ખોરાક Archives

ઉનાળામાં મખાના ખાતી વખતે આ ભૂલ ન કરતા: આ 3 રીતે ખાશો તો શરીર રહેશે ઠંડું

April 27, 2026 revoi editor

મખાના એક એવું ‘સુપરફૂડ’ છે જે પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોવાની સાથે સ્વાદિષ્ટ પણ છે. ભારતમાં મોટાભાગના લોકો મખાનાને દેશી ઘીમાં શેકીને, મીઠું કે મસાલા નાખીને ખાવાનું પસંદ કરે છે. જોકે, સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતોના મતે ભીષણ ગરમી અને લૂના સમયમાં મખાનાને ઘી-મસાલામાં શેકીને ખાવા નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે. ઘી અને મસાલાના કારણે પેટમાં ગરમી વધી શકે […]

ખોરાક

ગુંદાનું અથાણું રેસીપી, પરફેક્ટ બનાવવા આ ટિપ્સ અનુસરો

April 27, 2026 revoi editor

રેસીપી, 27 એપ્રિલ 2026: ગુંદાનું અથાણું એક સ્વાદિષ્ટ અથાણું છે જે લગભગ દરેક વસ્તુ સાથે સારી રીતે જાય છે. ગરમીમાં મોટાભાગના ઘરે આ થાણું બનતું હોય છે, આ રાજસ્થાની મારવાડી સ્પેશિયલ અથાણાની રેસીપી છે. ગુંદા મોટાભાગે ઉનાળામાં મોસમી હોય છે. ગુંદાનું અથાણું ઓછા સમયમાં ઓછી મહેનતે બની જાય છે, તે ગરમીમાં શમયમાં બનાવવામાં આવે છે, […]

ખોરાક

રાગી અને દાળ મિક્સ કરી બનાવો હાઈ પ્રોટીન ભાખરવડી, જાણો સરળ રેસીપી

April 26, 2026 revoi editor

રેસીપી, 26 એપ્રિલ 2026: શું તમે સવારના નાસ્તામાં કે સાંજના સ્નેક્સમાં કંઈક હેલ્ધી અને પ્રોટીનથી ભરપૂર ખાવા માંગો છો? તો ટ્રાય કરો આ હાઈ-પ્રોટીન રાગી દાળ ભાખરવડી. રાગી અને ત્રણ પ્રકારની દાળના મિશ્રણથી બનેલી આ વાનગી સ્વાદિષ્ટ હોવાની સાથે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ઉત્તમ છે. બાળકો જો દાળ ન ખાતા હોય તો એમના માટે બેસ્ટ છે, […]

ખોરાક

ઉનાળાની લૂમાં મેળવો ઠંડક: ઘરે જ બનાવો બજાર જેવો ટેસ્ટી અને હેલ્ધી ફ્રેશ ફ્રૂટ આઈસ્ક્રીમ

April 25, 2026 revoi editor

ઉનાળામાં ગરમી અને તડકાથી થાકેલા શરીરને જ્યારે એક બાઉલ ઠંડો અને ક્રીમી આઈસ્ક્રીમ મળે, ત્યારે તરત જ રાહત અનુભવાય છે. બજારના આઈસ્ક્રીમમાં વધુ પડતી ખાંડ અને કેમિકલ્સ હોવાની ભીતિ રહે છે, પરંતુ ઘરે તાજા ફળોમાંથી બનાવેલો આઈસ્ક્રીમ પોષણ અને ફ્રેશનેસનું અદભૂત મિશ્રણ પૂરું પાડે છે. મેંગો ફ્રેશ આઈસ્ક્રીમ ફળોના રાજા કેરીનો આઈસ્ક્રીમ બાળકોથી લઈ મોટેરાં […]

ખોરાક

ઘરે બનાવો સમર સ્પેશિયલ ભરેલા લીંબુનું અથાણું, જાણો રેસીપી

April 25, 2026 revoi editor

રેસીપી, 25 એપ્રિલ 2026: ઉનાળા હોય કે શિયાળો, ભોજનમાં જો ચટાકેદાર ‘લીંબુનું અથાણું’ હોય તો જમવાનો સ્વાદ બમણો થઈ જાય છે. સામાન્ય રીતે લીંબુનું અથાણું બનતા ઘણો સમય લાગે છે, પણ અહીં શેર કરેલ મસાલેદાર ‘સ્ટફ્ડ લેમન પિકલ’ અથવા ભરેલા લીંબુનું અથાણું (Stuffed Lemon Pickle) બનાવવાની પરફેક્ટ રીત આપી છે. તાજા લીંબુ, રાઈના કુરિયા અને […]

ખોરાક

સાંજની ચાનો સ્વાદ વધારશે ક્રિસ્પી સોયા પોપકોર્ન, બાળકોથી લઈને વડીલો સુધી સૌને પડશે મજા

April 24, 2026 revoi editor

સાંજના સમયે જ્યારે હળવી ભૂખ લાગે ત્યારે મોટાભાગના ઘરોમાં મમરા, ખાખરા કે બિસ્કિટ પીરસવામાં આવતા હોય છે. પરંતુ દરરોજ એક જ પ્રકારનો નાસ્તો ખાઈને પરિવારના સભ્યો કંટાળી જતા હોય છે. જો તમે ઓછી મહેનતમાં કંઈક ચટપટું અને પૌષ્ટિક બનાવવા માંગતા હોવ, તો ‘સોયા પોપકોર્ન’ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. સોયા ચંક્સ પ્રોટીનથી ભરપૂર હોવાથી તે સ્વાદની સાથે […]

ખોરાક

ઘરે બનાવો ક્રીમી મેંગો મલાઈ આઈસ્ક્રીમ, જાણો સરળ રેસીપી

April 24, 2026 revoi editor

રેસીપી, 23 એપ્રિલ 2026: બજારમાં મળતી ઘણી વસ્તુઓ ભલે સ્વાદિષ્ટ લાગતી હોય પરંતુ તે જરૂરી નથી કે તે હંમેશા સ્વાસ્થ્ય માટે સુરક્ષિત હોય. આજના સમયમાં ભેળસેળ એટલી વધી ગઈ છે કે રોજની ખાવા-પીવાની વસ્તુઓ ઉપર પણ ભરોસો રાખવો મુશ્કેલ બની જાય છે. ખાસ કરીને આઈસ્ક્રીમ, મીઠાઈઓ અને પેક્ડ ડેઝર્ટ જેવી વસ્તુઓમાં ઘણા પ્રકારના કૃત્રિમ સ્વાદ, […]

ખોરાક

ઉનાળાની કાળઝાળ ગરમીમાં ઠંડકનો અહેસાસ: ઘરે બનાવો ટેસ્ટી વોટરમેલન શિકંજી

April 23, 2026 revoi editor

ઉનાળો શરૂ થતાની સાથે જ બજારમાં ઠેર-ઠેર તરબૂચ જોવા મળે છે. તરબૂચ માત્ર ખાવામાં જ સ્વાદિષ્ટ નથી, પરંતુ તે શરીરમાં પાણીની ઉણપ પૂરી કરી ઠંડક આપવાનું પણ કામ કરે છે. સામાન્ય રીતે લોકો તરબૂચને કાપીને કે તેના પર મીઠું ભભરાવીને ખાતા હોય છે, પરંતુ શું તમે ક્યારેય તેની ‘શિકંજી’ ટ્રાય કરી છે? આ ઉનાળામાં તમારા […]

ખોરાક

મહેમાનો માટે બનાવો મસાલાથી ભરપૂર આલુ દમ પુલાવ, જાણો સિક્રેટ રેસીપી

April 23, 2026 revoi editor

રેસીપી, 23 એપ્રિલ 2026: ઘરના કંઈક સ્પેશિયલ અને ચટાકેદાર બનાવવાની ઈચ્છા હોય, ત્યારે ‘આલુ દમ પુલાવ’ થી બેસ્ટ છે. સુગંધિત બાસમતી ચોખા અને મસાલેદાર બટાકા ને જ્યારે ‘દમ’ આપીને ધીમી આંચે બનાવવામાં આવે છે, ત્યારે તેનો સ્વાદ અદભુત લાગે છે. દમ આલુ પુલાવ લંચ બોક્સ હોય કે મહેમાનો માટેની સ્પેશિયલ થાળી, દરેક પ્રસંગે હિટ રહે […]

ખોરાક

ઘરે જ બનાવો રંગબેરંગી ટેસ્ટી ટુટી-ફ્રુડી, જાણો રેસીપી

April 22, 2026 revoi editor

આજકાલ બજારમાં મળનારી ટુટી-ફ્રુટીનો ઉપયોગ કેટલીક મીઠાઈ અને બેકિંગમાં કરવામાં આવે છે. પરંતુ તેમાં પ્રિજર્વેટિવ અને આર્ટિફિસિયલ રંગ પણ હોઈ શકે છે. પરંતુ તમે આવી રંગબેરંગી ટુટી-ફ્રુટી ઘરેજ સરળતાથી બનાવી શકો છે. તો જાણો તેને બનાવવાની રેસીપી સામગ્રી કાચુ પપૈયુ- 250 ગ્રામ (નાના ટુકડા) ખાંદ-સ્વાદ અનુસાર પાણી-જરૂરિયાત પ્રમાણે ખાવાનો રંગ (લાલ, લીલો અને પીળો)- એક […]