ડાર્ક ચોકલેટ માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં પણ સ્વાસ્થ્યનો ખજાનો પણ છે, જાણો તેના ફાયદા
ઘણા લોકો એવા હોય છે જેમને જમ્યા પછી કંઈક મીઠું ખાવાનું મન થાય છે અને મીઠાઈની ક્રેવિંગ દૂર કરવા માટે આપણે બજારની મીઠાઈઓ અથવા ખાંડમાંથી બનેલી વસ્તુઓનું સેવન કરીએ છીએ.
એક્સપર્ટ માને છે કે જો મીઠાઈની ક્રેવિંગ દૂર કરવા માટે ડાર્ક ચોકલેટનો એક નાનો ટુકડો ખાવામાં આવે તો તે માત્ર મીઠાઈની ક્રેવિંગ ઘટાડે છે, પરંતુ તેના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ છે.
ભોજન પછી ડાર્ક ચોકલેટનો એક નાનો ટુકડો ખાવાથી બ્લડ સુગર લેવલ કંટ્રોલમાં રહે છે. તે ઇન્સ્યુલિન સંવેદનશીલતા સુધારવામાં મદદ કરે છે. તેમાં રહેલા કોકો પોલીફેનોલ્સ બ્લડ સુગર લેવલને કંટ્રોલ કરે છે.
ફ્લેવોનોઈડ્સ એ ડાર્ક ચોકલેટમાં જોવા મળતા એન્ટીઑકિસડન્ટ છે, જે હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે, બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે, ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં અને સારા કોલેસ્ટ્રોલને વધારવામાં મદદ કરે છે.
ડાર્ક ચોકલેટ ખાવાથી સ્ટ્રેસ ઓછો થાય છે. તેમાં સેરોટોનિન અને એન્ડોર્ફિન જેવા રસાયણો હોય છે, જે તણાવ અને ચિંતા ઘટાડે છે. તેમાં મેગ્નેશિયમ પણ હોય છે, જે ઊંઘની ગુણવત્તામાં સુધારો કરે છે.
ડાર્ક ચોકલેટમાં સારા બેક્ટેરિયા જોવા મળે છે, જે પાચનતંત્રને સુધારે છે. ડાર્ક ચોકલેટનો એક નાનો ટુકડો ખાવાથી એસિડિટી અને અપચોની સમસ્યાઓ પણ દૂર થાય છે.
જો તમે વજન ઓછું કરવા માંગતા હો, તો તમે મીઠાઈઓને બદલે ડાર્ક ચોકલેટનું સેવન કરી શકો છો. તેમાં કેલરી ઓછી હોય છે અને તેને ખાવાથી ભૂખ પણ નિયંત્રિત થાય છે. ભોજન પછી મીઠાઈની ક્રેવિંગ ઘટાડવા માટે, તમે ડાર્ક ચોકલેટને સ્વસ્થ વિકલ્પ તરીકે ખાઈ શકો છો.
