1. Home
  2. ગુજરાતી
  3. ખોરાક

ખોરાક

ભોજનનો સ્વાદ વધારશે પરવળનું ટેસ્ટી અથાણું, જાણો રેસીપી

જ્યારે પણ આપણે આપણા ભોજનમાં કંઈક મસાલેદાર કે અલગ ઈચ્છીએ છીએ, ત્યારે આપણા મનમાં સૌથી પહેલા અથાણું આવે છે. આવી સ્થિતિમાં, કેરી કે લીંબુનું અથાણું દરેકના ઘરમાં સરળતાથી મળી રહે છે, પરંતુ પરવળનું અથાણું એટલો સ્વાદ છે કે દરેકને તે ખૂબ જ ગમે છે. પરવળનું અથાણું રોટલી, પરાઠા કે સાદી ખીચડી સાથે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ […]

મીઠાથી લઈને ખાંડ સુધી, આ સફેદ વસ્તુઓ તમારા માટે ઝેર બની શકે છે

તમને કદાચ ખ્યાલ પણ નહીં હોય કે આપણા રોજિંદા આહારમાં સમાવિષ્ટ કેટલાક સફેદ ખોરાક, જેમ કે રિફાઇન્ડ લોટ, ખાંડ અને મીઠું, તમારા સ્વાસ્થ્યને કેટલું નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. આનું વધુ પડતું સેવન તમારા મૃત્યુનું કારણ પણ બની શકે છે. સમસ્યાનું કારણ શું છે? આજકાલ, બદલાતી જીવનશૈલી અને ખરાબ ખાવાની આદતોને કારણે, ખોરાકમાં પોષક તત્વોનો અભાવ […]

આમ પન્નામાં ખાંડ કેમ ન નાખવી, જાણો તેનાથી સ્વાસ્થ્ય ને કેટલું નુકસાન થાય છે

ઉનાળાની ઋતુમાં લગભગ દરેક વ્યક્તિને આમ પન્ના પીવાનો શોખ હોય છે. તે માત્ર તાજગી જ નહીં પરંતુ ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ આપે છે. આમ પન્ના બનાવવામાં ઘણીવાર ખાંડનો ઉપયોગ તેનો સ્વાદ વધારવા માટે કરવામાં આવે છે. હવે પ્રશ્ન એ થાય છે કે શું આમ પન્ના માં ખાંડ ઉમેરવી જોઈએ અને તે સ્વાસ્થ્યને કેટલું નુકસાન પહોંચાડે […]

આરોગ્ય માટે ફાયદાકારક કારેલાની આ વાનગી ટ્રાય કરો, પરિવારના તમામ સભ્યોને લાગશે ટેસ્ટી

શું તમને લાગે છે કે કારેલા ફક્ત ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે જ છે? કલ્પના કરો! કારેલાનો ઉપયોગ ક્રન્ચી, તીખી અને સ્વાદિષ્ટ ચાટ બનાવવા માટે કરી શકાય છે જેનો આનંદ બાળકો પણ માણી શકે છે. આ કારેલા ચાટ રેસીપી સ્વાસ્થ્ય અને સ્વાદનું એક અનોખું મિશ્રણ છે, જે તળેલા અથવા બેક કરેલા કારેલાના ક્રન્ચીનેસને પરંપરાગત ભારતીય શેરી-શૈલીના ટોપિંગ્સ […]

આ દેશી પીણાં તમને ફિટ અને તાજગીથી ભરપૂર બનાવશે, દરરોજ પીવો

વરસાદની ઋતુમાં બીમારીઓથી બચવા માટે, સ્વસ્થ પીણાં પીવો, જે શરીરને હાઇડ્રેટ રાખે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ વધારે છે. હળદરવાળું દૂધ: હળદરમાં રહેલું કર્ક્યુમિન એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને એન્ટિવાયરલ ગુણોથી ભરપૂર હોય છે. રાત્રે સૂતા પહેલા ગરમ હળદરવાળું દૂધ પીવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત થાય છે અને ચોમાસાના ચેપ સામે રક્ષણ મળે છે. તુલસી-આદુનો ઉકાળો: તુલસી, આદુ, કાળા […]

ચા સાથે નાસ્તામાં બનાવો કેળાની આ વાગની, નોંધી લો રેસીપી

જો તમે ચા સાથે કંઈક ક્રન્ચી ખાવા માંગતા હો, તો આજે જ કાચા કેળાની આ વાનગી બનાવો. ઉપવાસના દિવસો કે સાંજની ચા માટે સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ નાસ્તો શોધી રહ્યા છો? આ સ્વાદિષ્ટ અને સરળતાથી બનાવી શકાય તેવી કાચા કેળાની ટિક્કી (કાચા કેળાની કટલેટ) અજમાવો! પોષણ અને સ્વાદથી ભરપૂર, આ ટિક્કી નિયમિત બટાકાના કટલેટ માટે ઉપવાસ-મૈત્રીપૂર્ણ […]

ચિયા બીજથી વજન નિયંત્રિત કરો, તેને ખાવાની સરળ અને અસરકારક રીતો જાણો

જો ભૂખ્યા રહ્યા વિના વજન ઘટાડવા માંગતા હો, તો ચિયા બીજ રોજિંદા આહારનો ભાગ હોવા જોઈએ. આ નાના બીજ ફાઇબર, ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ, પ્રોટીન અને એન્ટીઑકિસડન્ટથી ભરપૂર હોય છે, જે ચયાપચય વધારીને ભૂખને નિયંત્રિત કરે છે. સવારે ખાલી પેટે ચિયા વોટર: 1 ચમચી ચિયા બીજ રાતભર 1 ગ્લાસ પાણીમાં પલાળી રાખો. સવારે ખાલી પેટે પીવો. […]

દાળમાં લીંબુ નીચોવીને આરોગવાથી આરોગ્યને થાય છે અનેક ફાયદા

દાળ આપણા રોજિંદા આહારનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. ખાસ કરીને શાકાહારી લોકો માટે, તેને પ્રોટીનનો મુખ્ય સ્ત્રોત પણ માનવામાં આવે છે. પરંતુ લોકો ઘણીવાર દાળના સમાન સ્વાદને ખાવાથી કંટાળી જાય છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે દાળમાં થોડું લીંબુ ઉમેરો છો, તો તે ફક્ત તેનો સ્વાદ જ નહીં પરંતુ ઘણા જબરદસ્ત સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ આપે છે. […]

મખાનામાંથી આ 2 સ્વાદિષ્ટ શાક બનાવો, જાણો સરળ વાનગીઓ

મખાના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેમાં હાજર કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરી શકે છે. તેમાં ફાઇબર, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ પણ સારી માત્રામાં જોવા મળે છે. આ ઉપરાંત, મખાનામાં કેલરી ઓછી હોય છે, જેના કારણે તેને ખાવાથી વજન ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે. મખાનાને દૂધમાં પલાળીને અથવા શેકીને […]

ચોમાસામાં આ વસ્તુઓને આરોગવાનું ટાળવું જોઈએ, નહીં તો પડશો બીમાર

વરસાદના દિવસોમાં આપણા સ્વાસ્થ્યનું યોગ્ય ધ્યાન રાખવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. એક નાની ભૂલ અને તેની ખૂબ જ ખરાબ અસર સ્વાસ્થ્ય પર જોવા મળી શકે છે. ખાસ કરીને જ્યારે સ્વાસ્થ્યની વાત આવે છે, ત્યારે આપણે ખાસ ધ્યાન રાખવું જોઈએ કે આપણે તેનાથી સંબંધિત કોઈ ભૂલ ન કરીએ. જેથી વરસાદના દિવસોમાં તમારું સ્વાસ્થ્ય કે સ્વાસ્થ્ય બગડે […]
Join our WhatsApp Channel

And stay informed with the latest news and updates.

Join Now
revoi whats app qr code