Potatoes Archives

જ્યારે પણ ભૂખ લાગે, ત્યારે ફક્ત 15 મિનિટમાં બનાવો બટાકાની આ સ્વાદિષ્ટ વાનગી

July 24, 2025 revoi editor

દિવસની શરૂઆત હોય કે સાંજે થોડી ભૂખ લાગે, તમે હંમેશા એવી વસ્તુ ઇચ્છતા હોવ જે ઝડપથી બને, સ્વાદિષ્ટ પણ હોય અને સ્વસ્થ પણ હોય. આવા કિસ્સામાં, બટાકામાંથી બનેલા આ આપ્પે તમારા માટે યોગ્ય વિકલ્પ છે. તેને બનાવવા માટે, બાફેલા બટાકા, કેટલાક મસાલા અને થોડા ચોખાના લોટની જરૂર છે. આ નાના ગોળ આપ્પે ફક્ત સુંદર જ […]

ગુજરાતી

માર્ચ મહિનામાં જથ્થાબંધ ફુગાવાનો દર વધીને 0.5 ટકા ઉપર પહોંચ્યો

April 15, 2024 revoi editor

નવી દિલ્હીઃ માર્ચ મહિનામાં જથ્થાબંધ ફુગાવાનો દર (WPI) નજીવો વધીને 0.5 ટકા થયો છે, જે અગાઉના મહિનામાં 0.2 ટકા હતો. સરકાર દ્વારા સોમવારે આ સંબંધિત ડેટા જાહેર કરવામાં આવ્યા હતા. વાણિજ્ય મંત્રાલયના આંકડા અનુસાર, માર્ચમાં વાર્ષિક ધોરણે જથ્થાબંધ ભાવ સૂચકાંક આધારિત ફુગાવો વધીને 0.53 ટકા થયો હતો, જે ફેબ્રુઆરીમાં 0.20 ટકા હતો. સુત્રોના જણાવ્યા અનુસાર, […]

ખોરાક

ઉપવાસ વખતે ખવાતી આ વાનગીઓ ફક્ત બટાકાથી જ તૈયાર થાય છે, ટ્રાય કરો

April 13, 2024 revoi editor

નવરાત્રી દરમિયાન જો તમારે વ્રત છે, તો બટાકાથી તૈયાર થતી ડિશો વિશે જાણો. આલુ ટિક્કી- બાફેલા બટેટાને કોથમીર, ચણા અને મસાલા સાથે મિક્સ કરો. હલ્કા હાથે ગોળાકાર પેટીસમાં બનાવો અને ક્રિસ્પીનેસ માટે ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ડીપ ફ્રાય કરો. પોટેટો ચિપ્સ- તમે નાસ્તા માટે કંઈક શોધી રહ્યા છો, તો થોડા બટાકાને કાપીને તેને ડીપ […]

ગુજરાત

બનાસકાંઠામાં બટાકાની ખેતીમાં ફાર્મિંગ કોન્ટ્રાક્ટની તુલનાએ માર્કેટમાં વધુ ભાવ મળતા ખેડુતો ખૂશ

March 28, 2024 revoi editor

બનાસકાંઠા: ગુજરાતમાં બટાકાની ખેતી માટે બનાસકાંઠા જિલ્લો અગ્રીમ ગણાય છે. ચાલુ વર્ષે બનાસકાંઠા જિલ્લામાં 52 હજાર કરતાં વધુ હેક્ટર વિસ્તારમાં બટાકાનું વાવેતર થયું હતું. જેમાં 40 ટકા કરતાં વધુ પ્રોસેસિંગ વેરાઈટીનું ખેડૂતોએ વાવેતર કર્યું હતું. જેના ડીસાના ખુલ્લા બજારમાં કોન્ટ્રાક્ટ ફાર્મિંગ કરતા ખેડૂતોથી પણ વધુ ભાવ મળતા ખેડૂતોમાં ખુશી જોવા મળી હતી. બનાસકાંઠા જિલ્લામાં દર વર્ષે […]

ગુજરાત

ડીસા યાર્ડમાં બટાકાના ભાવ વધીને મણના રૂપિયા 250 થી 300 ઉપજતા ખેડુતોમાં ખૂશી

March 1, 2024 revoi editor

ડીસાઃ બનાસકાંઠાના ડીસા પંથકમાં બટાકાનું સારૂએવું ઉત્પાદ થાય છે. આ વખતે પ્રતિકૂળ હવામાનને લીધે બટાકાના ઉત્પાદન ઓછું થયુ છે. જેના કારણે બટાકાના ભાવ દસ વર્ષ બાદ ખેડૂતોને સારા ભાવ મળ્યા છે. ગત વર્ષ 100 આસપાસનો ભાવ હતો જ્યારે આ વર્ષે બટાકા 250થી 300 રૂપિયે મણના ભાવે વેચાય રહ્યા છે. ઘણા ખેડુતોએ બટાકાના હજુપણ ભાવ વધશે […]

ગુજરાતી

બટાટાનું ફેસપેક પણ બને,શું તમને આ વાત ખબર હતી?

September 17, 2023 Vinayak Barot

બટાટાને દરેક શાકભાજીનો રાજા કહેવામાં આવે છે. દરેક પ્રકારની સબ્જી બટાટાની સાથે સરળતાથી ભળી જાય છે. પણ જો વાત કરવામાં આવે બટાટામાંથી બનાવવામાં આવતા ફેસપેકની તો, આના વિશે તો મોટાભાગના લોકોને જાણ હશે જ નહી. જો વાત કરવામાં આવે બટાટાના ફેસપેકની તો, ચહેરાની સુંદરતા વધારવા માટે પાર્લર જાઓ છે. પણ જો તમે નેચરલ બ્યુટી ઈચ્છો […]

ગુજરાત

બનાસકાઠામાં બટાટાની ધૂમ સિઝન, ગરમી વધતા બટાટા સીધા કોલ્ડસ્ટોરેજ મોકલવા પડે છે

February 20, 2023 Vinayak Barot

પાલનપુરઃ ગુજરાતના બનાસકાંઠામાં બટાટાનું સૌથી વધુ ઉત્પાદ થાય છે. જેમાં ડીસા તાલુકો બટાટા ઉત્પાદનમાં મોખરે છે. હાલ જમીનમાંથી બટાટા કાઢવાની સીઝન ચાલી રહી છે. ત્યારે એકાએક તાપમાનમાં વધારો થતાં અને બીજીબાજુ મોર્કેટ યાર્ડમાં ખેડુતોને પુરતા ભાવ ન મળતા હોવાથી ખેડુતો હવે ખેતરેથી બટાટા સીધા જ કોલ્ડસ્ટોરેજ મોકલી રહ્યા છે. સૂત્રોના જણાવ્યા મુજબ ડીસા સહિત સમગ્ર […]

ગુજરાતી

જો બટાટાને આ રીતે ખાવામાં આવે તો તેનાથી થઈ શકે છે વજન ઓછું

July 17, 2022 Vinayak Barot

કેટલાક લોકોને લાગતું હોય છે કે માત્ર ખાસ પ્રકારનું ડાયટ ફોલો કરવાથી જ વજન ઓછું થઈ શકે છે અને વધારી શકાય છે, આ લોકોની વાત સો ટકા સાચી છે કે વજન ઘટાડવા અને વધારવા માટે ખાસ પ્રકારે ડાયટને ફોલો કરવું જરૂરી છે. વાત એવી છે કે ડાયટમાં બાફેલા બટેટાનો સમાવેશ કરી શકે છે. બટેટાને બાફ્યા […]

ગુજરાત

અરવલ્લી જિલ્લામાં બટાકાના ઉત્પાદનમાં વિઘાદીઠ ઉતારો ઓછો આવતા ખેડુતો ચિંતિત

March 8, 2022 Vinayak Barot

મોડાસાઃ અરવલ્લી જિલ્લામાં બટાકાનું પુષ્કળ પ્રમાણમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે. મોટેભાગે વેફર બનાવવામાં વપરાતા એલ.આર. બટાકાના વાવેતર બાદ ચાલુ વર્ષે ખેડૂતોને વિઘાદીઠ 40થી 50 મણનો ઉતારો ઓછો મળતા ખેડૂતોની હાલત કફોડી બની ગઈ છે. સૂત્રોના જણાવ્યા મુજબ અરવલ્લી જિલ્લામાં ખેડૂતોએ બટાકા કાઢવાની શરૂઆત કરી દીધી છે. જિલ્લાના મોડાસા, ધનસુરા, બાયડ સહિત જિલ્લાભરના તાલુકાઓમાં ખેડૂતોએ વાવેલા બટાકાનો […]

ખોરાક

કિચન ટિપ્સઃ બટાકા બાફતી વખતે અંદરથી કાચા અને ઉપરથી વધુ બફાઈ જાય છે? તો હવે કરો આટલું, બટાકા પરફેક્ટ બફાશે

August 29, 2021 Vinayak Barot

બટાકા બાફો ત્યારે તેના બે ટૂકડા કરી લેવા બટાકા બાફતી વખતે મીઠું ચોક્કસ નાખવું બટાકા એવી વસ્તુ છે કે જે કિચનમાં દરેક વાનગીઓમાં ઉપયોગમાં લેવાતા હોય છે, ખાસ કરીને બટાકા બાફીને અનેક વાનગીઓ બનાવાતી હોય છે પરંતુ જો બટાકા બરાબર ન બફાઈ તો બટાકાનો ક્રશ કરીને જે વાનગી બનાવાતી હોય છે તેમાં થોડી સમસ્યા સર્જાય […]