વરસાદની ઋતુમાં આ 7 શાકભાજી ન ખાઓ, સ્વાસ્થ્યને પહોંચાડી શકે છે નુકસાન
વરસાદની ઋતુ તાજગી અને ઠંડક લાવે છે, પરંતુ તે ઘણી બીમારીઓનું જોખમ પણ વધારે છે. આ ઋતુમાં ભેજ અને ભીનાશને કારણે શાકભાજી પર બેક્ટેરિયા અને જંતુઓ ઝડપથી ઉગે છે. જો તમે સાવચેત ન રહો તો આ શાકભાજી તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
પાંદડાવાળા શાકભાજી: વરસાદની ઋતુમાં પાલક, મેથી અને સરસવ જેવા પાંદડાવાળા શાકભાજી પર જંતુઓ અને બેક્ટેરિયા ઝડપથી વધે છે. તેને ખાવાથી પેટમાં ચેપ અને ઝાડા થઈ શકે છે.
ફૂલકોબી: વરસાદની ઋતુમાં ફૂલકોબી જંતુઓનો ભોગ બને છે અને ઝડપથી સડવા લાગે છે. તેમાં બેક્ટેરિયા છુપાયેલા રહી શકે છે, જે ખાવાથી પેટમાં દુખાવો અને ફૂડ પોઇઝનિંગનું કારણ બની શકે છે.
રીંગણ: વરસાદની ઋતુમાં રીંગણ ઝડપથી બગડી જાય છે. તેમાં રહેલ ભેજ ફૂગ અને જંતુઓને જન્મ આપે છે, જે ખાવાથી ત્વચાની એલર્જી અને પેટની સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
ભીંડા: ભીંડા ગમે તેટલા ચીકણા હોય છે, પરંતુ વરસાદની ઋતુમાં તે વધુ વધી જાય છે. તેને ખાવાથી પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ અને પેટ ફૂલી શકે છે.
અરબી: વરસાદની ઋતુમાં અરબી ઝડપથી સડી જાય છે અને તેને પચવામાં મુશ્કેલી પડે છે. આ ઋતુમાં અરબી ખાવાથી ગેસ, પેટમાં દુખાવો અને એસિડિટી વધી શકે છે.
ટામેટાં: વરસાદની ઋતુમાં ટામેટાં ઝડપથી સડવા અને બગડવા લાગે છે. સડેલા ટામેટાં સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે અને ખોરાકના ચેપનું જોખમ વધારી શકે છે.
સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખો: વરસાદની ઋતુમાં ફક્ત તાજા અને મોસમી શાકભાજી ખાવાનો પ્રયાસ કરો. શાકભાજી ખાતા પહેલા તેને સારી રીતે ધોઈને રાંધો.
