્ટ ઉપચાર તરીકે ‘ડ્રાયફ્રૂટ લાડુ’ ઉત્તમ વિકલ્પ સાબિત થઈ શકે છે. શિયાળામાં તેનો નિયમિત […]

શિયાળાના આહારમાં પાલકનો સમાવેશ કરવાની 7 સ્માર્ટ રીતો

જો તમે વારંવાર ભોજન સાથે અથવા નાસ્તા તરીકે સલાડ ખાઓ છો, તો પાલકના પાન મુઠ્ઠીભર કાપીને, લીંબુનો રસ મીઠું છાંટીને ખાઓ. તમે સ્વાસ્થ્ય અને સ્વાદ બંનેનો આનંદ માણશો. ઓમેલેટમાં પાલકનું મિશ્રણ શ્રેષ્ઠ ન લાગે, પરંતુ એકવાર તમે તેને અજમાવી જુઓ, તો તે તમારા મનપસંદ ભોજનમાંથી એક બની જશે. આ મિશ્રણ વિટામિન K અને આયર્ન પૂરું […]

સંડે સ્પેશ્યલમાં બનાવો લખનૌ અને કાનપુરની પ્રખ્યાત વાનગી મટર નિમોના, જાણો રેસિપી

શિયાળાની ઋતુ ખાવા માટે ઉત્તમ સમય માનવામાં છે. આ ઋતુમાં વિવિધ પ્રકારના શાકભાજી મળે છે જે સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ બંને હોય છે. અને શિયાળાની ઋતુમાં લીલા શાકભાજીનું વધુ સેવન કરવું વધુ સારું રહેશે, કારણ કે તેમાં સારી માત્રામાં આયર્ન અને આવા ઘણા પોષક તત્વો હોય છે જે શિયાળામાં તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ જાળવવામાં તેમજ પાચનમાં સુધારો […]

શિયાળામાં હૂંફનો અહેસાસ કરાવશે આ ગરમા ગરમ સૂપ, જાણો રેસિપી

ગરમાગરમ ચા હોય કે ગરમાગરમ સૂપ, જો કડકડતી ઠંડીમાં આની સાથે પીવાય તો ઋતુ પાર્ટી જેવી લાગે છે. એક એવી રેસીપી છે જે શિયાળામાં તમને ગરમાગરમ અનુભવ કરાવશે. આ એ જ સૂપ છે જે તમે હોટલ કે રેસ્ટોરન્ટમાં જાઓ ત્યારે પહેલા ઓર્ડર કરો છો. પરંતુ જો તમે ઘરે હોટેલ જેવો જ સ્વાદ ઇચ્છતા હોવ, તો […]

શિયાળામાં કંઈક અલગ ખાવા માંગતા હો, તો બનાવો લીલી ચટણી સાથે બટાકા

બટાકાને શાકભાજીનો રાજા કહેવામાં આવે છે. આ જ કારણ છે કે દરેક ઘરમાં કોઈને કોઈ શાકભાજી સાથે બટાકાનો ઉપયોગ થાય છે. દાળ, ભાત, મસાલેદાર બટાકાની કઢી અને લીલી ચટણીની વાનગી શબ્દોમાં કહી શકાય નહીં. હવે જો આ લીલી ચટણીમાં બટાકા મિક્સ કરીને રેસીપી બનાવવામાં આવે તો તે વધુ સ્વાદિષ્ટ બને છે. તમે કદાચ આ પ્રકારનું […]

લંચ હોય કે ડિનર, ‘મટર મશરૂમ મસાલા’ ની આ સરળ રેસીપી દરેકનું દિલ જીતી લેશે

મશરૂમ પ્રોટીન અને વિટામિન ડીનો સારો સ્ત્રોત છે, જ્યારે વટાણા હળવી મીઠાશ અને સુંદર પોત ઉમેરે છે. જ્યારે મસાલેદાર મસાલા અને જાડા, ક્રીમી ગ્રેવી સાથે જોડવામાં આવે છે, ત્યારે તે દરેક માટે એક સંપૂર્ણ અને સ્વાદિષ્ટ ભોજન બનાવે છે. તેને રોટલી, નાન કે ભાત સાથે ખાઈ શકાય છે. આ એક એવી વાનગી છે જે બધી […]

નાસ્તામાં કઈંક મસાલેદાર અને હેલ્ધી ખાવા માંગતા હો, તો મસાલેદાર ઝાલમુરી રેસીપી અજમાવો

ઓફિસમાંથી પાછા ફર્યા પછી થોડી ભૂખ લાગે છે, ત્યારે તમે હંમેશા સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી સ્નેક્સની શોધમાં હોવ છો. આ તે સમય છે જ્યારે કંઈક હૈવી ખાવાથી ડિનર ખાવામાં મુશ્કેલી પડી શકે છે. એક એવા નાસ્તાની રેસીપી જે સ્વસ્થ હોવાની સાથે સ્વાદિષ્ટ પણ છે. આ બંગાળી સ્ટાઈલનો નાસ્તો સાંજની ચા સાથે માણવા માટે યોગ્ય છે. પફ્ડ […]
Join our WhatsApp Channel

And stay informed with the latest news and updates.

Join Now
revoi whats app qr code