ખોરાક Archives

ચોમાસામાં સાંજની ચા સાથે માણો આ 5 ટેસ્ટી અને ક્રિસ્પી ભજીયા-ગોટાની લિજ્જત, નોંધી લો રેસિપી

June 23, 2026 revoi editor

રિમઝિમ વરસતો વરસાદ, બારીમાંથી આવતી ઠંડી હવાની લહેરખી અને હાથમાં ગરમાગરમ ચાની ચુસ્કી… આ અહેસાસ જ મનને ખુશ કરી દેવા માટે કાફી છે. પરંતુ, જો આ કડક ચાની સાથે ગરમાગરમ, ક્રિસ્પી ભજીયા (પકોડા) મળી જાય તો ચોમાસાની મજા ચાર ગણી વધી જાય છે. વરસાદની ઋતુ અને ભજીયાનો સંબંધ દાયકાઓ જૂનો છે. આકાશમાં કાળાડિબાંગ વાદળો […]

ખોરાક

ઘરમાં રાખેલી સોજીમાંથી મિનિટોમાં બનાવો આ 3 ટેસ્ટી અને ક્રિસ્પી સ્નેક્સ

June 23, 2026 revoi editor

સાંજના 6 વાગતાની સાથે જ પેટમાં જે નાની-નાની ભૂખ લાગે છે, તેનો કોઈ મુકાબલો નથી. પરંતુ સૌથી મોટી મુશ્કેલી એ સમયે આવે છે જ્યારે એ સમજાતું નથી કે ચા સાથે શું ખાવાં? રોજ-રોજ એ જ કંટાળાજનક બિસ્કિટ અથવા લારી પર મળતો અનહેલ્ધી ખોરાક ખાઈને આપણે કંટાળી જઈએ છીએ અને સ્વાસ્થ્યની ચિંતા પણ સતાવે છે. જો […]

ખોરાક

ઘરે બનાવો ક્રિસ્પી-મસાલેદાર પ્રોટીનથી ભરપૂર સોયા પકોડા, જાણો રેસીપી

June 22, 2026 revoi editor

રેસીપી, 22 જૂન 2026: Crispy-Spicy Protein-Rich Soya Pakoda Recipe સોયા પકોડા ખુબજ ટેસ્ટી અને હેલ્ધી પરફેક્ટ કોમ્બિનેશન રેસીપી છે. બાળકો સોયાબીનનું શાક ખાવામાં આનાકાની કરતા હોય છે, પરંતુ જ્યારે આ જ સોયા ચંક્સને આદુ-લસણ, લાલ મરચાની પેસ્ટ અને મસાલા સાથે મેરીનેટ કરીને ક્રિસ્પી તળવામાં આવે છે, ત્યારે તે રેસ્ટોરન્ટ જેવા ચટાકેદાર લાગે છે. પ્રોટીનથી ભરપૂર […]

ખોરાક

સાંજે લાગી હોય હલકી ભૂખ? માત્ર 5 મિનિટમાં બનાવો સ્ટ્રીટ સ્ટાઈલ ચટાકેદાર પાપડી ચાટ

June 22, 2026 revoi editor

સાંજે 6 વાગ્યાનો સમય એવો હોય છે જ્યારે બપોરનું લંચ પચી ગયું હોય છે અને રાત્રિના ડિનરમાં હજી ઘણો સમય બાકી હોય છે. આ સમયે પેટમાં હલકી ભૂખ લાગે છે અને મન કંઈક એવું ખાવા માટે તલપાપડ થાય છે જે ઝટપટ બની જાય, ચટાકેદાર હોય અને જેમાં સ્ટ્રીટ ફૂડ જેવો અસલી સ્વાદ હોય. જો તમે […]

ખોરાક

ઘરે બનાવો ઢાબા સ્ટાઇલ કાજુ મસાલા સબ્જી, જાણો રેસીપી

June 21, 2026 revoi editor

રેસીપી, 19 જૂન 2026: Cashew Masala Sabji Recipe શાક સ્વાદિષ્ટ હોય તો ભોજન કરવાની મજા જ અલગ હોય છે. હોટેલ રેસ્ટોરેન્ટ હોય કે લગ્ન પ્રસંગના મેનૂમાં એક પંજાબી સ્ટાઇલ સબ્જી ચોક્કસ હોય છે. પંજાબી સબ્જીનો તીખો ચટપટો સ્વાદ, સુગંધ અને રંગ દરેકને આકર્ષિત કરે છે. પનીર ભુરજી, પાલક પનીર, દાલ મખની સૌથી લોકપ્રિય પંજાબી સમજી […]

ખોરાક

આખા મસાલા ઉમેરીને ઘરે બનાવો પેશાવરી છોલે, જાણો રેસીપી

June 20, 2026 revoi editor

રેસીપી, 20 જૂન 2026: Peshawari Chole recipe જો તમે ચણા ખાવાના શોખીન છે તો તમે પેશાવરી છોલેનું નામ સાંભળ્યું જ હશે. પેશાવરી છોલે તેની જાડી ગ્રેવી, મસાલાના અદભૂત સ્વાદ અને ખાસ દેશી તડકાને કારણે ઉત્તર ભારતમાં ખૂબ પ્રખ્યાત છે. આ વાનગી તેના યુનિક મસાલા અને ઓછી આંચ પર રાંધવાની રીતને કારણે એક લાજવાબ સ્વાદ આપે […]

ખોરાક

ઘરે નાની-મોટી પાર્ટી માટે બનાવો ખાસ ક્રીમી દહીં કબાબ, નોંધી લો રેસિપી

June 18, 2026 revoi editor

સાંજના નાસ્તામાં કે ઘરમાં નાની-મોટી પાર્ટી હોય ત્યારે ભજિયા અને આલૂ કટલેસ ખાઈને કંટાળી ગયા છો? તો આ વખતે મહેમાનો માટે કંઈક શાહી અને સ્વાદિષ્ટ ટ્રાય કરો. તો કંઈક નવુ ટ્રાય કરવુ હોય તો દહીં કબાબ બનાવવો. આ કબાબ બહારથી જેટલા ક્રિસ્પી અને કુરકુરા હોય છે, અંદરથી તેટલા જ સોફ્ટ અને ક્રીમી હોય છે. તેનો […]

ખોરાક

ઘરે બનાવો ક્રન્ચી અને સ્વાદિષ્ટ ચકરી, જાણો સિક્રેટ રેસીપી

June 18, 2026 revoi editor

રેસીપી, 18 જૂન 2026: ચકરી સ્વાદમાં ખુબજ ટેસ્ટી, ક્રિસ્પી લાગે છે. આ રેસીપીની ખાસિયત એ છે કે આમાં લોટને બાફવાની કે કલાકો સુધી રાખવાની કોઈ ઝંઝટ નથી. માખણ ઉમેરવાથી ચકરી એકદમ ક્રિસ્પી બને છે અને દહીંના કારણે તેમાં એક સરસ હળવો ચટાકેદાર સ્વાદ બેસે છે. ક્રન્ચી ચકરીમાં આદુ-મરચાં, જીરું અને તલનો સ્વાદ અદભુત લાગે છે, […]

ખોરાક

ગૅસ સળગાવ્યા વિના જ મિનિટોમાં તૈયાર થઈ જશે આ 5 હેલ્ધી અને ટેસ્ટી સ્નેક્સ

June 17, 2026 revoi editor

આજના ભાગદોડભર્યા જીવનમાં લોકોને એવો નાસ્તો વધારે પસંદ આવે છે જે સ્વાદિષ્ટ હોવાની સાથે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક હોય અને તેને બનાવવામાં બહુ સમય ન બગડે. આજે અમે તમને એવા 5 કમ્ફર્ટ ફૂડ અને સ્નેક્સ વિશે જણાવીશું, જે ગૅસ સળગાવ્યા વિના, તેલ, ખાંડ કે ભારે મસાલાના ઉપયોગ વગર મિનિટોમાં તૈયાર થઈ જાય છે. પોષક તત્વોથી […]

ખોરાક

લંચમાં બનાવો બંગાળનો સ્પેશિયલ બાસંતી પુલાવ, જાણો રેસીપી

June 17, 2026 revoi editor

રેસીપી, 17 જૂન 2026: Bengal’s special Basanti Pulao રસોડામાં કંઈક નવું અને ટેસ્ટી બનાવવાનું વિચારી રહ્યા છો? પશ્ચિમ બંગાળની પરંપરાગત અને સુગંધિત વાનગી ‘બાસંતી પુલાવ’ (Basanti Pulao) તમારા વીકેન્ડ અથવા તહેવારના મેનૂ માટે બેસ્ટ ઓપ્શન છે. ઈન્ડિયન એક્સપ્રેસ ગુજરાતીના આ અહેવાલમાં શીખો કે કેવી રીતે ખૂબ જ આસાનીથી અને ઓછી સામગ્રીમાં કેસરી રંગનો આ શાહી […]