1. Home
  2. Tag "cooking"

ભાત નહીં ચોંટે વાસણ સાથે,રસોઈ કરતી વખતે આ યુક્તિઓ અપનાવો

ભાત એક એવો ખોરાક છે જે ઘણા લોકોને પસંદ છે.એટલા માટે લોકો પોતાના ભોજનમાં ભાતને અલગ-અલગ રીતે સામેલ કરે છે.તમે પણ ઘણી રીતે ભાત ખાધા હશે જેમ કે બિરયાની, નમકીન ભાત, પુલાવ વગેરે. પણ જો ભાત બનાવતી વખતે તેમાં થોડું વધારે પાણી પડી જાય તો તે પીગળી જાય છે.આવી સ્થિતિમાં મહિલાઓની તમામ મહેનત વ્યર્થ થઈ […]

કિચન ટીપ્સઃ- ઘંઉની રોટલીમાંથી બનાવો આ ક્રિસ્પી અને ચટપટો કોર્ન ચાટ

રોટલી માંથી બનાવો પોટેટો ચાટ ખૂબ જ ઈઝી અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો બનશે   દરરોજ સાંજ પડે એટલે દરેકને હલ્કી ભૂખ સતાવતી હોય છે, જો કે સાંજના અને સવારના નસ્તામાં શું બનાવવું તે ચિંતાનો વિષય બને છે, રોજ રોજ કેટલું બનાવીએ પણ, ત્યારે આજે સાંજના કે સવારના નાસ્તામાં તમને સરળ પડે તેવી એક રેસીપી લઈને આવ્યા […]

કિચન ટિપ્સઃ- વરસાદની સિઝનમાં બનાવો બટાકા અને કેપ્સિકમના આ ગરમા ગરમ ભજીયા

હવે વરસાદની સિઝન શરુ થી ચૂકી છે સાંજ પડતાની સાથે જ નાસ્તામાં કંઈક ગરમાગરમ ખાવાનું મન થાય છે તો આજે વાત કરીશું કેપ્સિકમ અને બટાકાના પકોડાની. સામગ્રી પકોડાનું ખીરું બનાવા માટે 3 કપ બેસન સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું 2 ચપટી સોડાખાર જરુર પ્રમાણે હરદળ 1 ચમચી લીલા મરચાની પેસ્ટ ખીરું બનાવાની રીત – એક મોટા બાઉલમાં […]

 કિચન ટિપ્સઃ- તમારા સવારના નાસ્તામાં બનાવો ગોળ વાળી મીઠી પુરી, ખૂબ જ ઝડપથી બની પણ જશે

નાસ્તામાં બનાવો ગોળની પુરી સ્વાદિષ્ટ અને નાસ્તાની મજા કરશે બમણી સામાન્ય રીતે આપણી ભારતીય સંસ્કૃતિમાં વર્ષોથી ગોળ ખવાતો આવ્યો છે એમા પણ ગુજરાતીઓ ગોળનો ભરપુર ઉપયોગ કરે છે, દાળથી લઈને ઘણા શાકમાં પણ ગોળ નાખતા હોય છે, તો આજે ગોળ અને ઘઉંના લોટના મીઠા થેપલા બનાવાની ઈઝી રીત જોઈશું, જે બેઝિક સામગ્રીમાંથી તૈયાર થઈ જશે […]

માટીના વાસણોમાં રાઘેંલુ ભોજન સ્વાદને કરે છે બમણો- કઈ રીતે કરશો માટીના વાસણની માવજત,જાણો

માટીના વાસણોમાં ભોજ બને છે સાત્વિક ગુણકારી આરોગ્ય માટે આ વાસણમાં યબનેલો આહાર હેલ્ધી આપણે વર્ષોથી સાંભળતા આવીએ છીએ કે,પહેલાના સમયમાં માત્રને માત્ર માટીના વાસણોમાં ભોજન બનાવવામાં આવતુ હતું,આપણા દાદા પરદાદા કહેતા આવ્યા છે કે માટીના વાસણમાં બનાવેલી રસોઈ સ્વાદિષ્ટ તો હોય જ છે પરંતુ સાથે સાથે તેમાં રહેલા તત્વો પણ જળવાઈ રહે છે.જેના કારણે […]

કિચન ટિપ્સઃ- જો જીરા રાઈસ વધી ગયા હોય તો તેમાંથી આ રીતે બનાવી દો ચાઈનિઝ રાઈસ

સામાન્ય રીતે આપણે ત્યા કોી મહેમાન આવ્યું હોય અથવા તો આપણે દાલ ફ્રાય બનાવી હોય ત્યારે જીરા રાઈસ (બાસમતી) બનાવતા હોઈએ છીS ઘણી વખતે બપોરે બનાવેલા રાઈસ વધી પડે છે ત્યારે આપણે તેમાંથી ઘણી વાનગીઓ બનાવતા હોઈ છે તો આજે આ રાઈસમાંથી તદ્દન બેઝિક સામગ્રીમાંથી ચાઈનિઝ રાઈસ બનાવતા શીખીશું સામગ્રી 1 નંગ ડુંરી – જીણી […]

કિચન ટિપ્સઃ- ઈન્સ્ટન્ટ ગાજરનો હલવો ખાવો છે ? તો અપનાવો આ ટિપ્સ, 20 મિનિટમાં બનશે હલવો

શિયાળામાં ગાજર ખૂબ આવતા હોય છે જેના કારણે લોકો તેને સલાડ તથા હલવામાં ખાસ ઉપયોગ કરે છે, જો કે ગાજરનો હવલો બનાવા વખતે ખાસો એવો ટાઈમ જાય છે,ગાજરનો હલવો જો તમે કઢાઈમાં બનાવો તો આરામથી 2 કલાક થઈ જાય છે, પરંતુ ક્યારે તમને ઈન્સ્ટન્ટ હલવો ખાવો હોય તો શું કરશો? તો ચાલો જોઈએ 20 મિનિટમાં […]

કિચન ટિપ્સઃ-લસણનો ઠેસો બનાવો હોય તો જોઈલો તેનો માપ અને સરળ રીત

  ખૂબ જ ચટપટૂં અને ટેસ્ટિ ખાવાનું કોને ભાવતું નથી, સૌ કોઈને આ પ્રકારનું ભોજન પ્રિય હોય છે, જો કે ઘણી વખતે કિચનમાં કંઈ ન હોય અને ભૂખ બહુજ લાગી હોય ત્યારે આપણે કિચનમાં સૌ પ્રથમ ફ્રિજમાં શોઘખોળ કરતા હોઈએ છીએ, કે કંઈક મળી જાય અને આપણી ભૂખ મટી જાય ,આજે આપણે ઈન્સ્ટન્ટ ભૂખ માટે […]

કિચન ટિપ્સઃ- તમને ખૂબ ભૂખ લાગી છે તો જોઈલો આ સોયા વડીનું ઝટપટ શાક બનાવાની સરળ રીત

ક્યારેક આપણાને ખૂબ ભૂખ લાગી હોય છે અથવા તો આપણે બહારથી ઘરે આવ્યા હોય છે અને ભૂખ લાગી હોય છે ત્યારે દરેક સ્ત્રીઓ એમ ઈચ્છતી હોય છે કે કયું શાક જલ્દી બની જાય તે બનાવી લઈએ, તો આજે એવાજ એક શાક બનાવાની રેસિપી જોઈશું, જેનું નામ છે વડીનું શાક સામાન્ય રીતે વડી સોયાબીનની હોય છે, […]

કિચન ટિપ્સઃ- શિયાળામાં ઘરેજ સરળ રીતે બનાવો મન્ચાઉ સૂપ

શિયાળામાં સૂપ પીવાથી શરદી અને ખાસીમાં રાહત થાય છે આ સાથે જ સાંજ પડતા ગરમા ગરમ ખાવાનું કઈ પણ મન થાય ત્યારે સૂપ સરશતાથી બનાવી શકાય છે, તો ચાલો જોઈએ આજે તદ્દન સરળ સીધી રીતે મન્ચાઉ સૂપ બનાવવાની રીત 2 બાઉલ બનાવવા માટેની સામગ્રી 1 ચમચી – કોબિઝ (લાંબી પાતળી સમારેલી) 1 નાનુ – શિમલા […]
Join our WhatsApp Channel

And stay informed with the latest news and updates.

Join Now
revoi whats app qr code